海参花胶汤的做法补肾-如何煲海参花胶汤

海参花胶煲鸡汤的做法窍门

　海参花胶煲鸡汤的做法窍门，众所周知，海参和花胶都是非常好的美容滋补身体的食材，两者组合在一起炖汤才能发挥最大的功效，下面就是分享给大家的海参花胶煲鸡汤的做法窍门。

海参花胶煲鸡汤的做法窍门1

　 花椒海参炖鸡汤的做法

　先将鸡肉加入姜片炖一个小时

　倒出鸡汤放入提前一天泡好的海参和南瓜红枣咸鸭蛋黄

　炒锅放适量油翻炒泡好两天的花椒，可放入少许姜片，最后加一点点料酒即可，翻炒一分钟出锅放入汤中

　花椒放入汤中去除多余的`油后一起再炖一个小时即可食用。

海参花胶煲鸡汤的做法窍门2

　 花胶海参汤的做法

　海参是我提前六天泡的

　冷水下锅，乌鸡、花胶、海参全部倒入锅，盖好锅盖，等水煮开了关火，再把全部东西捞起，准备下一步骤

　姬松茸、红枣、枸杞清洗干净放到干净的煲汤煲里，倒满水，先大火煮沸，再用中小火煲一个半小时

　完成放盐

海参花胶煲鸡汤的做法窍门3

　 「花胶/鱼胶海参汤」花胶不腥小妙招的做法

　准备好所需食材。

　煮花胶汤的时候，放一点菌类，例如：虫草花、羊肚菌、松茸等。可以盖掉花胶的腥味。

　放红枣能增香。

　我用的是30头的黄花胶。

　锅内倒入适量料酒。花胶温水下锅，焯水后，用清水清洗干净，沥水备用。

　直接用焯花胶的水。放入海参，焯水后，捞出用清水清洗一下，沥水备用。

　锅内加入清水、料酒，鸡肉冷水下锅，焯水后，捞出清洗干净，沥水备用。

　汤锅内加入足够的清水。先把花胶、红枣、胡椒粉放入，煮至花胶变软，出胶质。

　没有规定的时间，主要看煮的状态来判断。

　水量一次加足，中途不再加水。

　我炖汤的习惯是：先大火煮沸五分钟，然后转中火煮15分钟，再转小火慢熬。

　花胶煮出胶质后，放入鸡块、少许盐。

　这一步把鸡块放入，是避免煮的时间长，鸡肉变老。

　鸡肉熟后，把海参、虫草花放入，煮5到10分钟。

　撇去表面的浮油

　加入适量盐调味，最后放入一点枸杞点缀，即可。

　「花胶海参炖鸡汤」喝这个汤，一定要趁热乎。

　「花胶海参炖鸡汤」

　「花胶海参炖鸡汤」

　「花胶海参炖鸡汤」

　「花胶海参炖鸡汤」

海参花胶煲汤的配料

花胶海参鸡汤用淀粉勾芡，煮出来的汤就会很浓。

做法如下：准备材料：花胶70g、食盐适量、沙参20g、玉竹20g、淀粉5克、海参适量。

一、花胶要先泡发至软。

二、玉竹沙参洗干净。

三、海参洗干净，切大块。

四、把以上材料放进锅里，煲2小时左右，然后放入淀粉和盐调味。

五、装碗即可食用。

海参花胶鸡煲如何做

海参花胶煲汤的配料

　海参花胶煲汤的配料，海参花胶是常见的汤，它具有很高的营养价值，一般在煮的时候都会放些什么配料呢。下面就让我为大家介绍一下关于海参花胶煲汤的配料的相关信息吧，大家一起来看看。

海参花胶煲汤的`配料1

　 海参花胶鸡汤

　海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。海参、花胶再配上鸡煲汤，不仅可以补肾益精、养血润燥，常饮还有可令皮肤光亮富弹性，有延缓衰老的功效。

　原料：海参、花胶、黑爪鸡、江珧柱、姜、蜜枣。

　 做法步骤：

　第1步、海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。

　第2步、大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。

　第3步、再小火半个小时，闻到浓浓的香味就大功告成了。

海参花胶煲汤的配料2

　原料：水发海参90克，水发花胶40克，水发干贝20克，乌鸡块300克，佛手瓜150克，核桃仁30克

　 做法：

　1、花胶洗净切段，海参对半切开，佛手瓜去籽后切块；

　2、锅中注入适量清水，烧开后，倒入乌鸡块，汆煮片刻；

　3、关火，捞出汆煮好的乌鸡块，沥干水分，装盘待用；

　4、砂锅中注入适量清水，倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝，拌匀加锅盖，

　5、大火煮开，然后转小火煮约3小时，至食材熟透；

　5、揭盖，加入盐，稍稍搅拌至入味；关火，盛出煮好的汤至碗中，即可。

　 花胶煲鸡汤的功效:

　海参是典型的高蛋白低脂肪的食物，其微量元素钒的含量居各种食物之首。钒可参与血液中铁的输送增强造血功能，预防贫血。它所含有的多糖、蛋白质、海参素等多种营养素，有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的作用。

花胶海参煲鸡汤的做法和功效

在家常饭中，要是想起补汤，乌鸡汤就是说优选。大家都了解，乌鸡汤不仅美味可口，并且具备滋补养生的功效，一般患者初愈都是炖来喝一喝。不光这般，平常在家里炖一炖也是非常好的。非常是来一碗海参花胶乌鸡汤也是非常好的挑选。

海参花胶乌鸡汤的做法

单纯性的海参炖瘦肉汤并不是很好吃哈，喝过一阵子，今日我们加多一些原材料，海参花胶，这么一来，味儿好吃多了！

下边我们讨论一下海参花胶乌鸡汤的做法

原材料：海叁1条，鱼胶2片，乌骨鸡1/3只，大枣，枸杞子，山药，生姜片。

作法：

1、海叁提早泡开好(这一我不懂，舅母提早泡好交给我的，放到冷藏，每一次用提早取下解除冻结就可以了)

2、花胶泡发好。

3、乌骨鸡剁一小块淖去鲜血。

4、清洗大枣，枸杞子，山药。

5、姜片削皮切开。

6、所有原材料一起放进炖锅内，文火炖4钟头。

海参花胶乌鸡汤的营养成分

与一般鸡脯肉对比，乌骨鸡有10种碳水化合物，其蛋白、维生素b22、维生素b3、维生素E、磷、铁、钾、钠的成分高些，而胆固醇和脂肪率则非常少，乌骨鸡是补虚劳病、养人体的极好上品。服用乌骨鸡能够提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨。对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。

鱼胶能补肾益精，滋润筋络，能治疗肾虚 提升性能力遗精及生完孩子(生完孩子食品)风痉。鱼胶含丰富多彩的蛋白及胶原纤维，具滋阴养颜，补肾壮阳，健壮功能。腰酸腿软，体质虚弱，最适合常常服用。

海参的作用：益脑、益智类、长命—海叁带有18种碳水化合物，赖氨酸、胶原蛋白粉、粘多糖、盐酸软骨素、皂苷、活性多肽及多种营养元素和营养元素等特异性成分，是您的性命防腐剂。

花胶海参煲鸡汤的做法窍门

花胶海参煲鸡汤的做法和功效

　花胶海参煲鸡汤的做法和功效，任何食物都有其特别的功效和作用，大家对于花胶以及海参想必都非常的了解了，这一些都是很好的滋补品，下面我带大家简单了解一下花胶海参煲鸡汤的做法和功效。

花胶海参煲鸡汤的做法和功效1

　 原料 ：水发海参90克，水发花胶40克，水发干贝20克，乌鸡块300克，佛手瓜150克，核桃仁30克

　 做法：

　1、花胶洗净切段，海参对半切开，佛手瓜去籽后切块；

　2、锅中注入适量清水，烧开后，倒入乌鸡块，汆煮片刻；

　3、关火，捞出汆煮好的`乌鸡块，沥干水分，装盘待用；

　4、砂锅中注入适量清水，倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝，拌匀加锅盖，

　5、大火煮开，然后转小火煮约3小时，至食材熟透；

　5、揭盖，加入盐，稍稍搅拌至入味；关火，盛出煮好的汤至碗中，即可。

　功效:

　海参是典型的高蛋白低脂肪的食物，其微量元素钒的含量居各种食物之首。钒可参与血液中铁的输送增强造血功能，预防贫血。它所含有的多糖、蛋白质、海参素等多种营养素，有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的作用。

花胶海参煲鸡汤的做法和功效2

　 原材料： 海叁1条，鱼胶2片，乌骨鸡1/3只，大枣，枸杞子，山药，生姜片。

　 作法：

　1、海叁提早泡开好(这一我不懂，舅母提早泡好交给我的，放到冷藏，每一次用提早取下解除冻结就可以了)

　2、花胶泡发好。

　3、乌骨鸡剁一小块淖去鲜血。

　4、清洗大枣，枸杞子，山药。

　5、姜片削皮切开。

　 6、所有原材料一起放进炖锅内，文火炖4钟头。

海参花胶煲鸡汤要煲多久

花胶海参煲鸡汤的做法窍门

　花胶海参煲鸡汤的做法窍门，海参，花胶都是高级滋补食材，喝了之后皮肤满满的胶原蛋白，所以我们可以在冬季来临，偶尔也该煲一锅高级的暖汤犒劳下自己。以下分享花胶海参煲鸡汤的做法窍门。

花胶海参煲鸡汤的做法窍门1

　 海参花胶鸡汤

　准备食材有鸡肉150克，花胶 30克，辽参一条，黄芪8克，枸杞子7克。

　海参与花胶提前泡发好，鸡肉去皮切块后汆水去腥味，海参切片。

　将鸡肉与黄芪放入炖盅内，加入1.5碗开水，隔水炖1.5小时。

　在炖好的.前30分钟加入海参、花胶与枸杞子，炖好后放盐调味即可食用。

花胶海参煲鸡汤的做法窍门2

　 海参花胶鸡汤的做法

　清水将鸡块冲洗干净，多冲洗一下

　鸡块冷水入锅，放入姜片和料酒，煮到沸腾后捞出

　再用热水清洗一遍

　4

　鸡块放入高压锅，放入足量的水，3片姜2勺料酒，大火煮开后转小火，炖煮2小时

　煮鸡汤的时候处理南瓜

　老南瓜切片，放入微波加热2分钟，加点水，用料理机打碎

　过滤

　得到一碗南瓜水

　鸡汤炖煮1个小时的时候放入花胶

　2小时后，汤变成这种颜色，说明煮到位了

　南瓜水倒入汤里，边倒边搅拌

　然后把上浮的鸡皮捞出

　放入两勺盐

　娃娃菜洗净，切块

　放入鸡汤里煮开

　海参切好

　放入汤里

　煮开后盛出

　 成品

　汤上面撒适量枸杞

花胶海参煲鸡汤的做法窍门3

　 海参花胶煲鸡汤的做法

　海参每人一只，花胶（鱼胶）适量，我这是3个人的分量

　海参花胶发泡一个晚上

　花胶海参先稍微焯水，然后放凉水里

　花胶切成小块

　海参在肚子处切开，把里面的内脏挖掉，清洗干净

　洗干净的花胶，海参，生姜，料酒，鸡一起放锅里，家里有花旗参的可以稍微放点，也可以不放

　放适量的水

　大火煮开后调慢火煮40分钟，然后加盐调味即可

　海参和花胶都煮软，用筷子能轻松插进去就可以了

　是不是特别有食欲

　《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，止血、散瘀、消肿之功效；花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能的作用。对腰膝酸软，身体虚弱者最适宜经常食用。花胶含丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，每百克只含0.2%脂肪，被女士视为养颜珍品；对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

　这汤也可以用炖盅隔水炖，炖3～4个小时即可，炖汤原汁原味，不过喝起来没那么鲜甜，煲汤很鲜甜，不过会挥发掉一些营养，各有特色

海参花胶煲鸡汤要煲多久

海参花胶煲鸡汤要煲多久，海参花胶煲鸡汤是一种很滋补的汤，能够给人体带来很高的营养价值，很多人在煲汤的时候并不知道要多长的时间，以下就是我为大家整理的一些关于海参花胶煲鸡汤要煲多久的资料，大家一起来看看吧！

海参花胶煲鸡汤要煲多久1

海参花胶煲鸡汤做法:

原料：水发海参90克，水发花胶40克，水发干贝20克，乌鸡块300克，佛手瓜150克，核桃仁30克

做法：

1、花胶洗净切段，海参对半切开，佛手瓜去籽后切块；

2、锅中注入适量清水，烧开后，倒入乌鸡块，汆煮片刻；

3、关火，捞出汆煮好的乌鸡块，沥干水分，装盘待用；

4、砂锅中注入适量清水，倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝，拌匀加锅盖，

5、大火煮开，然后转小火煮约3小时，至食材熟透；

5、揭盖，加入盐，稍稍搅拌至入味；关火，盛出煮好的汤至碗中，即可。

花胶煲鸡汤的功效:

海参是典型的高蛋白低脂肪的食物，其微量元素钒的`含量居各种食物之首。钒可参与血液中铁的输送增强造血功能，预防贫血。它所含有的多糖、蛋白质、海参素等多种营养素，有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的作用。

海参花胶煲鸡汤要煲多久2

海参鱼胶的吃法有很多种，简单的一种是将适量鱼胶放入锅内，加一定量的开水，炖约两个小时。可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品，再加入冰糖炖半小时即可。质量佳的鱼胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状，基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好。1岁7个月的小孩可以吃的，但是要适量，一次5-10克就可以了，而且最好也不要没事经常吃，身体虚，咳嗽，这些孩子都是可以吃鱼胶的.不过有句话说的好美味不可多得,什么好东西吃多了都不好，所以适量才好。

花胶海参煲鸡汤的做法

步骤1

先把材料准备好，鸡去用开水烫一下

步骤2

药材

步骤3

水开了后，除了海参最后放，其它东西一起放进去，汤煲好前十五分钟放海参就可以了，这汤煲2个小时就好了

花胶海参煲鸡汤的烹饪技巧

海参要在汤快好的前十五分钟放，煲久了海参会化了