花胶瑶柱骨头汤-瑶柱花胶汤的做法大全窍门简单

花胶瑶柱能一起煲汤。可以做花胶瑶柱瘦肉汤。

主料：花胶2个，瑶柱（大）5个，瘦肉300克，金华火腿块1小块。

辅料：清水6碗，姜片2片 。

花胶瑶柱瘦肉汤的做法步骤

1. 食材：花胶、瑶柱、火腿

2. 食材：瘦肉

3. 花胶用开水泡洗一会（切开花胶，也可以整个炖，食用时用干净的剪刀剪开即可）

4. 瘦肉切片、火腿切片、瑶柱用温水泡洗一下撕开。

5. 所有食材放进炖盅里，注上大约6碗清水（按食材多少决定水的量）放进姜片，炖盅遮上盖，用一个蒸锅隔水炖2个小时左右

6. 放少量的盐调味

7. 盛起饮用

小贴士

花胶瑶柱本身有很浓郁的鲜味再加上火腿这款汤水很清甜，不需要加任何调料。火腿本身有咸度饮用前先试一试咸度再决定加盐。用瘦肉炖不会肥腻适合全家老少饮用。

花胶玉米排骨汤的做法花胶玉米排骨汤分享做法

主料

猪骨

200克

发菜

10克

瑶柱

30克

鱿鱼丝

1个

花菇

12朵

小花胶

4只

辅料

姜

3片

盐

适量

步骤

1.猪骨，花胶，花菇，发菜，鱿鱼丝，瑶柱，姜

调料：盐（可以不放盐 味道更鲜）

2.先将花菇，花胶，鱿鱼丝浸泡下 然后洗净

3.发菜用清水浸泡着 然后洗净捞出

4.将所有食材统统放进砂锅里，放足够的清水大火煲开

5.大火煲开改小火煲

6.煲1.5小时加入发菜继续煲

7.煲2小时即可放盐调味 关火。

1、主料：花胶(一个)，玉米(一根)，猪软骨(3片)。

2、辅料：瑶柱(十颗左右)。

3、花胶先用冷水泡上大概10个小时，放锅里，放上几片姜，煮开约20分钟。猪软骨煮开约5分钟。过冷水。

4、把玉米，姜，瑶柱，所有材料都洗干净和花胶、猪软骨一起丢进汤锅里，加上满满一盅水，盖上锅盖。

5、煲上40分钟，关上开关键，揭盖，放上少许盐，搅拌一下，一锅美味的花胶玉米排骨汤就大功告成啦。