孕妇煲花胶放什么汤料-花胶汤放什么材料好孕妇喝效果好
孕妇吃花胶的做法之炖汤
花胶鸡汤
材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。
做法:
1. 花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。
2. 所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。
3. 大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
淮山花胶汤
材料:新鲜猪筒骨,新鲜淮山,花胶,党参,枸杞,红枣,姜。
做法:
1.淮山洗干净剥皮,用烫水过一下。花胶放在开水里煮几分钟,捞起切小。
2.骨头也放开水里煮几分钟,再拿出 来用冷水洗干净,这样煲出来的汤才会靓。
3.把猪骨+姜先煲40~60分钟,然后加入以上所有材料,再煲一个半钟,美味的靓汤就出来啦。
鹧鸪炖花胶
材料:鹧鸪500克,鱼肚25克,西洋参25克,盐3克,姜5克。
做法:
1. 鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
2. 花胶先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。
花胶做什么汤好喝 花胶的功效
花胶可以红枣、西洋参、猪骨、瘦肉等煲汤,以下是花胶瑶柱炖瘦肉的方法:
用料:花胶适量,瑶柱6颗,瘦肉适量,蜜枣两个,姜片适量,食用油小许,清水800~1000ml
1、挑选好需要的花胶,放进凉水中浸泡8小时左右(待花胶完全浸软即可)注:不要用热水浸泡。
2、8小时过后把花胶拿起来捏一下,变软了就捞起来。
3、把花胶剪开,大小按照个人喜好,用清水把花胶洗干净,花胶内部有些脏东西的把它切掉。
4、飞水,开锅把适量姜片放进热水中,水开后熄火,随即把花胶倒进去焯10分钟左右。
5、把花胶捞起来,沥干后放着备用。
6、把需要的其它食材洗干净,放入碗中备用。
7、先把瘦肉、瑶柱、蜜枣、姜片放进炖盅,加入800~1000ml清水(凉水),把盖子盖上。
8、先放锅里面炖1小时,花胶在1小时后再放进去一起炖40分钟。
9、炖好之后盛到碗里就可以开始食用了。
煲花胶汤用什么材料
天气逐渐的变冷了,家里的菜肴里会添加一些汤,尤其是在有客人的时候更会加汤,什么样的汤滋补有上的了桌的,说花胶汤是不错的选择,而且营养丰富,做法简单,下面一起来了解下花胶汤怎么做好喝以及功效吧。
花胶加红枣莲子芡实炖汤好喝,材料需要花胶、莲子、芡实、红枣,先把所有材料一起放入锅,然后炖煮两个小时候,时间一到就可以起锅了,注意红枣不能够放太多,在一定的范围内就可以了,建议2粒到4粒即可,多了会上火哦。花胶红枣莲子芡实汤功效是补肾益气、补血养性、安神、美容养颜。
花胶加薏米百合炖好喝,材料需要薏米、花胶、猪肉、百合,将所有的材料都清洗干净后放入炖锅中炖就可以,时间掌握在三个小时内就行,时间一到在放入猪肉丁,稍微的炖一下就可以起锅了,花胶薏米百合汤功效是润肤、抗衰老、美白,对爱美的女性来说是非常的选择,在招待客人上也是不错的汤。
花胶加银耳莲子炖汤好喝,材料需要花胶、莲子、银耳,将材料清洗干净以后放入电炖锅中炖煮三个小时,然后加冰糖就可以直接取出了,喝的时候放凉一下即可。花胶银耳莲子汤对身体的功效非常多,清热养胃、生津润肺、嫩肤美容、止咳补肾、强身健体、补中益气、提神活血。
介绍的花胶红枣莲子芡实汤、花胶薏米百合汤、花胶银耳莲子汤的做法都很简单,而且花胶做汤看着也很有食欲,在加上这么多的营养成分在里面,满足胃口,满足营养的需求,过好每一天从健康的、养生的饮食开始。
花胶煲汤放什么
炖花胶汤要放什么材料:
花胶味道鲜甜,富含胶原蛋白和多种矿物质,还有滋补静脉、补肾养血等功效,可以和鸡肉、红枣、百合、薏米、莲子等鲜甜的食材一起煲汤,还可以加入当归、西洋参、枸杞等药材炖成药膳食用,这些都是可以随心搭配的。
花胶的选择尽量不要选择年份短浅的,尽量选择年份久一点的这样蛋白质更容易吸收,就像陈皮、艾叶都是年份越老越好,鱼胶也是如此这样腥味经过泡发基本已经没有了。
花胶炖水鸭的营养做法
所用材料有:花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。
独特做法:将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用,把茨实、淮山用水浸泡半小时,再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块,连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。
常见的功效:滋阴补力,益气养血,养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足,肌热烦渴,面色潮红,睡眠不佳者等适用。
花胶煲汤可以放猪脚筋,做法如下:
准备材料:花胶、葱、生姜、黄酒、猪骨、蜜枣、瑶柱、生姜、醋。
一、纯净水泡花胶放入冰箱冷藏室一天。
二、姜切片,葱打成结。
三、锅里注入水,放入生姜,葱结,黄酒。大火煮开。放入花胶煮五分钟。花胶放进热水会缩起来卷曲是正常的。
四、猪脚筋放入大碗中再浸泡一晚。
五、花胶、猪脚筋切块,猪骨洗净、瑶柱,蜜枣洗净。
六、全部放入炖锅。
七、加入醋去腥。
八、隔水炖煮启动鱼胶模式。待程序结束后加入盐调味。
九、下盐搅拌均匀后,装碗即可食用。
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