花胶汤配什么材料好喝呢啊-花胶汤配什么材料好喝呢啊女生
在很多吃货手中,不管是什么食材,都希望能做到最美味的状态。花胶就是鱼肚,是一种营养价值非常丰富的食材,那么花胶炖鸡脚汤怎么做好吃呢?
食材:花胶、瘦肉、鸡脚、枸杞子、香菇、姜、红枣。
准备:花胶必须经过特别的处理:首先必须用水浸泡一天一夜,然后在水中加小许的葱,姜和酒;水滚后再煮10分钟,再捞起用清水浸1小时,切大块就可以准备煲汤了。
做法:
1、把所有的材料洗干净,香菇泡水软化;姜洗净,切片;红枣去核洗干净;
2、花胶处理过后,切大块备用;
3、鸡脚斩去趾甲,洗净出水;将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净;
4、瘦肉切大块放入滚水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净;
5、锅中放入八分满的水,待水滚后再将所有材料放入;
6、以大火煮约20分钟后,再转为小火,再煮两个半小时,放盐调味即可。
花胶煲什么汤好喝?
天气逐渐的变冷了,家里的菜肴里会添加一些汤,尤其是在有客人的时候更会加汤,什么样的汤滋补有上的了桌的,说花胶汤是不错的选择,而且营养丰富,做法简单,下面一起来了解下花胶汤怎么做好喝以及功效吧。
花胶加红枣莲子芡实炖汤好喝,材料需要花胶、莲子、芡实、红枣,先把所有材料一起放入锅,然后炖煮两个小时候,时间一到就可以起锅了,注意红枣不能够放太多,在一定的范围内就可以了,建议2粒到4粒即可,多了会上火哦。花胶红枣莲子芡实汤功效是补肾益气、补血养性、安神、美容养颜。
花胶加薏米百合炖好喝,材料需要薏米、花胶、猪肉、百合,将所有的材料都清洗干净后放入炖锅中炖就可以,时间掌握在三个小时内就行,时间一到在放入猪肉丁,稍微的炖一下就可以起锅了,花胶薏米百合汤功效是润肤、抗衰老、美白,对爱美的女性来说是非常的选择,在招待客人上也是不错的汤。
花胶加银耳莲子炖汤好喝,材料需要花胶、莲子、银耳,将材料清洗干净以后放入电炖锅中炖煮三个小时,然后加冰糖就可以直接取出了,喝的时候放凉一下即可。花胶银耳莲子汤对身体的功效非常多,清热养胃、生津润肺、嫩肤美容、止咳补肾、强身健体、补中益气、提神活血。
介绍的花胶红枣莲子芡实汤、花胶薏米百合汤、花胶银耳莲子汤的做法都很简单,而且花胶做汤看着也很有食欲,在加上这么多的营养成分在里面,满足胃口,满足营养的需求,过好每一天从健康的、养生的饮食开始。
1益智炖明胶
材料:益智仁10克,巴戟天10克,杞子10克,花椒100克,生姜2片,红枣5片(有核),盐少许。
方法:将胶水浸泡切成飞水片,与益智、巴戟天、杞子、姜片、红枣一起放入炖盅中。锅里的水煮沸后,放入炖盅,用文火炖5小时,然后调味后食用。
功效:主要用于治疗肾虚、腰膝痛、腿脚无力、消除变频密集或过长、溺水后残留滴水、遗精、等。
2红枣排骨汤
材料:胶水100克,排骨400克,黄党党参50克,旗子2汤匙,淮山5片,生姜5片,红枣5片(去皮),盐适量。
方法:先将浸过的胶切成块飞入水中备用;排骨洗净切成片;再将干淮山浸泡半小时;将胶水、党参、枸杞、淮山干、生姜、红枣一起放入炖盅中。锅里的水煮沸后,放入炖盅,用文火炖3小时,然后调味后食用。
功效:益气养血,养身,改善面部皮肤光泽,减少面部皱纹。
三。西洋参胶汤
材料:胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,适量盐。
方法:将浸泡过的胶水切成片,飞水备用,西洋参、瘦肉切成片,将胶水、西洋参、瘦肉、生姜一起放入炖盅中。锅里的水煮沸后,放入炖盅,用文火炖3小时,然后调味后食用。
功效:健脾活血,补肾益精,养颜养颜。
4三七炖明胶
三七原料100克,盐少许
先用清水洗净飞片,用水浸泡好。将三七、花胶放入炖盅内。锅里的水烧开后,把炖盅放进去。炖4小时。吃前调味。
功效:营养丰富,补体养颜。最适合体质虚弱、真阴不足、精神劳累、住房劳累的人群。此外,对动脉硬化症患者有一定疗效。
5阿胶炖鸭
材料:胶100克,鸭肉1只,淮山15克,慈利15克,圆肉15克,生姜2片。
方法:将水鸭刮干净,放入沸水中煮5分钟,取出备用,将水果和淮山干在水中浸泡半小时,然后将水果放入鸭肚;将浸泡过的胶水切成飞水,将鸭、姜片、龙眼肉放入炖盅中,待锅内水煮沸后放入炖盅中,炖3小时,调味后食用。
功效:滋阴补力,益气补血,滋阴退烧。适用于发热、产后、气血虚弱、脾胃不全、肌肉燥热口渴、潮红、睡眠不良者。
6冬虫夏草西洋参炖乳鸽
材料:冬虫夏草10克、胶水100克、鸽子2只、生姜3片、枸杞10片。
方法:将鸽宰后洗净切块,用水备用;浸泡过的胶切块,放水,西洋参切片,瘦肉切块,将鸽、冬虫夏草、西洋参、胶水、瘦肉、生姜放入炖盅中。锅里的水烧开后,放入炖盅,炖3小时,然后调味后再吃。
功效:滋阴养心,补肾益精,补肺平喘,益气养血,美容养颜,强身祛邪,改善睡眠,增进食欲,助消化,激活性腺和垂体分泌激素,强身健体,提高免疫力,全面平衡人体机能。适用于肿瘤、阴虚火旺的患者、亚健康人群和延年益寿的保健。
7红枣北芪炖明胶
材料:胶水150克,北汽15克,红枣4片
方法:将浸过的胶切成片,飞入水中备用;红枣去核,放入胶水、北芪片、姜片、红d
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