排骨花胶汤的做法大全窍门-排骨山药花胶汤的功效
1 花胶怎么吃效果最好
花胶可以和虫草一起煲汤喝,在做的时候可以准备适量的虫草花与花胶,还要准备西洋参片和枸杞,以及干瑶柱,还有适量的排骨。把准备好的排骨剁成段状以后用沸水焯烫,取出后放到汤锅中再加入,准备好的花胶和瑶柱放入足量清水,一起煲制,开锅以后再把虫草花和枸杞放入,接着用中小火煲两小时就可以。
2 花胶常见有哪些食用方法 花胶美容汤1、花胶能和腔骨与山药等食材一起制成美容汤,在制作时需要准备新鲜的腔骨500克干花胶五十克,党参和枸杞各20克,淮山药50克,大葱,姜片各适量,食用盐适量。
2、把准备好的腔骨放在清水中浸泡一夜,取出以后放在汤锅中加入处理好的花胶和党参与枸杞,再加入适量葱姜水后,放入足量清水,一起加热煮开,再用中小火慢慢煲制,在锅中的汤煲至一小时左右,再把淮山药洗净以后,切成片状,直接放在锅中一起煲过半小时锅中的汤就能做好,加盐调味以后出锅就可以。
银耳花胶汤1、花胶和银耳一起煲汤也是花胶的常见吃法,在制作的时候需要准备花胶一个,银耳和生姜各适量,把花胶提前放到清水中泡软,银耳也用清水浸泡,泡发以后洗净撕成小朵。
2、把处理好的花胶和银耳一起放到锅中加入适量清水再加入生姜一起煲制,开锅以后再煲一小时左右,锅中的汤品煲好以后取出装碗就能食用,这种用花胶和银耳一起煲出的汤美容功效特别好。
3 鱼胶女人吃了有什么作用鱼胶是女性补充胶原蛋白的最佳选择,鱼胶中蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%是理想的高蛋白低脂肪食品可有效提高免疫力、活化细胞防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
花胶怎么做调经补血
花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
大骨头,山药,葫罗卜,莲子,当归可以煲汤吗
先将水煲开,放入一大块姜,用大火稍为煮一煮,后盖上盖一个晚上,第二天早上起来后换成冷水再泡,将花胶泡到你觉得已经发大和发软就可以拿起来。泡冷水的过程要不每隔一两小时换一次水,这样就不会有腥味~ 在网上找了几种做花胶的方法~你可以参考参考 花胶排骨汤 材料黄花胶2两、排骨1斤、党参1两、杞子1两、淮山5片、姜3片、葱1棵 做法1、黄花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。2、洗净排骨,出水。3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲2小时,加盐调味,即可饮 花胶炖水鸭汤 材料主料:鸭1只,黄花胶100克 辅料:山药20克,枸杞子20克调料:八角2克,盐10克 做法1. 水鸭滚水烫过去毛,切好洗净起肉。2.黄花胶用水发透,切开。3. 洗净山药、枸杞子、八角。4. 把水鸭、山药、枸杞、黄花胶、八角,放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖,隔水炖4小时,下盐调味。 功效此汤具有补中气,旺血,消食,滋阴的作用。 食物相克山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱物同服。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 鸡脚花胶汤 材料主料:鸡爪200克,花胶100克 辅料:香菇(鲜)50克 调料:姜5克,盐2克 做法1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。3.黄花胶先浸透发起,洗净。4. 将浸透发起的鱼肚切件。5. 香菇去蒂,洗净。6. 姜洗净,切片。7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、黄花胶、香姑、姜同煲3小时。8. 将煲好的鸡脚黄花胶汤,下盐调味即可。 功效此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。补气食谱 孕妇菜谱 滋阴食谱 胡椒根花胶老鸡汤 材料老胡椒根15克,花胶15克,淮山10克,老鸡1只,调味料适量。 做法将老胡椒根洗净,斩成2cm一截,花胶洗净,发好,淮山洗净,老鸡洗净,斩块。将老胡椒根、花胶、淮山一齐放入炖盅内,加入适量清水。先用武火炖开,再用文火炖煮2小时,加入调味料即可食用。 功效健脾养胃,行气止呕。
可以啊,山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮;当归补血;活血;调经止痛;润燥滑肠;莲子补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神,大骨头和胡萝卜就不用说了,这个汤很滋补的关键看是否适合自己的身体。望能帮到你。
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