请问花胶煲汤吃了有什么功效嘛-花胶煲汤的功效与作用副作用是什么

花胶由鱼鳔制成，所以富含丰富的高级胶原蛋白质，对女性有着滋阴养颜的效果，女性月经期间服用，可缓解身体虚弱，酸软等问题。

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男性服用，可以缓解性生活频繁导致的身体酥软、强壮机能、固肾培精。

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在滋补方面更是老少皆宜，因为它的蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，所以是对需要高蛋白低脂肪食品的人群的必备良药。

花胶的功效与作用及食用方法有哪些

花胶具有保护皮肤、改善关节健康、促进消化系统健康、增强免疫力、改善睡眠质量，以及抗氧化和抗炎作用等多种功效作用。它是一种天然的健康食品，适合各个年龄段的人食用。点击了解更多详情

1.保护和滋养皮肤：花胶中含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，可以帮助皮肤保持水分和弹性，促进细胞的再生和修复，减少皱纹和细纹的出现，让肌肤更加光滑、紧致和年轻。

2.改善关节健康：花胶富含软骨素，可以帮助提供关节所需的营养物质，减轻关节疼痛和炎症，并增强骨骼的稳定性和柔韧性。

3.促进消化系统健康：花胶中含有丰富的蛋白质和胶质，可以增强胃肠道的黏膜屏障功能，保护胃肠道免受损伤和刺激，促进消化液的分泌和食物的顺利消化吸收。

4.增强免疫力：花胶中的多种营养物质可帮助增强免疫系统的功能，提高机体的抵抗力。

5.改善睡眠质量：花胶中含有多种对神经系统有益的营养成分，能够促进脑部的神经传导和调节，帮助改善睡眠质量，缓解焦虑和失眠问题。

6.抗氧化和抗炎作用：花胶中富含多种抗氧化物质和抗炎物质，可以抑制自由基的产生和炎症反应的发生等。

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花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

药用价值

从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。[1]

食疗

花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；

一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

虫草花胶炖鸡

材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适

做法：

⒈花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。

⒉冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。

花胶排骨汤

材料：花胶3两、排骨8两、黄党（党参）1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵

做法：

⒈花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。

⒉洗净排骨，出水。

⒊锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。

花胶，其实就是鱼肚，鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶，也叫鱼胶。

鸡脚花胶汤

用料：

鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小 块。

做法：

①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。

②花胶先浸透发起，变软切件。

③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。

功效 滋阴补气，补脚力。