花胶煲汤放什么药材最好呢-花胶配什么药材煲汤好
花胶煲鸽子汤最适合,最营养美味。
食材:花胶130克、鸽子半只、盐2克、红枣5颗、沙参15克、党参15克、玉竹8克、枸杞5克、姜1片、黄芪10克。
1、准备好所需食材。
2、鸽子肉洗净后切大块。
3、把党参、沙参折成小段,与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。
4、泡发好的花胶与姜片也放入锅中。
5、加入足量清水。
6、盖好盖子,大火煲开后,转小火煲1小时即可。
7、享用前可加入少许盐调味。
花胶展肉煲汤,放什么材料?
花胶搭配花菇、松茸、鸡肉炖汤,下面是做法。
准备食材:花胶、松茸、鸡、黄酒、花菇、盐、枸杞、淮山、桂圆。
1,把花胶用冷水浸泡12-20小时,期间有条件请换水2-3次。
2,水烧沸后加入4大片生姜,和浸泡好的花胶,盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒,闷盖煮10-15分钟。
3,下面就是完全泡发好的花胶。
4,然后准备半只草鸡,清洗干净,剁成小块。
5,将一锅水烧开,加入草鸡和生姜,烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟。
6,将枸杞,淮山,桂圆,松茸,花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中。
7,然后将花胶、鸡肉全部加入锅里,加上适量清水,炖煮2个半小时即可。
花胶煲汤放什么
花胶猪展肉煲汤,你可以放薏米(去风湿、养颜)、枸杞(增强免疫力和降血脂)、桂圆肉(食欲不振和阳虚)、姜丝(多用于虚汗感冒)、响螺片(滋阴美容)、茶树菇(滋阴壮阳、美容养颜)。你喜欢吃咸的,除了猪展肉,还可以换成猪脚、猪尾巴、猪排骨、鸡肉等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
花胶煲汤可以放猪脚筋,做法如下:
准备材料:花胶、葱、生姜、黄酒、猪骨、蜜枣、瑶柱、生姜、醋。
一、纯净水泡花胶放入冰箱冷藏室一天。
二、姜切片,葱打成结。
三、锅里注入水,放入生姜,葱结,黄酒。大火煮开。放入花胶煮五分钟。花胶放进热水会缩起来卷曲是正常的。
四、猪脚筋放入大碗中再浸泡一晚。
五、花胶、猪脚筋切块,猪骨洗净、瑶柱,蜜枣洗净。
六、全部放入炖锅。
七、加入醋去腥。
八、隔水炖煮启动鱼胶模式。待程序结束后加入盐调味。
九、下盐搅拌均匀后,装碗即可食用。
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