花胶汤放什么药材比较好最好最有效-花胶汤加什么材料好
花胶可以炖花胶瘦肉汤吃效果比较好,步骤如下:
材料准备:花胶50克,瘦肉250克,姜片3片,桂圆肉10克,枸杞10粒,玉竹适量,眉豆少许。
1、将花胶放进清水里面浸泡一晚上,(如果没有泡软就继续浸泡)。
2、待花胶浸泡软后,放进蒸锅里面蒸,蒸好的花胶,要马上放进冷水里面。
3、用冷水泡发一天左右的时间,直至花胶完全泡发完成。
4、将瘦肉切块,玉竹和眉豆放进清水里面浸泡。
5、烧开一锅水,放进姜片,放进瘦肉,将浸泡好的玉竹和眉豆依次放进汤里面,随后加上桂圆,盖上盖子,炖20分钟。
6、掀开盖子,将浸泡完成的花胶放进汤里面,盖上盖子,炖半小时,在临出锅前的10分钟加入枸杞进去,这样美味又营养的花胶汤就炖好了。
花胶煲鸡还放什么材料煲汤好
一、花胶淮山猪骨汤
功效:具有益气血,健脾胃作用。
原料:花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜
做法:煲/炖汤
二、花旗参花胶鸡汤
功效:静心凝神,消除疲劳,增强记忆力
原料:花旗参、花胶、红枣、鸡。
做法:煲/炖汤
三、花胶茯苓鸡汤
功效:健脾和胃,宁心安神
原料:老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐
做法:煲/炖汤
四、枸杞花胶炖鹌鹑
功效:具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿作用。
原料:枸杞、圆肉、红枣、鹌鹑、花胶、盐
做法:炖汤
五、响螺片花胶虫草汤
功效:补血、养颜、滋阴、护胃、护脾
原料:响螺片、花胶、虫草、红枣、鸡爪、瘦肉。
做法:炖汤
六、海参花胶鸡汤
功效:补肾益精、养血润燥,常饮还有可令皮肤光亮富弹性,有延缓衰老的功效。
原料:海参、花胶、黑爪鸡、瘦肉、干瑶柱、姜、蜜枣
做法:煲/炖汤
七、花胶红枣炖鸡
功效:此汤具有滋容颜、补气血的功效。
原料:光鸡、花胶、红枣、姜、盐
做法:炖汤
八、冬草花胶炖瘦肉
功效:具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
原料:花胶、瘦肉、虫草花、沙参、玉竹、红枣、姜片、盐
做法:煲/炖汤
九、石斛花胶炖瘦肉
功效:营养汤水,石斛生津止渴,兼能清胃热,大人小朋友都很合适。
原料:瘦肉、鸡脚、花胶、石斛、红枣、姜片、盐
做法:煲/炖汤
按个人口味放,比如枸杞,淮山,桂圆,松茸,花菇等之类的。
花胶鸡汤做法:
1、花胶冷水浸泡12-20h。
2、水烧沸加4大片生姜,和花胶,煮沸加勺黄酒,闷煮10-15分钟。
3、闷煮的花胶冷却后加冷水浸泡10-16小时。
4、准备1只或半只草鸡。
5、锅水烧开,加草鸡和生姜,烧开后加勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟。
6、加入松茸,花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中。
7、将花胶、草鸡和材料包加入电饭锅中,选择煲汤功能,煲2-3h即可。
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