乌鸡花胶虫草花汤的做法大全-乌鸡花胶汤虫草汤

花胶虫草炖鸡汤的做法

食材用料：冬虫夏草 4根、花胶 1个、鸡 半只、桂圆干 适量、红枣 4颗、姜片 适量、清水（加炖盅内胆） 适量、盐开水（加两个小炖盅） 适量、盐 适量。

步骤

桂圆干、红枣、冬虫夏草浸泡洗净备用。

花胶提前泡软后切段，与鸡肉一起飞水捞出。

将所有食材分两份，分别放入两个小炖盅里，再加入适量的盐开水，盖上盖子。

放入炖盅内胆，炖盅内胆加入适量清水，不要超过最大限度的水位。

启动开关，设置炖汤2小时。（我早上开始炖的，所以设置是预约中午下班回家刚好炖孰）

炖好的花胶虫草鸡汤，不需加任何调料已经很鲜美了！

完成。

小 贴 士 ：

辅料可按个人喜好添加，不喜欢甜的可以将红枣和桂圆干换成枸杞也不错。最好用电炖盅隔水炖，营养不会损失。

冬虫夏草煲汤需要多久的时间啊？

花胶炖鸡汤

用料 ?

花胶 3只

鸡腿 1只

虫草花 一小把

大红枣 3颗

当归 3片

枸杞 一小把

姜片 3片

花胶炖鸡（含花胶泡发步骤）的做法 ?

朋友送了好多花胶~

取了三支，稍微冲一冲，烧一锅开水，隔着蒸架蒸，花胶里面各塞一片姜片，中火蒸10分钟~

另取一个大盆，装纯净水（过滤水，蒸馏水）将蒸好的花胶泡进水里泡过夜，将盆用保鲜膜包起来放到冰箱上格过夜，第二天早上起床的时候再换一次水，泡到下午，我泡了16小时已经发得很大了~

鸡腿剁块~冷水下锅，焯水！5分钟捞起洗净，千万不要热水下锅焯水，肉一紧实，血水出不来，就不好吃了

我稍微把花胶剪了一下（显多），枸杞要最后十来分钟再放，提前放会酸！！

我用的是小熊电炖锅，有花胶模式，完全不用自己看火，到时间就转保温，加滚水炖哈，刚好是三人份的量！

开始煲啦~3个时~

忘记家里没有枸杞了~

非常好喝~养颜！

太香啦~

小贴士

1.鸡肉一定冷水焯

2.喝的时候再放盐

3.想喝汤浓一些就少放水

4.选用老母鸡乌鸡都行，不要童子鸡！换成瘦肉，猪骨都是可以的！

花胶鱼翅淮山虫草花红枣乌鸡汤，什么功效？经常喝容易上火吗？

我这里就只给你介绍几种方法来煲汤吧：1、 虫草水鸭汤：虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。

制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。

2、 虫草花胶炖乳鸽：虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。

制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。

3、 虫草乌鸡汤：虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.

制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。

4、 虫草川贝炖雪梨：虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。

制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。但冬虫夏草在温度高于25℃的时候是会将冬虫夏草失去活性，失去活性的冬虫夏草并没有原先的冬虫夏草好，所有，我们并不建议大家长期的服用那种传统方式，现在市面上都是有一种冬虫夏草胶囊，像缔一草冬虫夏草胶囊就好的，吃了之后可以明显感觉到和我以前吃的冬虫夏草完全是一种不一样的体验，担当然。个人的感觉而已，反正不要使用冬虫夏草来煲汤

花胶虫草花炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃

不建议这样炖汤，不是所有好的东西都放在一起就是好的，这样炖出来的汤，人体的吸收是很有限的。花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质，以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，花胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信上加一个号码是rao9966的人，她是淘宝那个大众食补的老板娘，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的花胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型花胶。

材料

虫草花

若干

花胶若干

鸡半只

姜

可放枸杞和红枣

做法

1、花胶提前24或48小时泡（我太懒，都是用冷水泡的）

2、虫草花泡半个小时。

3、鸡热水过一下。

4、全部材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，这样汤才会白。

5、最后放点盐就可以吃了。