来月经能不能喝花胶汤-例假期间可以喝花胶汤吗

女性月经期间可以吃花胶

花胶在开煮之前，需要洗刷干净，浸泡到软为止。个头不大的花胶泡1至3小时，厚一些、个头大的花胶，就要根据情况泡5至12小时。就算赶时间，也不能用热水泡，不然就会损失其中的营养物质。

花胶毕竟是取自鱼身上的，煲炖起来，多少都会有点腥味，煲汤的时候，可以加入红枣、洋参、姜片等中药材来去腥，它们本身也有滋补的作用。如果不喜欢花胶煲炖后软滑的质感，只要煲久一些，花胶完全融入汤中，就吃不到花胶本身了。

如何挑选一只靓花胶

胶是越大越靓，可以去到一斤一只最好。二是看色泽，以金**为上。三是厚度要够。一般而言，正劏花胶比侧劏要靓。要知道，花胶前身就是鱼鳔，它是黏附在鱼背脊骨上的，上边压力小壁薄，下边压力大壁厚。正劏就是从靠近背脊的上面开刀，这样开出来的花胶晒干之后就是中间厚两边薄，形状够靓；而侧劏就是从下边开刀，四周厚中间薄。

四看产地。缅甸等地都有花胶出产，但以广东外海的花胶最高价，尤其是在虎门海域出的金钱肚更值钱。因为这一水域属于咸淡水交界，天然矿物质含量高，不像其他地方是全咸水，因此出产的花胶质量特别好。

雄肚、雌肚之分

花胶有“雄肚”、“雌肚”之分，其分别取自雄鱼和雌鱼的鱼鳔。论营养价值“雄肚”和“雌肚”分别不大，但加工后的口感及卖相，却相差甚远。

一般来说，“雄肚”身较厚，呈半透明状，外形稍长，纹特细。肚身中部厚而边薄，加工后质爽、软滑。“雌肚”则外表稍圆或较阔大，肚身中部和边部厚度相差没有“雄肚”大，加工后口感较差。

花胶的保存

如果花胶本身制作得宜、干度十足，只要放在阴凉处，注意避潮就可以了，据说花胶放数十年也可以，陈年花胶更保值。

但如买回来的花胶本身干度不足，就最好放在0℃以下的冰箱中，以免生虫、发霉。有些人会在花胶中放些八角，能起到驱虫的作用。

如今，很多人对生活质量和养生的追求都比较高。很多人都会食用保健品来维持自己身体健康，尤其是花胶具有药用价值，被很多人食用。那么，月经期间能不能吃花胶呢？一起来了解下吧。

女性在月经期间有很多问题需要注意，而且身体也要滋补，是可以吃花胶的。花胶滋补效果比较好，含有比较多的胶质和蛋白质，具有补肾滋阴养颜的功效。女性在月经期间会感觉身体虚弱，腰酸背痛。适当食用花胶具有缓解的作用。花胶含有比较多的微量元素，维生素等营养成分，是属于高蛋白、低脂肪的食物。

花胶还具有固肾培精的作用，可以使外科手术病患伤口快速愈合，还可以消除人的疲劳。花胶对身体的各个部分都有补益的作用。无论是男女老少都可以食用。女性在月经期间不可以吃胡椒，花椒，丁香等辛辣食物，要以清淡易消化为主。

女性如果过多食用生冷辛辣的食物，会造成月经量过多或是痛经等现象。女性也不可以食用巧克力，因为它会使人的血糖不稳定，影响身体荷尔蒙，这样不舒服的感觉更为明显。