花胶汤放什么材料最搭配-花胶的煲汤用什么搭配

灵芝花胶炖汤

花胶炖乌鸡

猴头菇炖花胶

红豆枇杷炖花胶

花胶炖双参（党参、花旗参）

杏汁炖花胶白肺

莲子冰糖炖花胶

圆肉淮杞炖花胶

花胶茶树菇炖排骨

冰糖红枣炖花胶

花胶红枣炖乌鸡

桂圆炖鱼胶

西洋参鱼胶炖鸡

七彩炒花胶

花胶鸡汤

金瑶花胶扣瓜脯

海参炆花胶

花胶煲鸡

花胶竹丝鸡汤

1、石斛。石斛是一种常见的保健药材。

2、当归。当归是炖汤的常用药材之一。

3、黄芪。黄芪味甘性温，花胶与其一起炖汤。

4、红枣。红枣与花胶一起煲鸡可以美容养颜。

食用注意事项

1、花胶在烹饪前需要提前泡发，有油发和水法两种。质厚的鱼肚两种方法皆可，而质薄小型的鱼肚，采用油发的口感较好。

2、最好是先把鸡皮去掉再炖汤，因为这样才不会那么油腻。如果在炖汤的过程中发现汤的上面漂浮着很多油，也可以把油舀出来，这样吃起来就会清淡一点。

3、在炖汤的时候别忘了把姜同葱放进去一起煮，这样就能够去腥味。

以上内容参考：百度百科-花胶煲鸡