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花胶放什么炖汤比较好-花胶煲汤放什么东西一起煲比较好最好

花胶放什么炖汤比较好-花胶煲汤放什么东西一起煲比较好最好

花胶煲汤可以放猪脚筋,做法如下:

准备材料:花胶、葱、生姜、黄酒、猪骨、蜜枣、瑶柱、生姜、醋。

一、纯净水泡花胶放入冰箱冷藏室一天。

二、姜切片,葱打成结。

三、锅里注入水,放入生姜,葱结,黄酒。大火煮开。放入花胶煮五分钟。花胶放进热水会缩起来卷曲是正常的。

四、猪脚筋放入大碗中再浸泡一晚。

五、花胶、猪脚筋切块,猪骨洗净、瑶柱,蜜枣洗净。

六、全部放入炖锅。

七、加入醋去腥。

八、隔水炖煮启动鱼胶模式。待程序结束后加入盐调味。

九、下盐搅拌均匀后,装碗即可食用。

一、花胶炖鸡。

二、花胶枸杞糯米粥。

三、花胶淮山猪骨汤。

四、花胶瘦肉粥。

五、枸杞花胶炖鹌鹑。

六、人参花胶鸡汤。

七、花胶猪骨汤。

八、海参花胶肉骨汤。

九、猴头菇炖花胶。

材料:花胶、猴头菇、猪展肉、淮山、枸杞子、盐适量。

做法:

1、猴头菇用水浸泡一晚发好;

2、发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出就行了;

3、 将花胶和猪展肉切块,焯水,水里放些姜葱去腥;

4、 将焯好水的花胶和猪展肉及其他材料一起入炖盅,盖好盖子文火炖3小时就行了,出锅后根据自己的口味适当加盐调味。

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