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用花胶煲汤放什么材料好喝一点-花胶做什么汤

用花胶煲汤放什么材料好喝一点-花胶做什么汤

花胶煲汤可以放猪脚筋,做法如下:

准备材料:花胶、葱、生姜、黄酒、猪骨、蜜枣、瑶柱、生姜、醋。

一、纯净水泡花胶放入冰箱冷藏室一天。

二、姜切片,葱打成结。

三、锅里注入水,放入生姜,葱结,黄酒。大火煮开。放入花胶煮五分钟。花胶放进热水会缩起来卷曲是正常的。

四、猪脚筋放入大碗中再浸泡一晚。

五、花胶、猪脚筋切块,猪骨洗净、瑶柱,蜜枣洗净。

六、全部放入炖锅。

七、加入醋去腥。

八、隔水炖煮启动鱼胶模式。待程序结束后加入盐调味。

九、下盐搅拌均匀后,装碗即可食用。

花胶配什么煲汤最好

花胶煲汤的搭配有:益智炖花胶、花胶排骨红枣汤、花胶西洋参汤、田七炖花胶、花胶炖水鸭等。

1、益智炖花胶:把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。

2、花胶排骨红枣汤:先将浸发好的花胶切块飞水备用;洗净排骨切块,出水;干淮山浸泡半小时;把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

3、花胶西洋参汤:先将浸发好的花胶切块飞水备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

4、田七炖花胶:先将浸发好的花胶切块飞水备用,田七用清水洗净,打碎。将田七、花胶一同放入炖盅,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖4小时即可,食前再调味。

5、花胶炖水鸭:将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用,把茨实、干淮山用水浸泡半小时,再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块飞水,连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

花胶和什么煲汤最好 花胶煲汤最好的搭配

一、花胶淮山猪骨汤

功效:具有益气血,健脾胃作用。

原料:花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜

做法:煲/炖汤

二、花旗参花胶鸡汤

功效:静心凝神,消除疲劳,增强记忆力

原料:花旗参、花胶、红枣、鸡。

做法:煲/炖汤

三、花胶茯苓鸡汤

功效:健脾和胃,宁心安神

原料:老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐

做法:煲/炖汤

四、枸杞花胶炖鹌鹑

功效:具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿作用。

原料:枸杞、圆肉、红枣、鹌鹑、花胶、盐

做法:炖汤

五、响螺片花胶虫草汤

功效:补血、养颜、滋阴、护胃、护脾

原料:响螺片、花胶、虫草、红枣、鸡爪、瘦肉。

做法:炖汤

六、海参花胶鸡汤

功效:补肾益精、养血润燥,常饮还有可令皮肤光亮富弹性,有延缓衰老的功效。

原料:海参、花胶、黑爪鸡、瘦肉、干瑶柱、姜、蜜枣

做法:煲/炖汤

七、花胶红枣炖鸡

功效:此汤具有滋容颜、补气血的功效。

原料:光鸡、花胶、红枣、姜、盐

做法:炖汤

八、冬草花胶炖瘦肉

功效:具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

原料:花胶、瘦肉、虫草花、沙参、玉竹、红枣、姜片、盐

做法:煲/炖汤

九、石斛花胶炖瘦肉

功效:营养汤水,石斛生津止渴,兼能清胃热,大人小朋友都很合适。

原料:瘦肉、鸡脚、花胶、石斛、红枣、姜片、盐

做法:煲/炖汤

用花胶煲汤,都有哪些做法?

1、花胶可以配合鸡肉、鲍鱼、鸭肉、乳鸽等肉类一起煲汤,对人体能够起到一定的滋补作用。

2、由于花胶是从鱼的身上获取的,煲炖的话都会产生些许腥味,煲汤的时候适量的加入红枣、姜片、洋参等中药材,可以在一定程度上去腥。

引言:冬天是一个非常寒冷的季节,那如果在冬天的时候喝一碗温暖的汤,就会感觉到很暖和,就会有很多人喜欢在冬天煲汤喝。生活条件也越来越好,人们也越来越注意养生,喜欢在煲汤的时候放一些比较有营养的食物。如果用花胶煲汤的话,有哪些做法呢,今天小编就来给大家介绍几种。

一、花胶炖水鸭的做法

说到美食对睡眠不好的人来说非常的好,能够缓解睡眠不佳。主要就是准备花胶,水鸭,还有淮山,芡实圆肉,生姜。首先就是将鸭子洗干净之后放到水里面煮5分钟,然后再将一些材料放到水中浸泡半个小时,再将芡实放到压的肚子里边,将花椒切好块之后,再将这些所有的材料都放到锅里边,炖三个小时。在吃之前,可以根据自己的喜好再进行一些小的整改,调味。

二、花胶排骨红枣汤和花胶松茸鸡脚汤的做法

首先就是需要准备花胶,鸡脚和松茸还有姜。将鸡脚放到开水中,一定要煮好三分钟再取出来,然后再将花胶放到水中浸泡发好。之后再将松茸用清水浸泡一个小时,这些所有的都做完之后,就将准备好的食材放到锅中,等到锅里边的水沸腾之后,再将小锅放进去,用火炖三个小时就可以食用了。

花胶排骨红枣汤的做法也是非常的简单,首先就是将花胶浸泡好,然后切成块,再将排骨洗干净,切成块,然后放到水中进行焯水。然后再将一些食材一起放到锅里边,等到锅里边的水沸腾之后,把小锅放进去。连同这些准备好的食材一起放到锅里边,炖三个小时。炖好之后就可以食用了,也可以根据自己的喜好和口味来进行添加佐料。

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