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花胶煲汤放什么东西一起煲比较好最好最好吃-花胶煲汤的最佳搭配

花胶煲汤放什么东西一起煲比较好最好最好吃-花胶煲汤的最佳搭配

花胶煲汤的搭配有:益智炖花胶、花胶排骨红枣汤、花胶西洋参汤、田七炖花胶、花胶炖水鸭等。

1、益智炖花胶:把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。

2、花胶排骨红枣汤:先将浸发好的花胶切块飞水备用;洗净排骨切块,出水;干淮山浸泡半小时;把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

3、花胶西洋参汤:先将浸发好的花胶切块飞水备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

4、田七炖花胶:先将浸发好的花胶切块飞水备用,田七用清水洗净,打碎。将田七、花胶一同放入炖盅,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖4小时即可,食前再调味。

5、花胶炖水鸭:将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用,把茨实、干淮山用水浸泡半小时,再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块飞水,连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

1、花胶煲鸡汤可以放入点枸杞、芡实、花菇等,都具有很高的滋补功效,能为整个汤品增加营养价值。一般选择花胶煲鸡汤的话,建议选用乌鸡,其营养价值更高,味道也非常鲜美。

2、花胶就是平时我们所说的鱼鳔,它具有很好的保健身体作用,平时适量的饮用些花胶煲鸡汤,能提高身体免疫力,为身体补充许多营养元素,如果再放入点枸杞、芡实等药材,能增加汤品的营养价值,给身体带来许多好处。

3、花胶含有丰富的蛋白质、磷质、钙质、胶质等,对于女性来说,算是养颜珍品。花胶煲鸡汤能起到补气血的作用,同时具有补肾功效,还可以活血补血。在煲汤时,花胶的用量不能太多,每次大概吃15~20克就可以了,因为花胶是给身体补充胶原蛋白的,如果吃太多的话,身体吸收不了,导致浪费。

4、对于胆囊炎患者、高血压患、胆石症患者等,都不宜食用花胶煲鸡汤,因为鸡汤内的脂肪需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作,此外,患有胃溃疡者不能食用。

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