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怀孕期花胶汤的做法-孕妇花胶煲汤的做法大全窍门简单

怀孕期花胶汤的做法-孕妇花胶煲汤的做法大全窍门简单

01

牛奶炖花胶,可以有效提高抵抗力,对皮肤极好,可以消除黑眼圈。花胶提前泡发剪开,牛奶准备好,把花胶和牛奶,红枣一起放入炖盅,加7分满的牛奶,盖好盖子炖2个钟头即可,如果是小的花胶则缩短时间,等到好了加冰糖即可食用。

02

椰汁鲍鱼炖花胶,花胶,鲍鱼,新鲜椰子,枸杞准备好,花胶提前2个小时泡发,洗干净,椰子汁倒在炖盅里,加入花胶,鲍鱼,炖2到3个小时即可,差不多要熟再加入枸杞。

03

花胶炖鸡汤,花胶提前泡发好,姜切片放入锅中,鸡肉焯水后也倒入锅中,最后加入花胶再加入适量的水,炖1到2个小时即可食用。

04

香菇排骨炖花胶,花胶,干香菇提前泡发好,排骨焯水之后,三种食材一起放入炖盅,炖2到3小时即可,汤水清甜不腥,十分适合滋补身体。

花胶煲鸡汤的做法

花胶煲汤的做法如下:

1、花胶提前用冷水侵泡。

2、花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切断。

3、鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出。

4、加入当归10克,枸杞15粒,姜5片。

5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。

6、中火煮开后转小火,煲炖3-4小时即可。

花胶煲汤的12种做法

花胶煲鸡汤是常见的一种做法,我们都知道花胶、鸡肉都属于很补的食物,对于体虚以及孕妇甚至是大病初愈人也非常适合。对于孩子来说能喝这汤也能由于身体的健康成长。鸡汤的做法非常多,最大区别在它的用材料,材料不同制作出来和所具有的营养价值也将会不同。

用料

主料:虫草花10g,花胶2个鸡腿,1个猪大骨头150g

调料:长思水晶蜜枣1粒

花胶煲鸡汤的做法

1、猪骨,鸡腿,花胶,虫草花,姜片,蜜枣。

2、虫草花用清水稍泡,洗净。

3、花胶同样稍浸泡 洗净。

4、全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水,约7、8碗水。

5、盖上锅盖大火煲汤,改小火煲。

6、煲1.5小时左右即可。放不放盐随个人口感。

从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,其实花胶自古便属于“海八珍”通过营养学的分析,花胶煲起不腥和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般用花胶熬出来的汤盈盈价值都非常高,主要是花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,非常适合各人群所食用,它滋补不燥热之珍贵佳品。

花胶煲什么配料汤

花胶煲汤的12种做法:花胶海参汤、莲藕花胶汤、马蹄花胶汤、椰子猪肚花胶鸡汤、海皇椰炖花胶、响螺花胶汤、胡椒猪肚花胶汤、玉米山药花胶汤、鲍贝羊肚菌花胶汤、橄榄花胶汤、板栗花胶鸡汤、花生鸡脚花胶汤。

1、花胶海参汤

花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量。将花胶放入炖盅,加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。

2、莲藕花胶汤

花胶20克、莲藕4块、红皮花生1把、猪脊骨1块、盐适量。花胶、莲藕、花生同时放入加入适量水的炖盅炖1.5小时后放入适量盐再炖30分钟左右即可。

3、马蹄花胶汤

花胶20克、削皮马蹄4个、排骨4块。将所有食材放入炖盅加水炖2小时后即可。

4、椰子猪肚花胶鸡汤

老椰子1个、鸡肉2块、猪肚8小片、花胶10克,枸杞10粒、红枣2粒、盐适量。椰子开盖,椰子壳当容器,放入花胶、鸡肉、猪肚、红枣、枸杞,加入适量水后再放一点点胡椒粉和适量盐,把椰子头盖回去固定好,隔水炖4小时即可。根据各人喜好也可以煮好后倒入别的容易享用。

5、海皇椰炖花胶

海皇椰适量、花胶15克,无花果干5粒、鸡肉适量、盐适量。将所有材料放入炖盅,加入适量水,炖2.5小时后放入适量盐起锅即可。

6、响螺花胶汤

响螺片适量、花胶15克,花菇4朵、枸杞10粒、鲜山药适量、姜片三片、盐适量。响螺片提前泡发6-8小时,花菇提前泡发1小时、将所有材料同时放入炖盅加入适量水,炖2小时后放入盐即可。

7、胡椒猪肚花胶汤

猪肚、白胡椒粒、花胶10克,适量盐。猪肚洗净飞水切条、白胡椒粒15粒、花胶同时放入炖盅加入适量水,炖2小时后放盐再炖15分钟即可。

8、玉米山药花胶汤

玉米、山药、猪骨适量、花胶15克。将所有材料放入炖盅加入适量水和一点点胡椒粉,炖2.5小时后放盐即可。

9、鲍贝羊肚菌花胶汤

花胶15克,鲍鱼干5只,元贝8粒、羊肚菌15克、适量盐。将花胶、鲍鱼干、元贝放入炖盅炖1时后放入羊肚菌和适量盐再炖1.5小时即可。

10、橄榄花胶汤

花胶20克、鲜鲍鱼5只、猪骨适量、青橄榄4粒。青橄榄拍烂,和花胶、骨头、鲜鲍鱼一起放入炖盅,加入适量水炖2小时后放盐即可。

11、板栗花胶鸡汤

花胶25克,板栗15粒、鸡肉适量。将所有材料放入炖盅,加水炖3小时后放盐起锅即可。

12、花生鸡脚花胶汤

鸡脚100克、花胶10克、花生适量。将所有材料放入炖盅加水、盐炖2小时即可。

花胶煲鸡汤

食材:

花胶(3人的量):60克 乌鸡:半只 姜片:5片 盐:少量

做法:

1.准备花胶60克,一个人就20克就好。花胶要老胶,老胶没腥味,效果更好,老胶当然选皇海堂鱼胶的了。

2.先把花胶洗净,泡1-2小时即可切块了,千万不要泡太久,营养流失就不好了。煮开水,水放几片姜片,放入鱼胶。马上就可以捞起来了。这个步骤也可以忽略的。

3.花胶捞出来备用。

4.接下来准备乌鸡,把切好的乌鸡飞水。去掉腥味异味。

5.把所有的材料放进去炖盅里,加入水,一起炖!

6.大概煲2小时就可以了,这样的汤营养丰富。而且没有腥味,因为这个是皇海堂的老胶,老胶的功效好。花胶就是越老越好的。

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