咳嗽可以吃花胶汤吗-咳嗽的人可以吃花胶吗

三岁以上的小孩才可以进食花胶的，但注意份量和次数都不宜多，以防小孩肠胃消化不了。而且要清淡些，把汤水的油隔掉，只喝清汤。进食花胶可以增强小孩的抵抗力，其功效明显，而且不带激素，是天然的保健佳品。

如果感冒引起的咳嗽是不能进补花胶的，因为感冒期间大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。花胶的主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质，在感冒时，鼻咽喉部的粘膜就有过敏表现，这时，再吃花胶等富含蛋白的食物时，会加重鼻咽喉的粘膜的过敏使感冒的病情加重，所以感冒就不要吃花胶了，等感冒好了以后，再进行食补调理，以增强人体抵抗力和免疫力。

花胶的正确炖法和吃法

花胶又称为鱼肚，不仅是筵席名菜，还有相当高的滋补作用和药用价值，具有滋阴养颜、养血止血、散瘀消肿、固肾培精等功效。

花胶吃法有很多种，下面给大家介绍2种花胶最佳搭配食用方法：

花胶莲子枸杞汤

功效:对寒胃、慢性支气管炎、咳嗽有根治疗效，体寒、怕冷者也合适食用。

材料：德成行花胶20克、莲子适量、枸杞适量

做法：将德成行花胶泡发，莲子枸杞洗净，一起放入电炖锅中，加水上高档炖3.5小时后，加入调味即可食用。

花胶糯米枸杞粥

功效：此粥美容养颜健脾胃，补血养气，适合秋冬进补；产妇、孕后坐月子食用滋补、固元气、康复体质效果最佳。

材料：德成行花胶20克、糯米250克、枸杞适量、桔子饼(切丝)适量

做法：将德成行花胶泡发，糯米、枸杞、桔子饼分别洗净，然后一起放入高压锅内加入适量的水，煮上1~2小时后下冰糖调味即可食用。

花胶的正确炖法和吃法具体介绍如下：

1、花胶煲骨汤。做法：鱼胶洗净，提前泡发3小时，将鱼胶、洋参放入炖盅，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。

2、花胶洋参汤。做法：鱼胶洗净，提前泡发3小时，将鱼胶、洋参放入炖盅，加水适量，炖2小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。

3、花胶莲子枸杞汤。做法：鱼胶洗净，提前泡发3小时，将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，东怕冷者也适合。