花胶煲汤的最佳搭配什么养胃健脾最好-花胶煲什么汤最好喝
天气逐渐的变冷了,家里的菜肴里会添加一些汤,尤其是在有客人的时候更会加汤,什么样的汤滋补有上的了桌的,说花胶汤是不错的选择,而且营养丰富,做法简单,下面一起来了解下花胶汤怎么做好喝以及功效吧。
花胶加红枣莲子芡实炖汤好喝,材料需要花胶、莲子、芡实、红枣,先把所有材料一起放入锅,然后炖煮两个小时候,时间一到就可以起锅了,注意红枣不能够放太多,在一定的范围内就可以了,建议2粒到4粒即可,多了会上火哦。花胶红枣莲子芡实汤功效是补肾益气、补血养性、安神、美容养颜。
花胶加薏米百合炖好喝,材料需要薏米、花胶、猪肉、百合,将所有的材料都清洗干净后放入炖锅中炖就可以,时间掌握在三个小时内就行,时间一到在放入猪肉丁,稍微的炖一下就可以起锅了,花胶薏米百合汤功效是润肤、抗衰老、美白,对爱美的女性来说是非常的选择,在招待客人上也是不错的汤。
花胶加银耳莲子炖汤好喝,材料需要花胶、莲子、银耳,将材料清洗干净以后放入电炖锅中炖煮三个小时,然后加冰糖就可以直接取出了,喝的时候放凉一下即可。花胶银耳莲子汤对身体的功效非常多,清热养胃、生津润肺、嫩肤美容、止咳补肾、强身健体、补中益气、提神活血。
介绍的花胶红枣莲子芡实汤、花胶薏米百合汤、花胶银耳莲子汤的做法都很简单,而且花胶做汤看着也很有食欲,在加上这么多的营养成分在里面,满足胃口,满足营养的需求,过好每一天从健康的、养生的饮食开始。
花胶炖什么对孕妇最好
鱼胶又名花胶,是营养极为丰富的保健食材,具有养胃等多种功效。那么鱼胶怎么吃健脾养胃呢?接下来,我们就来看看鱼胶怎样炖健脾养胃吧!
01
洋参瘦肉鱼胶汤
材料:鱼胶20克、洋参适量、瘦肉100克。
做法:
1、材料洗净,将洋参与鱼胶一同放入炖锅中炖。
2、炖好之前半个小时,加入瘦肉再炖半个小时,加入调料即可。
功效:此汤可安神益智,补元气,养胃健脾之功效。
02
鱼胶枸杞子粥
材料:鱼胶20克、枸杞子10克、粳米100克、桔子饼(切丝)适量、白糖适量。
做法:
1、将上述材料洗净放入炖锅中,加水600ml。
2、调自动挡烧至沸腾,待米开花,汤稠时,停火焖5分钟加入白糖即可。
功效:此粥养胃健脾,滋阴补肾,益精明目,预防腰酸酸软,缓解压力。
03
排骨鱼胶汤
材料:排骨200克、鱼胶20克、山药25克。
做法:将材料洗净之后放入炖锅中,加入500ml左右水,炖4个小时调入精盐即可。
功效:此汤可补血补气,养颜美容,强化脾胃五脏,增强抵抗力和肠胃吸收能力。
04
冬虫草花胶炖鸡
材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量。
做法:
1、花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。
2、冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。
功效:此汤养胃健脾,有滋阴固肾、增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效。
4道鱼胶养生汤,排湿养胃还护肝,最适合春天喝
孕妇吃花胶炖什么好
1)花胶红枣汤
花胶15克红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的。)
2)花胶煲骨汤
花胶15克,与猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。
3)花胶当归汤
花胶15克、当归10克,红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气,用于再生障碍性贫血者。
4)花胶莲子枸杞汤
安南花胶、成鳘花胶20克 莲子、枸杞适量 。将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3。5小时,调味即可食用。本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎,咳嗽,有根治疗效。体寒,东怕冷者也适合。
5)花胶排骨汤
花胶15-20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放),调精盐即可食用。健脑、益智、补血补气,利心肾。强化脾胃五脏,提高免疫力
6)花胶炖猪蹄
花胶20克,猪蹄1只,木瓜,生姜适量。洗净一起放入炖锅中,加适量的,炖3-4个小时,调味即可食用。润容养颜,涨奶水尚好
7)花胶猪肚汤
花胶15-20克,猪肚适量。将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时,调料即可食用。此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体,补血气只用,效果佳
8)鸡肉鲜奶炖花胶
鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量(鸡肉可以不加入的)、生姜两片。花胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只,去皮,去骨,折丝。生姜用水洗净之后,去皮,切成片。将以上材料连同鲜牛奶放入炖盅内,盖上盅盖,隔水炖四小时,加盐调味,即可以食用。此炖品润泽肌肤、滋补养颜,消除黑眼圈。经长食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。
9)花胶银耳莲子汤
花胶15克,莲子、银耳适量。将上述材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时,跳入冰糖即可食用。本汤又生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩肤美容的效果
花胶怎么做效果好
春天里,万物欣荣,生机蓬勃,也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定,极易感冒。
另一方面也是养生的好时机。
中医认为肝主生发,故春季肝气旺盛,根据五行学说,肝属木,脾属土,肝木易克脾土,故春季养生不当容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降。
在雨水节气之后,随着降水有所增多,寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋,难以去除,故雨水前后应当着重养护脾脏。
春季养脾的重点首先在于调畅肝脏,保持肝气调和顺畅。平日饮食以少油腻多清淡为主,多吃些蔬菜和水果。
老话讲春“捂”秋“冻”,人们应顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,养护身体。
正如俗话中说,现在不养生,将来养医生,为了家人的健康,要日常的饮食开始做起。
01鱼胶+红枣
立春吃红枣:有助养脾。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。
而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。
但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
材料:鱼胶15、克红枣(去核)4-5个,
做法:放入材料,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
很多人都知道白扁豆可以祛湿,其实它也是一味健脾养胃的食物,适合那些食欲不振、脾胃虚弱、大便溏泻的人食用。
作为春天养胃食用,白扁豆最好用于煮粥。将新鲜的白扁豆浸泡8小时以上,注意,如果体内气虚生寒或出现腹胀,则不要吃太多白扁豆。
材料:大米100克,白扁豆30克,鱼胶15克
做法:
1、将白扁豆洗净泡一下,白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。
2、山药去皮、洗净、切成薄片;鱼胶提前一夜泡发切条状,大米淘洗干净。
3、将所有材料放入电饭锅中,加水,按煲粥模式,煲好的粥加入盐调味即可。
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”;《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。
淮山花胶汤
材料:新鲜猪筒骨,新鲜淮山,花胶,党参,枸杞,红枣,姜。
做法:
1、淮山洗干净剥皮,用烫水过一下。
2、花胶放在开水里煮几分钟,捞起切小。
3、骨头也放开水里煮几分钟,再拿出来用冷水洗干净。
4、把猪骨+姜先煲40~60分钟,然后加入以上所有材料。
5、再煲一个半钟,美味的靓汤就出来啦。
《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
常吃小米对身体有非常大的好处,因为小米是五谷之首,对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好,首先要把脾胃养好,所以小米是身体虚弱人进补的上品,可以补中益气、延年益寿。
花胶小米粥
材料:花胶,小米适量
做法:
1、 准备所需料材。
2、 花胶泡软清洗干净。
3、 用剪刀将花胶剪小。
4、 水开后将材料全部放入一起炖。
花胶.猴头菇.莲子可以一煲汤吗
因为花胶在加工的过程当中已经去除了大部分的水分,所以质地是既干又硬的,想要恢复它软糯又有弹性的口感,最好的方式当然就是炖汤。比较简单的做法就是雪耳炖鱼胶,主要的原料就是银耳以及花胶,比例可以自行搭配,通常炖煮半个小时之后就能做成一锅浓稠软糯的汤,而且护肤养胃的效果非常不错。做这道汤最重要的一步就是对花胶的事先泡发,考虑到大家平时生活都比较忙碌,所以最省事的做法就是提前一天把它泡在凉水里,放到冰箱的冷藏当中泡一晚上,第2天取出之后清洗干净就可以直接用来煲汤。在煲汤的时候需要加入葱姜来去除腥味,如果能额外放一些花椒,去腥的效果会更好。关于花胶怎么做效果好?以上为大家介绍的是比较简单的使用方法。其实花胶的食谱还有很多,大家可以分别尝试,还可以加入自己的创意,从而找到最适合自己以及家人的做法。
你好,可以的。
花胶和猴头菇是常搭的,莲子一般情况下可以和鱼类食物或粥类食物煮食。不能和猪肚等动物性食品相搭配食用,否则可能会有一定不良反应。
还可以加红枣、枸杞、桂圆和鸡。
做法:
1、 猴头菇用温水浸泡三个小时发好,然后切片。
2、 发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出就行了。
3、 把鸡洗干净切好,其他材料也洗干净,放水,放进锅中一起用大火煲。
4、 煮滚之后用小火慢慢熬,两个小时就好。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。
这个汤滋补养颜去皱,健脾养胃,很不错。
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