花胶煲汤的最佳搭配小孩喝可以吗-儿童花胶煲汤的做法大全

花胶可以搭配鸡煲汤，具体做法如下：

材料/工具：花胶、红枣、鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐、锅、碗、水、勺。

1、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。

2、第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟盛出备用。

3、煮过后的花胶要剪刀剪段，鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。

4、然后将所有原料：鸡、红枣、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中。

5、中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可装盘食用。

首先，花胶可以和鸡肉，鸭肉，瘦肉等肉类产品一起煲汤，在众多做法当中，花胶煲鸽子汤是很多人都很青睐的一款美食，不仅因为它的营养价值高，还因为它的汤味鲜美，肉质细腻，是很好的食品哦~炖煮之前必须先把燕窝进行泡发，一般花胶用冷水浸过夜，也有用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味，以鸽子为俐：将鸽子洗去血水，切成小块(也可不切)，清洗好的鸽子倒去血水，然后倒入电饭煲内胆中。加入适量清水，加入泡好的鱼胶，加入香菇，选择煲汤功能进行煲煮。煲汤的先把肉汤的炖熟，之后加鱼胶炖煮20分钟即可。鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大品牌有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，像福临门、北京同仁堂。其中，福临门以性价比最高而名响业界。

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