红参花胶汤的功效与作用及禁忌-红参炖花胶

花胶本身属中性，不燥不热，猪骨也是一样，花胶炖猪骨不会使人上火燥热。但是炖汤的时候如果是有下其它食材的话，那就不一定了。比如冬虫草、红参、人参、龙眼干等，这些食材就会使人内热。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

怎么做红参花胶汤，最正宗红参花胶汤的做法大全，红参

食材

主料

草鸡

半只

花胶

30g

红参

10g

西洋参

10g

泡发刺参

1条

辅料

滚水

500ml

步骤

1.食材图

2.草鸡择洗干净，焯烫一下，再次洗净

3.全部食材放入电炖锅内胆中

4.倒入滚水

5.盖锅盖，选择蒸炖功能键，2小时

6.机器工作完毕，断电，盛出享用

小贴士

西洋参是一种清凉参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季清补。

这个季节滋补要吃红参! 教你补身神器红参的做法

材料

花胶 50g

红参 10片

鸡肉/猪肉 ?200g

鹿茸 5片

姜

花胶红参汤的做法： ?

全部丢炖盅里，隔水炖2h。

冬季寒气逼人，很多人一到冬季就手脚冰凉，中医上把这称为“阳虚”。中医学认为冬季进补与平衡阴阳，调和气血有密切关系。红参，是生活中常见的一味滋补中药，有能大补元气，复脉固脱，补脾肺，益气摄血等功效。

因此这个季节滋补吃红参最合适，红参性温,能有效帮助人们抵御寒冷,尤其适合在寒冷的冬季食用。作为滋补的佳品。红参受到许多人的喜爱。但是很多人对于红参的吃法不是很了解，下面教你补身神器红参的做法，你吃了温暖整个冬天！

红参灵芝炖鸡腿

配料： 红参15克、灵芝片25克、鸡腿肉400克、瘦肉200克、姜5克、清鸡汤900克、料酒15克、盐少许

1.鸡腿肉和瘦肉切块，在滚水中汆烫一下，捞出备用；

2.灵芝片略浸片刻，洗净备用；

3.红参切片洗净备用；

4.在炖锅中加入清鸡汤，再加入灵芝片、红参片、鸡腿肉、瘦肉、姜片和料酒，中火烧开后，小火炖40分钟；

5.食用时加盐调味即可。

红参花胶炖乌鸡汤

配料： 花胶1只10克、红参10克、乌鸡200克、瘦肉100克、红枣10颗、桂圆肉10颗、姜片2片、盐少许