木瓜花胶瘦肉汤的功效-木瓜花胶汤做法与功效窍门
可以的,我熬过的花胶木瓜排骨汤给你做参考:
木瓜花胶排骨汤(两三人份量)
材料:花胶两个、排骨(或猪骨头,半斤八两左右)、姜两片、淮山、枸杞子、无花果、木瓜。
用具:中砂锅一个
1、把适量花胶放入半锅水中煮,放料酒少许,水一开即关火,泡过夜。
2、第二天把泡好的花胶洗一洗,切好备用。
3、切一、两片姜洗净备用
4、排骨洗净备用,如果是猪骨头就得洗净后用在锅中用开水烫一烫,再放入砂锅中
5、除木瓜外,把其他材料放入砂锅中加8成半水开火煲。
6、煮开后先保持大火煲20分钟,然后改用中火煲半小时,最后文火煲多两个小时即可,
记得水一定得一次性加够,中间不宜加水,因花胶胶质很强,中间记得搅一下,不让
其粘底。
7、最后放木瓜块儿煮20分钟就好了。
你知道吗花胶炖汤营养价值翻倍
主料:木瓜700克 猪排骨(大排)500克 枣(干)100克 花胶25克
调料:姜3克 盐3克
做法
1. 木瓜去皮去核,洗净切厚块
2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
3. 红枣洗净,去核
4. 花胶洗净,用清水浸软,约需一小时
5. 水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,花胶,木瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味.
花胶鱼头煲木瓜汤的做法步骤图,怎么做好吃
花胶的主要成有多种微量元素及维生素,而且属于高蛋白低脂肪食品,这对一些人群有很大的帮助,比如孕妇,具有补肾益精、滋养筋脉,对身体虚弱的人群也比较适合,那花胶要怎么吃?说花胶炖汤营养价值翻倍,一起来看下吧。
花胶煲鸡汤:材料需要花胶、鸡块、生姜片。这些材料在制作之前都要提前一晚浸泡,接下来就是放入砂锅中炖煮了,炖煮两个小时汤呈现奶白色的时候就可以去掉鸡皮以及浮油,然后放入食盐就可以起锅,做法简单不说,营养价值还高,而且喜欢喝鸡汤的人可以经常做此汤喝,补气补血,益气安神。
青木瓜椰子煲花胶汤:材料需要老椰子、花胶、青木瓜,先把青木瓜洗干净后去掉外皮然后切成小块,在把老椰子去掉硬将里面的椰汁取,在放入锅中煲汤,椰肉切小块即可,在锅中加入清水、青木瓜、椰汁、花胶,然后放入椰肉炖煮一下就行了。
花胶汤:需要的材料比较多,有猪蹄膀、花胶、干淮山、干枸杞、干玉竹、干桂圆肉、清水、食盐、味精,先把猪蹄膀切好,在放入锅内煮两分钟,在取出清洗干净,然后沥干水分,在把所有的材料一起放入锅内,加清水中火烧开,在关小火炖煮两个小时,在加上桂圆肉继续炖煮半小时,起锅的时候要加入食盐、味精调味,这样味道更加鲜美。
花胶要怎么吃?花胶汤做法简单又好吃,介绍花胶中含有大量的胶原蛋白,食用以后可以让肌肤变得更加的弹性有光泽,还能够补充皮肤组织中胶原蛋白流失,让您恢复皮肤的青春活力,再续年轻魅力。
花胶木瓜牛奶怎么做
用料 ?
新西兰优质野生花胶 1条
鱼头 一个
木瓜 一只
姜葱黄酒 少许
花胶鱼头煲木瓜汤的做法 ?
鱼头两面煎一下
木瓜去皮去籽备用
花胶泡好备用
煎好之鱼头加水,葱姜黄酒大火开后再小火一个半小时后,将备用木瓜油里煸炒一下和花胶一起放入汤内再小火煲半小时
最后加盐撒葱花
花胶煲什么更加养胃
材料:花胶(40g),糖姜(3片),木瓜(适量)
辅料:蜜枣(2颗),冰糖(4颗)
步骤:
1.把花胶泡半小时,剪小块。
2.准备适量木瓜、蜜枣,冰糖,糖姜等。
3.所以材料倒入炖盅中,然后加入400ml的水,炖2个小时
4.两小时后打开盖子,加入椰子粉搅拌均匀,也可以加入牛奶,即可食用。
如果是老胶,就不用泡也可以,老胶没腥味。
鸡脚花胶木瓜汤怎么做
1、花胶红枣枸杞子汤
材料:花胶1个、红枣5个、枸杞子10克、番木瓜200克、冰糖50克。
做法:花胶用黄酒泡开,洗净切丝,放入煲内,加适量清水,煲2小时后加入红枣、枸杞子、木瓜,继续煲30分钟后加入冰糖,再煲10分钟就好了。
功效:滋阴补肝肾,养血益精明目,固肾精。
2、川贝南北杏鹧鸪炖花胶
材料:川贝5克、南杏12克、北杏6克(中药店有售),鹧鸪2只、花胶40克、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法:药物稍浸泡;鹧鸪宰洗净;猪瘦肉洗净;花胶先用姜和热水浸泡约6小时。一起下炖盅,加冷开水1500毫升(6碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方下盐。
功效:川贝有化痰止咳、清热散结之功。鹧鸪甘温能化痰利五脏,花胶有较好养血滋阴、润肺健脾、补肾益精的功效。合而为汤,鲜美清润,润肺补肾、健脾滋阴。
3、江珧柱花胶煲海马
材料:江珧柱20克、花胶(干)10克、海马3条、瘦肉100克、生姜2片。
做法:先将江珧柱用温水浸泡,洗净,花胶洗净后,浸泡切块,海马单独用温水洗净,略泡。瘦肉切大块,飞水。在汤煲中加入1200毫升清水,将海马、江珧柱、瘦肉、生姜一同放入煲中,大火滚沸后转小火煲1小时后,再放入花胶,转大火再煲30分钟即可调味饮用。
功效:江珧柱、海马、花胶三者合而为汤,既有补肾壮阳、强身健体的功效,又可美容润肤,适合成年男女食用。
鸡脚花胶木瓜汤做法
食材
主料
鸡脚5个
瘦肉100克
红枣8颗
花胶2个
木瓜500克
姜片3片
红皮花生100克
步骤
原材料
2.花胶
3.红枣去核,鸡脚剁脚趾,划开与瘦肉一起过冷和,洗净。所有材料一起放入炖锅。
4.木瓜去皮取仔,切块。
5.汤煲剩一个小时时,放入木瓜。继续。
6.汤煲好。可以放一点盐也可不放盐。
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