羊肚菌松茸怎么煲汤-羊肚菌松茸花胶汤功效宣传
羊肚菌。
1、排名:羊肚菌既是宴席上的珍品,又是盛名的食补良品,排名在世界四大名菌之首,而松茸菌没有上榜。
2、价格:一公斤的干羊肚菌可卖到40000元,松茸菌一公斤卖到600元。
松露其实主要是提鲜的作用,把加了松露的食物使劲往鲜里想,当然别鲜过头了。自觉得羊肚菌和牛肝菌没什么区别,但牛肝菌很滑嫩的,松茸炖汤超级好喝,特别是鸡汤,通常鸡汤多多少少会有些腻,但加了松茸,唯一感觉就是想把舌头往肚子里吞,只要把菌类的鲜美乘上N倍就感觉的到了。鹅肝,还没吃过,但看过一栏美食节目,表面上看就是一个很大的肝,但其实是那种少了内脏的腥味,口感也很细腻的感觉,但,这些事听主持人说的,价值与否,各自考量喽
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