花胶汤的做法大全家常汤怎么做好吃-花胶汤的做法大全家常汤怎么做

花胶鱼汤的食材和调料：

花胶 香菜 江鱼仔 鱼露 油 鸡粉 姜片

花胶鱼汤的的家常做法，花胶鱼汤怎么做好吃

一、将切好的花胶洗净，飞水

二、倒入电炖锅中，注入适量的清水，通电，煲2小时

三、将鱼仔择洗干净

四、放入汤锅中，倒入适量的清水

五、盖锅盖，大火煮滚

六、装小火煲30分钟

七、将鱼仔捞起，倒入煲好的花胶

八、倒入适量的橄榄油

九、放入适量的鸡粉

十、倒入适量的鱼露，煮滚，即可关火，撒上适量的香菜

十一、盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦

花胶鸡汤家常做法，正宗花胶鸡汤怎么做

花胶红枣养颜汤

养颜，补肝，咸

花胶老鸽汤

养颜，补肝，气虚质

花胶煲鸡

家常菜

花胶煲鸡汤

白领，老年人

花胶虫草花鱼翅汤

青少年，白领，汤

花胶猪肚玉米汤

咸，青少年，白领

花胶雪梨炖汤

甜，青少年，白领

花胶土鸡汤

养颜，补肝，气虚质

猪骨花胶汤的做法大全

花胶鸡汤

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

主料：

鸡肉（最好是老母鸡） 半只

花胶 5～6片

姜 6片

盐 少许

做法步骤：

1. 花胶冷水泡24小时，至变白变软。

2. 将花胶切宽段。

3. 鸡肉过水去除血水洗干净。

4. 汤锅里填满水，水一定要多，炖汤最忌讳中途加水会破坏鲜味。冷水放入鸡肉、花胶、姜片，大火煮开，改小火慢炖2小时，中间需要不时的瓢去浮油和沸沫。这样炖出来的汤才清。

5. 炖好后加入盐调味关火。

花胶猪骨汤的家常做法大全怎么做好吃

猪骨花胶汤

材料：200g花胶、200g排骨

配料：适量盐、适量香菜

制作步骤：

先把花胶浸泡一下，然后锅里面加入适量的水煮开，关火以后把花胶放进去，排骨，花胶，生姜片放到一起焯水，能达到去除腥味作用，所有的食材一起放进炖锅当中，炖煮两个小时左右就可以了，可以适当的加入一些盐来调味。

营养价值：

1、花胶：其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

2、排骨：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

花胶虫草鸡汤的做法

主料

花胶适量 猪脊骨1块

玉米半根 胡萝卜一根

姜一小块 葱一根

花胶猪骨汤的做法步骤

1.?花胶加生姜片葱浸泡一夜！

2.?中途换水，我是睡觉前泡的所以只换了一次水！

3.?葱姜水烧开，放花胶飞水！花胶卷起来就可以了！大概一分钟

4.?用冷水过凉！整理干净

5.?我一次泡了很多，留出煲汤的花胶、把剩下的分装小袋放一块姜冷冻，下次可以直接拿出来吃啦！很方便的说

6.?脊骨飞水，然后冷水冲掉浮沫

7.?花胶切小段（最好戴手套因为很粘手）玉米、胡萝卜、脊骨放入隔水炖、添水没过食材！炖两个小时

8.?出锅前加一点点盐就可以喝啦！满满的胶原蛋白，入口糯糯的，有点粘嘴哈哈

今天来给大家分享一道补而不燥的花胶虫草花炖鸡汤，汤鲜味浓一家大小都可以喝，我家常做这道汤，做法也很简单。喜欢的小伙伴可以收藏起来哦！

花胶炖鸡汤的做法：

1.准备食材有泡发好的花胶、老母鸡肉、虫草花、红枣，姜块。

2.虫草花与红栆放碗中用清水泡浸10分钟，鸡肉砍成小块后用开水烫泡一分钟去异味。

3.将所有食材放入炖盅后加入清水，清水加到炖盅的8分满就可以了，如果加水太满在炖的过程中汤水会沸腾出来。

4.炖盅盖上盖子后还要包一层保鲜膜，防止汤水溢出或锅里的水跑进汤中。

5.准备一个高压锅，把炖盅放入高压锅内再加水，加水量是整个炖盅高度的一半高的量就好了。

6.大火烧开后转小火炖一个小时，炖好后加入适量盐即可饮食。

这样炖出来的汤水非常鲜甜，汤里满满的胶原蛋白，喜欢的小伙伴也可以试一下哦！