海马花胶汤功效与作用-海马花胶汤功效与作用及禁忌

可以的，黄精枸杞海马花胶的具体做法如下

将花胶泡1小时后切块备用

黄精枸杞海马都洗干净准备好

将花胶和海马一起炖2小时，在加入黄精枸杞

再炖几分钟后就可以了

一起炖是不错的，不过建议不要一次炖太多种食材，一般不超过3种，这样炖出来的汤不会很混杂，会更纯正一点哦。

花胶炖什么补肾

材料

海马一对，花胶80克，发好鹿筋100克，枸杞20粒，生姜两片，桂圆6-8粒，蜜枣2颗，猪肉一块（约100克），鸡脚五、六个（约100克），盐适量。

做法

1、将鸡脚斩件，泡发的花胶和鹿筋切段；

2、烧水，水开后放入海马、鸡脚、花胶氽烫变色，捞出清水洗净；

3、将海马、鸡脚、花胶、鹿筋、以及除盐外的所有调料都放入锅内，加入清水，大火烧开，转小火炖1.5-2小时，调入盐即可。

海马，又名龙落子，是一种珍贵的药材，民间就有“北方人参，南方海马”之说，主要有补肾壮阳、舒筋活络、通血、祛除疔疮肿毒等功效。

鹿筋性温，味淡、微咸，入肝、肾二经，有补肾阳、壮筋骨的功效，用于治疗劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精等症。

海马炖鹿筋又是滋阴补肾，又是活血益气，样样都紧紧连着我们身体这棵大树的根儿。只有根扎实了，坚固了，才能一表“树”才，才能树冠庞大如伞，才能叶儿碧绿如茵。姐妹们，赶快给自己煲一锅热气腾腾、营养丰富的海马炖鹿筋吧。还有，这个汤尤其适宜在冬天喝，冬天严寒，寒为邪气，易伤阳气，喝这款汤正好温阳补阴！

小孩可以吃海马吗小孩能吃海马吗

胶水炖什么肾？

花胶是鱼的肚子，是各种鱼鳔的干品。以胶质丰富著称，别名花胶。这种食物一直是著名的宴会菜肴，具有相当的滋补作用和药用价值。记载：花胶能补肾填精，滋养筋脉。该口香糖富含蛋白质和胶质，具有滋阴养颜、养血补肾、强身健体的作用。腰部虚弱无力，最适合经常食用。

花分宽腹(最贵)、扎胶、花胶管，宽腹最贵。选择时要注意树胶是否厚实、金黄、干燥，在灯光下是否能透光。最好是晶莹剔透的。如果花胶上有特别暗的部分，说明花胶还没有完全干透，不够美观。

1.华娇大枣枸杞汤

材料：花胶1个、红枣5枚、枸杞10克、木瓜200克、冰糖50克。

做法：将口香糖用黄酒浸泡，洗净切丝，放入锅中，加入适量清水，煮2小时后加入红枣、枸杞、木瓜，继续煮30分钟，再加入冰糖，再煮10分钟。

功效：滋阴、补肝肾、养血、明目、强肾精。

2、川北南北杏鹧鸪炖花胶

材料：川贝母5克，南杏12克，北杏6克(中药店有售)，鹧鸪2只，花胶40克，瘦猪肉100克，生姜3片。

做法：将药略泡；鹧鸪宰杀洗净；瘦肉洗净；将胶水浸泡在生姜和热水中约6小时。锅一起炖，加入1500ml冷开水(6碗)，加盖炖3小时，再加盐后饮用。

功效：川贝母有化痰止咳、清热解郁的作用。鹧鸪味甘性温，能化痰利五脏。花胶有很好的养血滋阴、润肺健脾、补肾填精的功效。并组合成汤，鲜美滋润，润肺补肾，健脾养阴。

3、姜焦宝海马

材料：香附20克，干花胶10克，海马3个，瘦肉100克，生姜2片。

做法：先将河的茎用温水浸泡，洗净，洗胶，浸泡切块，海马用温水分别洗净，略泡。瘦肉切块，飞起来。汤锅加清水1200毫升，将海马、香附、瘦肉、生姜放入锅中，大火烧开，转小火1小时，再加入花胶，转大火煮30分钟后调味饮用。

功效：香附、海马、华娇合为一汤，既有补肾壮阳的功效，又能美容润肤，适合成年男女食用。

4、阿胶西洋参炖花胶

材料：花胶30g，阿胶10g，西洋参10g，鸡蛋1个，冰糖适量。

做法：将口香糖用温水浸泡2~3小时，切段；西洋参洗净，阿胶捣碎。放入放有冰糖的炖锅中，加入350ml冷开水(约一碗半)，盖上盖子，放入水中炖2小时，然后打入鸡蛋(去壳后蛋清和蛋黄一起打)片刻。

功效：滋阴补肾，养血润肤，是干燥冬季女性的最佳滋补品，也是秋冬季节中老年人的滋补品。

5.鱼胶补肾汤

材料：鱼胶100克，补骨脂20克，盐和味精各适量。

做法：将鱼胶和补骨脂一起放入锅中，加入适量的水，用盐煮1小时，加入味精。

功效：补肾益精，温阳固本。适用于肾虚遗尿、遗精、尿频。

6、虫草花胶鸡汤

材料：花胶3两，冬虫夏草25g，老鸡半只，火腿50g，盐少许。

做法：将口香糖洗净，用清水浸泡一小时，捞出沥干水分；将虫草洗净

海马花胶汤的做法

小孩可以吃海马吗

小孩慎吃海马。

海马营养价值很高，食用对人有很好的滋补效果。但对于小孩子来说有点过补，可能会影响到孩子正常的内分泌环境，造成身心发展的不平衡。而且，海马有性激素，有补肾壮阳的功效，会影响到孩子体内的激素水平，给孩子的发育造成不良的影响，可能会导致小孩早熟。因此，小孩应慎吃海马。

不过海马作为一味名贵滋补的中药， 如在医生的指导下对症下药，小孩也是可以适当食用的 。

吃海马注意事项

1、孕妇忌食海马，小孩慎食海马。

2、小孩第一次食用海马应少量，注意观察是否有过敏反应，如有，应即可停止。

3、实热、阴虚火旺的人忌服。海马性温热，如食用，可能会导致化燥伤阴。

4、有皮肤病的人禁食。皮肤病患者之所以不能吃海马是因为海马中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应。

5、不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用海马饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

6、食用海马需要煮熟。海马煮不熟含有细菌，对人的身体不利。

海马的做法

1、海马老鸡炖花胶汤

材料：海马2只，花胶1只，瘦肉80克，姜片2片，红枣3颗，枸杞子3克，桂圆肉3颗，老鸡100克，鸡脚3只。

做法：

(1)老鸡、鸡脚切块洗净飞水备用;瘦肉切块洗净飞水备用;海马及其他材料洗净备用。

(2)将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可。

2、海马核桃汤

材料：海马2只，生姜3片，红枣4个，核桃4-5个，瘦肉250克，油、盐适量。

做法：

(1)将全部材料洗干净;红枣去核;海马可用温水泡一会，稍软即可砍小块。

(2)将所有材料放进炖盅，加适量水，炖两小时即可，汤快炖好时加适量油和盐。

海马老鸡炖花胶汤怎么做

海马花胶汤的做法大全

　海马花胶汤的做法大全，在日常生活中很多食材都具备非常丰富的营养价值，很多女性朋友都很喜欢喝汤，下面我就来分享一下海马花胶汤的做法大全，不仅味道鲜美而且还有非常丰富的营养价值。

海马花胶汤的做法1

　首先准备光鸡一只，备用

　将花胶拿出来提前浸泡2-3小时，泡软就可以了，清洗干净，备用

　然后准备一个砂锅，放十碗清水，煮沸后，将花胶，海马，红枣，枸杞，桂圆肉全部倒进锅里，煮沸腾后转小火慢炖45分钟左右

　加了配料炖了有45分钟左右后就可以放了，这时转大火煮沸后，转小火慢炖，直到两小时后就可以出锅了，注意：这里的两小时是指从倒配料开始算起总共两小时哈

　看，出锅了，好浓郁的.汤水哦！这个时候才放盐哈，出锅以后再放盐比较好点

　好肥美的哟，尝了下汤，超鲜甜的，我都还没放盐呢，哈哈真真超好喝的

　满满的胶原蛋白，流口水了有木有？

　心动不如行动，自己动手丰衣足食哦，做好后不要忘记交作业哦。

海马花胶汤的做法2

　海马与花胶经过温火熟炖后味感润香入喉。补肾益精，滋养筋脉，是广东地区必备的月子餐，也特适合现在备孕二胎的夫妻。

　原料：海马、花胶、瘦肉、鸡、鸡脚、姜、红枣、杞子、党参、石斛、桂圆肉。

　做法步骤：

　第1步、花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章

　第2步、老鸡、鸡脚切块洗净飞水备用

　第3步、瘦肉切块洗净飞水备用

　第4步、海马及其他材料洗净备用

　第5步、将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可

步骤 1

好的鱼胶是非常耐炖的，是炖不化的（除非你一直炖几十个小时炖个不停）， 那些一炖就融化了的鱼胶可能是假的。 一般鱼胶炖了之后会有不同程度的膨胀的。 白花胶有些因为个头比较小，可能炖久之后会剩下一层薄薄的类似纤维一样的东西， 这个也属于比较正常的情况。

步骤 2

花胶筒提前泡发好，将其剪开?

步骤 3

老鸡、鸡脚切块洗净飞水备用

步骤 4

瘦肉切块洗净飞水备用

步骤 5

海马及其他材料洗净备用； 海马也称水马，马头鱼。从古至今备受人们的青睐，男性更是对其情有独钟，是种经济价值很高的名贵中药。 海马有补肾，温内，治阳痿，白带过多的功效。 海马能增强免疫能力，提高应激能力，增强记忆，提高性腺功能，抗血栓形成，抗老防衰等作用功效

步骤 6

将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可