花胶煲汤的配料与功效和作用-夏季花胶汤的做法

(1)用花胶煮鸡肉

1.口香糖事先泡在冷水里。

2.用姜葱水将胶煮15分钟，捞出切断。3.取出锅里一半的鸡肉。水烧开后，取出5分钟。4.加入当归10克，枸杞15枚，生姜5片。5.加入10ml雕酒，去腥去臭。6.中火煮沸后，转小火炖3-4小时。

(2)花胶炖老鸡。

1.将一只老母鸡洗入锅中。

2.花胶泡20克左右，切碎。3.加入3个蜜枣，一小块陈皮，适量干贝。4.加水煮沸，撇去乳化物，小火炖3小时。

(3)华娇曹冲花大骨汤

1.花胶提前用冷水泡20克左右。2.用姜葱水将花胶煮15分钟。3.取出切块。400克大骨头在水中飞行5分钟。取出备用。4.加入10克左右的昆虫花草。干山药2-3片。5.用水煮沸，小火煨大约2小时。

(4)花胶炖雪梨。

1.预先将口香糖浸泡在冷水中。2.将口香糖软姜片和葱花浸泡15分钟。3.将煮好的口香糖切成片。4.将雪梨去皮切块。将材料放入炖锅中。加入适量的水和枸杞。5.隔水蒸炖2小时。加冰糖。

(5)花胶应该属于炖乳鸽。

1.将40-50g花胶(一人两次)浸泡成软切段。2.将一只乳鸽洗净，分成四份。3.加入适量的当归、桂圆、枸杞、生姜。4.用水煮开，小火炖2小时左右。

(6)青木、冬瓜、椰子、花胶汤。

1.青木瓜1个，洗净去皮切成小块(在网上找黄海堂的老胶，效果更好)

2.去掉老椰子的硬壳，留下白色的椰子肉，然后把它切成小块。

3.把椰子汁一起放入锅中做成汤。4.加水，放入花胶、青木瓜和椰肉。5.汤开后转小火40分钟。

女性夏季吃什么 雪耳花胶汤

花胶能滋补强壮身体能用来煲汤喝是很多人都知道的事情。

但有些人却不知道花胶汤应该怎么包，其实花胶汤在煲煮的时候有一定的方法和窍门，想具体了解可随我一起去看看。

花胶汤怎么煲1、花胶汤在做的时候方法并不复杂，在做的时候需要要准备干花胶15克，枸杞子4~5克，瘦肉150克，新鲜淮山药150克，把准备好的新鲜花胶提前用清水洗净，再用温水把它泡发，泡发以后把准备好的瘦肉洗净以后，切成块儿新鲜淮山药去皮以后也切成块儿。

2、把处理好的所有食材一起入锅加适量清水加热煮开，用中火煲煮两小时，再把准备好的枸杞子放到锅中一起煮，放少量食用盐，10分钟以后关火，过10分钟取出装碗就能吃，这样煲出的花胶汤补益效果特别好，能提高人类身体素质。

花胶汤怎么做大全窍门1、花胶汤在煲煮的时候，花胶的选择十分重要，大家如果经济条件允许，最好选择40头的花胶，这样的花胶肉质肥厚，而且包煮成的汤，味道鲜美，滋补功能极为出色，但在煲煮以前应该把准备好的花胶提前用，水泡发并把它从中间剪开，再分成块状。

2、花胶汤在煲煮的时候，不论搭配什么食材，都要放入适量的姜片，因为花胶具有浓郁的香味，如果不放点姜片，会让煲煮以后的花胶汤具有浓郁的腥味，会影响它的口感。

另外想让煮好以后的花胶汤好喝，最好给她搭配适量的红枣桂圆，还可以放入适量的食物，这样既能让花胶汤的口感更鲜美，而且能让人吸收到更丰富的营养。

上面为大家介绍了花胶汤怎么做大全窍门，也能让大家掌握花胶汤的做法与技巧，能让大家详细了解花胶汤应该怎么做，如果大家也想养生，就试着按上面介绍的正确方法去包煮花胶汤来食用吧。

花胶排骨汤的做法

花胶有丰富的胶质，响螺肉质鲜美、营养价值高，具有健脾益气，调节身体机能的功效。这个汤能为皮肤补充胶原蛋白，水润滋养，爱美的女士可以多喝点喔。”

用料

主料

雪耳1朵

猪展肉250克

花胶3个

鸡肉250克

辅料

姜

1片

红枣

4粒

盐

适量

水

适量

响螺片

1块

雪耳花胶汤的做法

1.

响螺片、雪耳和花胶提前泡软，泡开

2.

花胶放入未开的水中焯烫几分钟后捞起，切丝

3.

雪耳和响螺片都切小块

4.

猪展和鸡都要用开水飞水

5.

将飞过水的鸡肉和猪展放进瓦煲内，加水

6.

再放雪耳、花胶、响螺片和姜片，大火煲沸后，转中小火煲2个小时

7.

最后加盐调味即可

花胶汤的做法如何做花胶汤

在日常生活当中，其实花胶并不常见，以至于很多人对它都不太熟悉。花胶其实就是鱼鳔，它的营养价值非常高，和排骨一起炖成汤是非常好的选择。下面为大家介绍花胶排骨汤的做法~

花胶排骨汤

食材：花胶、排骨、盐、香菜。

做法：

1、准备好上述食材；

2、将花胶切小，用温水洗泡五分钟；

3、起一锅，下排骨焯水；

4、将花胶和凉水一起煮开；

5、下焯过水的排骨，大火煮开；

6、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上；

7、下适量盐调味，下香菜点缀后美美享受。

妈网温馨提示：最好用炖锅来炖，炖的时间一定要到，煲到汤都是白白的粘粘的，花胶滑溜才可以。

1、主料：猪蹄膀1块约200克，花胶50克，干玉竹25克，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量，其主要营养成分是蛋白质、氨基酸。

2、将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。

3、将药料用水洗净，沥出。

4、把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。