木瓜煲花胶汤窍门-木瓜煲花胶汤窍门图片
主料:木瓜700克 猪排骨(大排)500克 枣(干)100克 花胶25克
调料:姜3克 盐3克
做法
1. 木瓜去皮去核,洗净切厚块
2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
3. 红枣洗净,去核
4. 花胶洗净,用清水浸软,约需一小时
5. 水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,花胶,木瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味.
炖鱼胶可以放木瓜吗
木瓜花胶白芍煲鱼尾的做法
1.鲩鱼(草鱼)尾洗净,用慢火煎至两面微黄,瘦肉切块用开水焯去血沫,白芍洗净
2.木瓜和红萝卜去皮切块,姜拍扁。先把鱼、肉、蜜枣、姜放入瓦煲,加足够分量的水,用大火烧开,转中火先煲20分钟左右,这时鱼汤变得很白
3.然后再加上木瓜和花椒、白芍煲一个小时左右,加盐调味即可
花胶煲什么更加养胃
可以的,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:木瓜 1个、鱼胶 1把、牛奶 适量、红枣 5颗。
1、第一步把鱼胶放入清水中,提前泡发。
2、木瓜切好放进炖锅。
3、食材全部放入炖锅,炖6小时。
4、倒入牛奶,用勺子拌匀。
5、盛出,这样就完成了。
花胶怎么做好吃 推荐9种做法
1、花胶红枣枸杞子汤
材料:花胶1个、红枣5个、枸杞子10克、番木瓜200克、冰糖50克。
做法:花胶用黄酒泡开,洗净切丝,放入煲内,加适量清水,煲2小时后加入红枣、枸杞子、木瓜,继续煲30分钟后加入冰糖,再煲10分钟就好了。
功效:滋阴补肝肾,养血益精明目,固肾精。
2、川贝南北杏鹧鸪炖花胶
材料:川贝5克、南杏12克、北杏6克(中药店有售),鹧鸪2只、花胶40克、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法:药物稍浸泡;鹧鸪宰洗净;猪瘦肉洗净;花胶先用姜和热水浸泡约6小时。一起下炖盅,加冷开水1500毫升(6碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方下盐。
功效:川贝有化痰止咳、清热散结之功。鹧鸪甘温能化痰利五脏,花胶有较好养血滋阴、润肺健脾、补肾益精的功效。合而为汤,鲜美清润,润肺补肾、健脾滋阴。
3、江珧柱花胶煲海马
材料:江珧柱20克、花胶(干)10克、海马3条、瘦肉100克、生姜2片。
做法:先将江珧柱用温水浸泡,洗净,花胶洗净后,浸泡切块,海马单独用温水洗净,略泡。瘦肉切大块,飞水。在汤煲中加入1200毫升清水,将海马、江珧柱、瘦肉、生姜一同放入煲中,大火滚沸后转小火煲1小时后,再放入花胶,转大火再煲30分钟即可调味饮用。
功效:江珧柱、海马、花胶三者合而为汤,既有补肾壮阳、强身健体的功效,又可美容润肤,适合成年男女食用。
9 青木瓜椰子煲花胶汤
材料:青木瓜、老椰子、花胶
做法:首先需要将青木瓜洗干净后去掉外皮,然后切小块备用;老椰子去掉硬壳,然后将里面的椰汁取出后放入锅中煲汤,外面那层黑色用刀子削掉后留下椰肉切小块备用。在锅中加入清水、花胶、青木瓜、椰汁,然后放入椰肉炖煮两个小时的时间。
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