花胶汤的做法与最佳搭配简单窍门-花胶汤食谱
花胶可以搭配鸡煲汤，具体做法如下：
材料/工具：花胶、红枣、鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐、锅、碗、水、勺。
1、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。
2、第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟盛出备用。
3、煮过后的花胶要剪刀剪段，鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。
4、然后将所有原料：鸡、红枣、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中。
5、中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可装盘食用。
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