姬松茸花胶汤功效与作用-姬松茸汤怎么做好喝

用料

花胶

2片

新鲜姬松茸

10颗

老母鸡

1只

姜

少许

料酒

少许

红枣

10颗

姬松茸花胶煲鸡汤的做法

提前二天将花胶进行泡发，我是买的ling鱼胶，水发的。

将新鲜姬松茸，姜，葱，切片待用

将泡发好的花胶和其它食材连同鸡一起放入电炖锅，按需设定

冬日暖汤

小贴士

红枣和花胶能增加汤的浓郁度

姬松茸的功效和作用，姬松茸煲鸡汤的做法、姬松茸配什么煲鸡汤好

用料

姬松茸 花胶

淮山 陈皮

蜜枣 枸杞

元肉

姬松茸花胶西施汤的做法

食材泡洗

花胶提前12小时或一个晚上浸泡。

姬松茸浸泡半小时。

其它材料十分钟即可。

飞水

飞水的目的是去掉肉里面的腥味和血水，让煲

出来的汤更加清爽，减少油腻。飞水的基本工

序就是将水煮沸后把骨头放进去1-2分钟即可

捞起。

料入锅

将浸泡好的材料影响口感的放入隔渣包中，将

飞水好的骨头放入锅中，加入六碗半的冷水即

可。

武火

武火即是大火，快速将汤煮开。

文火

文火即是小火，将煮开的汤转用小火慢煲2个小时。

调味

出锅前十分钟放入适量盐。

小贴士

小提示： 1、枸杞易煲烂的材料，最好是在出锅前一小时放入。

2、用武火时注意，火太猛容易把煲汤盖冲开，快煮开时把盖子打开。

养颜花13汤怎么做

姬松茸是有名的滋补品，其性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。对有增强抵抗力,降脂降糖,健脑益肾有一定功效。平时搭配肉类煲汤不仅味美，而且有益身体健康。下面就来看看姬松茸煲鸡汤的做法以及姬松茸配什么煲鸡汤好呢？下面一起来看看。

一、姬松茸炖鸡汤有什么功效

姬松茸生活在高海拔的高林中，植株纯净，松茸中含有大量的蛋白质、氨基酸、粗纤维、维生素和矿物质，经常吃松茸可以强精补肾、健脑益智、抗癌防癌，松茸炖鸡会增加彼此营养性，有滋阴养颜、补益器官的养生功效。（朋友推荐我用意康德的姬松茸，意康德在某宝评价可好了，呵呵！）

二、姬松茸煲鸡汤的做法

材料：姬松茸；鸡半只；生姜几片；酱油、娘酒（或料酒）、盐。

做法：

1、把姬松茸洗干净，用开水浸泡30分钟。姜切片。

2、锅里加入清水烧开，放入鸡肉烫去血水、浮沫。捞起备用。

3、锅里加适量植物油，放入姜片、鸡肉煸炒。加3毫升（适量）客家娘酒，没有的可用料酒替代。加一点点酱油。翻炒均匀。

4、把鸡肉盛出大碗里，把姬松茸整齐摆在鸡肉上面。姬松茸的水倒进去。?

5、高压锅里面加水，放架子。按煲汤键，上锅开始炖。

6、炖好后，开锅。加适量盐。姬松茸鸡汤大功告成了。

三、姬松茸配什么煲鸡汤好

姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、红枣、茶树菇、花菇、竹荪、猴头菇、虫草花、花胶、玉米、当归、黄芪、灵芝、芡实等，而且搭配不同的食材，其功效也不同，搭配淮山、芡实、枸杞，具有补血益气的功效；搭配香菇、灵芝，就是一道四季养生汤品，适合全家老小。下面简单介绍两种搭配。

1、姬松茸配茶树菇

做法：

1）、用清水洗净姬松茸及茶树菇，再用清水浸泡约30分钟，沥乾水份备用;?

2）、甘笋洗净，去皮切件，粟米洗净，切段;?

3）、将所有材料冻水落锅;?

4）、大火煮20分钟，转细火煲个半钟，加盐调味，即可饮用。

2、姬松茸配黑木耳

做法：

1）、黑木耳用温水浸泡3小时左右，洗净，特别是根部的质杂要洗干净，沥干水分，备用。?

2）、姬松茸洗净，也要把根部的质杂要洗干净。

3）、鸡肉清洗干净，特别是要用力将鸡皮搓洗干净，斩成块。

4）、姜洗净，去皮，切片。煲锅里放足量的清水（约1.2升左右），放入鸡肉、姬松茸、姜、花椒，开中火，盖上锅盖，炖。

5）、汤开了后，用勺打掉上面的血沫，盖上锅盖，转小火继续炖1小时左右。

6）、1小时后，鸡肉就炖好了，加入黑木耳继续炖8分钟左右，关火。?（有时好商家就是不好找，姬松茸我是推荐买意康德的！）

7）、撒入盐调味。鲜香、美味、营养丰富的黑木耳姬松茸鸡汤可以享用了。

姬松茸有哪些吃法

简介

小周末给自己或家人煲一锅好汤，把一周下来的疲惫统统消灭！这里的分量是两到三个人的，当然像我那样爱喝汤的妹纸是一人量哈！此汤的菌类可以增强免疫力、花胶滋润肌肤，敢问有哪个女生能不爱呢？

何小猪

用料

姬松茸 五朵

猴头菇 一个

茶树菇 一小把

竹笙 三个

花胶（鱼肚） 两个

瘦肉（猪腱） 一斤

蜜枣 一个

养颜花?汤的做法

备好各汤料

我买的花胶为女生手掌长度的3/4，放两个

洗净所有材料，如有时间把菌类和花胶分别泡发1个小时

剪去茶树菇的脚

把瘦肉汆水后捞出，再重新放入水和所有材料开始煲，水开前大火，开锅后转小火

一个半小时后就可以尝到美味养颜的骨胶原汤啦?

姬松茸的吃法

姬松茸花胶土鸡汤：

材料

花胶30克、姬松茸30克、鸡胸肉200克、姜1块、米酒适量、盐适量。

1、将花胶洗干净隔水蒸20分钟，关火后取出来放凉加米酒用清水泡6-8小时左右洗干净备用。

2、将土鸡切成小块烧开水煮到没有血水捞起来洗干净备用。

3、将姬松茸用温水泡半小时左右取出剪掉底部泥土，洗干净跟鸡肉、姜一起炖1小时，然后将洗干净的花胶和适量米酒放就去再炖半小时。

4、将炖好的花胶加上盐调味。

5、装碗上桌。

羊肚菌姬松茸杂菌汤：

材料

羊肚菌3克、姬松茸8克、猴头菇20克、排骨1斤半、花菇10克、黑木耳10克、茶树菇20克。、

姬松茸花胶西施汤

材料

姬松茸8g、花胶10g、龙眼肉20g、淮山30g、枸杞20g、蜜枣30g、陈皮10g、瘦肉500g。

姬松茸炒饭

材料

饭，姬松茸，油，蒜蓉，培根，豌豆，蒜，盐，酱油，香油。

奶酪姬松茸炒饭

材料

姬松茸5根、培根2片、洋葱30克、西葫芦半根、黄油10克、隔夜饭1碗、马苏里拉奶酪30克、番茄酱2汤匙（30ml）、盐1/2茶匙（3克）

姬松茸扒牛排

材料

姬松茸100克，牛黄瓜肉100克，青豆少许，鸡蛋1个，法香少许。调料面包糠适量，精盐2小匙，绍酒1匙，蚝油1小匙，蘑菇高汤1／2杯，橙汁1／2小匙，色拉油适量。

姬松茸和什么煲汤最佳

用料：姬松茸20克、花胶10克、淮山20克、陈皮2克、龙眼肉5克、枸杞5克、蜜枣1粒、排骨300克、盐适量、姜片适量。

步骤：

1、姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时。

2、花胶加姜片浸泡2小时。

3、龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用。

4、排骨先煮一次，冷水下锅，大火煮开3-5分钟将排骨捞起来，清洗干净待用。

5、所有材料下锅（枸杞除外），加2.5L冷水；先用大火将汤煮开，转小火煮1.5小时。

6、起锅前10分钟，加入枸杞及适量的盐即可。

7、成品。

常见的五种姬松茸煲汤做法！

好山铺 | 2018-11-04 | 创建人：chenshanzhen

众所周知，姬松茸是一种最佳的煲汤原材料，其口感脆嫩，营养美味，内含丰富的多糖类可以调节身体免疫系统，是一种高营养价值的食用菌类。如果你也爱吃姬松茸，那么可以一起来看看它的常见五种煲汤做法吧。

一、姬松茸排骨汤

材料：排骨600克、姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食盐适量、料酒1勺子。

做法：

1、把姬松茸用温开水泡软，反复清洗几次；

2、排骨切成大块，放入沸水中焯水捞起。

3、姜切片，枸杞泡软后洗净。

4、煲里加凉水，加排骨、料酒大火烧开，加姜片转小火煲30分钟。

5、加姬松茸，枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可。

二、姬松茸鸡肉汤

材料：仔鸡1只、干姬松茸30克、葱、姜各适量、酱油一勺子、冰糖20克、绍酒1勺子、食盐1勺子。

做法：

1、干姬松茸用温水浸泡10分钟时间，用牙刷刷洗去末端的泥沙，用清水继续浸泡1小时左右的时间。

2、泡发的姬松茸洗干净，沥干水，待用，仔鸡宰杀洗净后剁小块。

3、锅内加油，到五成热的时候，加入鸡块，姜片，编炒至鸡皮略为发干冒油的时候加入绍酒，翻炒均匀。

4、加入酱油，仔细翻炒使鸡上色将鸡肉倒入砂锅中，加适量开水加入姬松茸。

5、之后加入冰糖，大火烧开，撇去浮沫，换小火炖煮60分钟时间，翻均匀。

6、最后加入适量的食盐调味，出过之前撒上葱花即可。

三、姬松茸茶树菇汤

材料：姬松茸30克、茶树菇50克、甘笋2条、粟米2根、盐适量、清水10碗左右。

做法：

1、清水洗净姬松茸、茶树菇，再接着用清浸泡30分钟时间，沥干水分备用。

2、甘笋洗净，去皮切件，粟米洗净，切成段。

3、把所有的材料都一起放入冷水纱煲内，大火煮开20分钟的时间，转小火慢煲30分钟。

4、最后加入适量的食盐调味即可饮用。

四、姬松茸花胶汤

材料：姬松茸80克、花胶10克、龙眼肉20克、淮山30克、枸杞30克、蜜枣30克、陈皮10克。

做法：

1、花胶需要浸泡12小时，其他的材料分别浸泡20分钟时间。

2、瘦肉切块后，放入开水中煮2分钟时间，捞起冲洗干净浮沫备用。

3、把所有的材料和瘦肉放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时就可以了。

五、姬松茸海参汤

材料：干海参3条、干松茸50克、瘦肉150克、姜数片、料酒少许、食盐适量。

做法：

1、把海参