松茸花胶汤-松茸花胶汤图片

松茸菌是一种名贵的食用菌，因无法人工培植，加上其食疗功效与药用价值都相当高，就造成了物以稀为贵

松茸菌的功效与作用

1、抗癌。为什么松茸菌可以抗癌？正因为在松茸菌含有珍贵的活性物质——松茸醇，这种物质有着非常厉害的抗基因突变的能力，而且还能强抗癌，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使癌细胞无法分裂繁殖最后亡。因此，松茸菌可以有效抑制癌症，控制肿瘤防治复发。

2、辅助治疗糖尿病。在松茸菌中可以提取一种α-葡糖苷酶抑制剂，对糖尿病人的血糖具有控制的作用，直接起到降糖，改善胰岛素抵抗，加速肝葡萄糖代谢的作用，所以降糖效果杠杠的。

3、治疗心血管疾病。松茸菌里面含有丰富的不饱和脂肪酸，比饱和脂肪酸多出很多，其中油酸亚油酸等有效物质，对人体血液中的垃圾有清除的作用哦，因此起到缓解衰老、降低胆固醇、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管疾病的功效。

4、调整肠胃功能。松茸菌具有强身健体、调理肠胃、补肾壮阳、化痰理气的作用。

花胶搭配什么炖汤或者煲汤呢？

用料

制作主料： 花胶100克 西兰花适量 鲍汁2大勺 制作辅料： 高汤200ml 制作调料： 老抽1勺 盐2克 料酒1大勺 葱姜适量

鲍汁松茸焖花胶的做法

1 将花胶用冷水浸泡过夜，取出剪段；

2 锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶，小火煮20分钟汆去腥味，取出冲洗干净浸入冷水里备用；

3 锅里放入泡发好的花胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30-40分钟；

4 炖至花胶变得软糯，汤汁浓稠，尝味适量加盐调味后即可盛出；

5 西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡半小时捞出洗净，入开水锅中，加适量油和盐焯熟，配在花胶边上即可。

松茸鸡汤和花胶鸡汤哪个补

花胶红枣养颜汤

养颜，补肝，咸

花胶老鸽汤

养颜，补肝，气虚质

花胶煲鸡

家常菜

花胶煲鸡汤

白领，老年人

花胶虫草花鱼翅汤

青少年，白领，汤

花胶猪肚玉米汤

咸，青少年，白领

花胶雪梨炖汤

甜，青少年，白领

花胶土鸡汤

养颜，补肝，气虚质

松茸鸡汤和花胶鸡汤相比花胶鸡汤更补。

1、花胶具有补肾益精、滋养筋脉等功效作用。食用花胶有一定的滋补功效，若身体虚弱者食用可提高机体能。

2、松茸是一种营养价值非常高的滋补品，而且还可以帮助大家达到一个很好的健脑益智的功效。相对来说花胶鸡汤的效果更好些。