海参花胶汤一般是多少钱一盅的-海参花胶汤的寓意和象征

秋冬季节是我国传统养生的季节，各种补品也进入了消费旺季。今年的滋补养生食材也水涨船高，据消息称，相比往年来说，海参涨价了40%，花胶涨价了20%、燕窝涨价了15%。这些滋补品价格一直在涨价，但是销量却不减反增。

从事海产捕捞的人员说，今年的海参销量都出现了明显增长，要比往常翻一倍，市场需求加大，很多渔场也增加了捕捞次数，往年他们每天只打捞一次，但是现在为了供应市场，也是没有办法就加多了捕捞的次数。不过因为海参不能过量捕捞，今年海产捕捞从业者会提前完成捕捞任务。

随着人们的健康养生意识的提升和消费的升级，滋补品的产业业态也正在发展变化，不仅仅消费群体日渐多元，个性化、 定制化等新品也在不断丰富。市面上的滋补品不仅仅是多样化、定制化，而且现在消费的群体中，还出现了年轻化的趋势，90后也很多人更加注重养生，购买滋补养生食材也不再是中老年人了。

海参是一种很滋补的食材，也可以入药。现在的海参也普遍出现在我们的餐桌上。海参处理起来很繁琐，捕得海参之后，要清除内脏，清洗之后用适当的盐水烧煮1个小时，再捞起放冷，再晒干烘焙大概是八、九成干，再加上蓬叶液中煮一下，等到颜色转黑之后，再拿出来晒干。食用海参能够补肾益精、养血淘燥，对于治疗精血亏损、虚弱劳怯、阳痿、梦遗、小便频数、肠燥便艰，都很有用。而且，海参的滋补效果比较温和，还可以作为平时的菜肴摆上餐桌。

花胶海参鸡汤的做法

可以的，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

海参和花胶一起炖有什么功效？

花胶海参鸡汤的做法大全

　花胶海参鸡汤的做法大全，自古就有药食同源的说法，广东人更是酷爱中医药膳，所以就由了这道花胶海参鸡汤，广东也有一句话叫做无鸡不成宴。以下分享花胶海参鸡汤的做法大全。

花胶海参鸡汤的做法1

　 花胶海参炖鸡汤的做法步骤

　 步骤 1

　备料： 材料是一人份量，用的'小炖盅 花胶、海参提前发好：

　1、花胶用的是40头老黄花筒

　2、海参就是经济实惠煲汤用的 鸡我选择鸡腿部分，肉比较嫩滑： 怕油可以去除鸡皮 姜5片： 按自己的实际情况放姜，怕腥的可以多放两片

　 步骤 2

　我习惯姜片垫底，材料全部放入炖盅，水加到八分满

　 步骤 3

　懒人当然是选择电炖盅啦，晚上准备好，预约好时间，早上就可以当早餐了，花胶早上吃吸收的更好噢~ 选汤类炖两2小时30分钟，炖出来的花胶跟海参都还是原只不会溶化，要是喜欢全部溶化的汤可以按鱼胶选项炖4个小时… （电炖盅不同型号不同选项，大家按自己的炖盅选哈）

　 步骤 4

　没有去鸡皮所以比较油，去了更好别懒啦…

花胶海参鸡汤的做法2

　 海参花胶鸡汤的做法

　1、海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。

　2、大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。

　3、再小火半个小时，闻到浓浓的香味就大功告成了。

花胶海参鸡汤的做法3

　 海参花胶炖鸡汤的做法

　 原料： 海参、花胶、黑爪鸡、江珧柱、姜、蜜枣。

　 做法步骤：

　 第1步 、海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。

　 第2步、 大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。

　 第3步、 再小火半个小时，闻到浓浓的香味就大功告成了。

63岁万梓良私人聚餐，鲍鱼海参鱼翅一应俱全，调理好身体重出江湖

相信大家记忆中总是有那么一道美食，那就是海参炖花胶，这是一道家庭的菜品，而其中的制作原料最主要的就是海参和花胶，浓香型的口感，想必都吸引着很多人，那么下面来给大家介绍一下海参炖花胶的一些功效和作用吧。

一、滋补

海参可以有补阴补血补气，滋阴润肺，强健壮阳的功效。而且花胶有补肾益精，活血散淤退肿的功效，所以两者加在一起拿来炖汤，是有非常好的滋补的效果。

二、美容养颜

花胶有海洋人参的美誉，是养颜的圣品，而且它富含丰富的蛋白质，钙质胶质，其中含有的脂肪比较少，而且海参可以调理人的身体，所以对女性的美容养颜具有很大的效果，可谓是一道养颜的珍品。

三、补充营养

海参炖花胶是一道营养丰富的菜品，而且花胶的副作用相对来说是比较少的，广大人群都可以食用，而且能够补充我们人体所需的营养成分，对于一些大病初愈的患者和体虚的人食用这个，可以帮助更好的恢复他的身体，补充营养。还可以缓解一些男性的腰膝酸软等症状，起到滋养经脉，补肾益精的作用。

那么下面来说一下食用海参的一些小贴士吧。

我们吃了海参之后，尽量避免不要吃甘草，为这两者是有副作用的一起吃，所以我们就要记住这一点。

海参也不太适用与醋一同食用，因为醋可以中和掉海参的营养成分，这样会有些浪费。

一些脾虚痰多的人应该减少和不食用海参，因为这样的人群食用海参会容易加重他的肠胃肝脏负担，消化不好。

以上这就是对海参炖花胶的一些简单的介绍了，让我们掌握好方法和一些技巧，也可以好好的享用美食。

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近日，63岁的万梓良和几位好友在广东中山的一家餐馆包厢吃饭，餐馆一名叫阿波的主厨晒出了两段给万梓良上菜的视频，分别是鲍鱼和鱼翅，都是价值不菲的大补菜。

阿波也为这两段上菜视频配上了噱头十足的文字。

一段是：“ 世界御厨杨贯一大师入室弟子阿波，亲自为著名影帝万梓良炮制鲍鱼，调理好身体重出江湖的万梓良大哥， 美食 当前食为先！ ”

另一段是：“ 香港著名影星万梓良品尝阿波亲手炮制的仙鹤神针鸽吞翅！ ”

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从“世界御厨入室弟子”、“亲自炮制”、“亲手炮制”这些措辞看，这位叫阿波的主厨也算是师出名门，来头不小。

从“著名影帝”、“香港著名影星”、“大哥”这些措辞看，万梓良虽然63岁了，近几年也鲜有作品，但他的江湖地位还在。

不过，主厨阿波这样说，还是给人一种互抬身价、言辞夸张的感觉。

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毋庸置疑，巅峰时期的万梓良确实能和周润发比肩，在圈内的地位非常高，但那都是几十年前的事情了。

1997年，万梓良在《古惑仔之战无不胜》中饰演蒋天养之后，就淡出了这个圈子，他再一次出演**是在2010年，中间隔了13年。

从2010年至今，他的作品也很少，2013年参演了一部**，2015年参演了一部电视剧。

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直到去年，年过60岁的万梓良才频频现身，比如参加商演，参加朋友聚会，并且都是被众人簇拥着，一呼百应，风光不减当年。

在影视剧方面，二十多年鲜有作品的他也大有重出江湖的架势，先是在去年出演了**《麦路人》，前不久还现身某电视剧的开机仪式。

在那次开机仪式中，万梓良当场收了一个50岁的前TVB男演员做徒弟，举行了比较正式的拜师仪式，还承诺这位徒弟从今往后不必再演绿叶了。

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如果万梓良没有重出江湖的想法，估计也不会如此大张旗鼓地收徒弟，而这位做了多年TVB绿叶的男演员也不会拜他为师的。

前些年，万梓良发福明显，据说是身体方面的原因才导致发福的。可能也是因为发福了，万梓良才暂时息影。

如今的万梓良，看上去清瘦了很多，在外形上确实可以继续拍戏了，而晒出视频的主厨阿波的这句“调理好身体重出江湖”，也是非常应景的。

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虽然不演大哥很多年，但是步入老年的万梓良在穿戴方面还是很有大哥的味道：

头发油光锃亮，脖子上戴着金链子，手上戴着大戒指，另外还有金表和手链，派头十足。

视频中，虽然聚餐的包厢并没有富丽堂皇，并且加上万梓良，一共也只有4个人聚餐，但是每人一盘鲍鱼海参花胶，每人一盅鸽子鱼翅，也是特别奢侈了。

尤其是鸽子鱼翅“鸽吞翅”这道菜，视频底下有人爆料称一盅价值3888元，难怪叫“仙鹤银针”，4盅就要一万五千元啊。

不得不说，万梓良的吃穿用度还是如此大哥做派。