海马炖花胶-海马花胶汤的做法大全窍门是什么

海马炖鱼胶适合人群

海马炖鱼胶适合人群，海马和花胶都是对人体非常有效的，具有多种营养元素和价值的，但不是所有人都适合海马炖花胶这一道汤的，我和大家一起来看看海马炖鱼胶适合人群的相关资料。

海马炖鱼胶适合人群1

1、适宜人群

炖鱼胶营养丰富，食用具有止血、补肾益精、增强体质等功效，对于一般人群来说均可食用，尤其适宜病后出血不止、腰膝酸软、精力不足等人群食用。

2、禁忌人群

炖鱼胶较为温补，对于近期肝火旺盛、急性炎症期间最好忌食，避免加重病情，另外炖鱼胶有止血作用，因此女性在月经期间也不能食用，以免影响正常的月经量。

海马鱼胶养生汤的做法

1、准备所有食材

2、红枣和枸杞洗干净，海马泡水5分钟，老鱼胶用开水烫洗，不用泡，鱼胶一泡软营养就跑了

3、一起下电炖锅炖2小时（时间根据每个电锅火力不同调整）

4、下盐出锅，老鱼胶本身是没有腥味的，红枣和枸杞子一起也是去腥的'，所以不用下姜

5、吃肉喝汤，海马直接挑掉就好

6、海马一定要一公一母的

海马炖鱼胶适合人群2

推荐备孕的夫妻同时食用，可促排卵，适宜病后出血不止、腰膝酸软、精力不足等人群食用。

用 料：

海马2只；鳘鱼胶2片；

红枣3个；枸杞1克；

瘦肉2两；鸡半只；姜3片。

步 骤：

01、将备料准备好洗干净；

02、用炖锅隔水炖；

03

花胶炖海马的功效和作用

材料

海马一对，花胶80克，发好鹿筋100克，枸杞20粒，生姜两片，桂圆6-8粒，蜜枣2颗，猪肉一块（约100克），鸡脚五、六个（约100克），盐适量。

做法

1、将鸡脚斩件，泡发的花胶和鹿筋切段；

2、烧水，水开后放入海马、鸡脚、花胶氽烫变色，捞出清水洗净；

3、将海马、鸡脚、花胶、鹿筋、以及除盐外的所有调料都放入锅内，加入清水，大火烧开，转小火炖1.5-2小时，调入盐即可。

海马，又名龙落子，是一种珍贵的药材，民间就有“北方人参，南方海马”之说，主要有补肾壮阳、舒筋活络、通血、祛除疔疮肿毒等功效。

鹿筋性温，味淡、微咸，入肝、肾二经，有补肾阳、壮筋骨的功效，用于治疗劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精等症。

海马炖鹿筋又是滋阴补肾，又是活血益气，样样都紧紧连着我们身体这棵大树的根儿。只有根扎实了，坚固了，才能一表“树”才，才能树冠庞大如伞，才能叶儿碧绿如茵。姐妹们，赶快给自己煲一锅热气腾腾、营养丰富的海马炖鹿筋吧。还有，这个汤尤其适宜在冬天喝，冬天严寒，寒为邪气，易伤阳气，喝这款汤正好温阳补阴！

请问海马炖汤，要怎么弄？为啥我炖起来很腥？清洗前要浸泡么？还是怎么清洗才不会腥？

花胶炖海马的功效和作用

花胶炖海马的功效和作用，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，吃法也是多种多样的，我和大家一起来看看花胶炖海马的功效和作用。

花胶炖海马的功效和作用1

鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白，以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，鱼胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。

有些鱼胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的鱼胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型鱼胶。

海马花胶汤可以起到补肾壮阳、活血散瘀、滋阴美颜等功效。而且如果是出现了便秘或者是消化不良的人，可以选择使用海马炖花胶，这样可以促进肠道的`蠕动，有助于消化。因为花椒里面含有大量的胶原蛋白，还有各种维生素和矿物质，可以起到缓衰老，美容养颜的作用，而且对于睡眠质量也是有所改善的。

花胶炖海马的功效和作用2

海马花胶汤的功效包括补气、养血，服用后还能够起到促进新陈代谢的作用，能够防止动脉粥样硬化，患高血压的中老年人群可以经常服用，能够降低心脑血管疾病发生率，肥胖者也可以吃，有预防高血压的作用。海马具有补肾壮阳功效，男性服用后能够提高性功能，也能强健身体。

花胶即鱼肚是各种鱼漂的干制品，因为其富有胶质，所以别名为花胶。

第一，本身来说具有滋阴，固肾培精等功效，对于人体来说是一种很好的保健滋补食材。因为营养丰富，而且比较珍贵，所以相对来说属于八珍之一。

第二，对于人体来说，可以丰富的补充人体所需要的一些营养物质，能够滋阴补肾，强壮机体。

第三，对于腰膝酸软，身体虚弱的人来说，经常服用可以抗疲劳和提高身体的免疫力。

但是，具体的使用还需要根据人体的体质而言，这样的话才能够取得比较好的食疗保健效果。

直接冲洗就可以，煲汤的时候可以配一些瘦肉一起煲，这样就不会腥了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料有：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。

1、将煲汤所要用到的原材料准备好。

2、首先将瘦肉洗净切小块，热水烫一下并再次冲洗干净。

3、把海马剁成小块。

4、炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。

5、加水至炖盅9分满。

6、准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。

7、盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。

8、炖好后就可以开始喝了，不用放任何调料也不会腥。