红参花胶汤的功效与禁忌-红参花胶汤的功效是什么呢
材料
花胶 ?50g ?
红参 ?10片 ?
鸡肉/猪肉 ?200g ?
鹿茸 5片 ?
姜 ?
花胶红参汤的做法：
全部丢炖盅里，隔水炖2h。
花胶煲汤的做法如下：
1、花胶提前用冷水侵泡。
2、花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。
3、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。
4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。
5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。
6、中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。
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