花胶煲汤的做法大全孕妇吃的做法视频-花胶煲汤的做法大全孕妇吃的做法
花胶煲汤的做法如下:
1、花胶提前用冷水侵泡。
2、花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切断。
3、鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出。
4、加入当归10克,枸杞15粒,姜5片。
5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。
6、中火煮开后转小火,煲炖3-4小时即可。
花胶配什么煲汤最好
花胶煲鸡汤
材料:花胶,鸡块,姜片
做法:
1、花胶洗净用冷水浸泡一晚;
2、切净鸡块,泡好的花胶,姜片;
3、冷水下电紫砂锅,大火2小时;
4、煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油。
花胶汤
材料:猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量
做法:
1、将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污;
2、将药料用水洗净,沥出;
3、把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山,枸杞,放入大汤锅里,加水,盖上,用中火煮开。将火调小,继续煮1小时30分钟;加桂圆肉,再煮30分钟即好;
4、饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食,药料弃掉。
青木瓜椰子煲花胶汤
材料:青木瓜,老椰子,花胶
做法:
1、青木瓜一个,洗净去皮切小块;
2、老椰子去硬壳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤;
3、再把外面一层黑色的用小刀削去,留下椰肉切小块;
4、高压锅里加水,放入花胶,放入青木瓜;
5、再放入椰肉,高压锅大火上气后转小火煲40分钟即可。
花胶煲什么汤对孕妇好
一、花胶淮山猪骨汤
功效:具有益气血,健脾胃作用。
原料:花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜
做法:煲/炖汤
二、花旗参花胶鸡汤
功效:静心凝神,消除疲劳,增强记忆力
原料:花旗参、花胶、红枣、鸡。
做法:煲/炖汤
三、花胶茯苓鸡汤
功效:健脾和胃,宁心安神
原料:老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐
做法:煲/炖汤
四、枸杞花胶炖鹌鹑
功效:具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿作用。
原料:枸杞、圆肉、红枣、鹌鹑、花胶、盐
做法:炖汤
五、响螺片花胶虫草汤
功效:补血、养颜、滋阴、护胃、护脾
原料:响螺片、花胶、虫草、红枣、鸡爪、瘦肉。
做法:炖汤
六、海参花胶鸡汤
功效:补肾益精、养血润燥,常饮还有可令皮肤光亮富弹性,有延缓衰老的功效。
原料:海参、花胶、黑爪鸡、瘦肉、干瑶柱、姜、蜜枣
做法:煲/炖汤
七、花胶红枣炖鸡
功效:此汤具有滋容颜、补气血的功效。
原料:光鸡、花胶、红枣、姜、盐
做法:炖汤
八、冬草花胶炖瘦肉
功效:具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
原料:花胶、瘦肉、虫草花、沙参、玉竹、红枣、姜片、盐
做法:煲/炖汤
九、石斛花胶炖瘦肉
功效:营养汤水,石斛生津止渴,兼能清胃热,大人小朋友都很合适。
原料:瘦肉、鸡脚、花胶、石斛、红枣、姜片、盐
做法:煲/炖汤
花胶炖猪蹄或花胶猪肚汤孕妇吃了全是十分营养成分的。花胶的关键成份为高级胶原蛋白粉、复合维生素及钙、锌、铁、硒等几种营养元素。孕妇在怀孕中期和中后期服用花胶不错,也就是说孕期4~7六个月后,这时吃花胶针对人体有非常好的滋补养生功效。因为怀孕前三个月会出现恶心想吐的状况,再加吸收较弱,因此不建议服用花胶。
花胶炖猪蹄
材料:花胶20克,猪蹄1只,生姜适量。
做法:
1、花胶提前一天泡发好,先用蒸锅蒸5分钟左右,之后用冷水泡发12小时以上;
2、泡发好之后切或者剪成段备用。
3、切姜片并用刀背拍碎,倒水进锅放碎姜,水烧开后改小火,放入浸泡过的花胶,焯约半分钟捞起,用水冲洗,挤干水份待用。
4、将猪蹄,切块,在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污沥出,备用。
5、把材料和水放进放进汤锅里,开大火烧开后改小火,若是高压锅再煲40分钟,若是其他锅再煲2小时。
6、汤煲好后放盐,用勺子搅拌均匀后即可食用。
功效:美容养颜,月子补身,催奶。
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