羊肚菌松茸花胶汤功效-羊肚菌松茸怎么煲汤

松露其实主要是提鲜的作用，把加了松露的食物使劲往鲜里想，当然别鲜过头了。自觉得羊肚菌和牛肝菌没什么区别，但牛肝菌很滑嫩的，松茸炖汤超级好喝，特别是鸡汤，通常鸡汤多多少少会有些腻，但加了松茸，唯一感觉就是想把舌头往肚子里吞，只要把菌类的鲜美乘上N倍就感觉的到了。鹅肝，还没吃过，但看过一栏美食节目，表面上看就是一个很大的肝，但其实是那种少了内脏的腥味，口感也很细腻的感觉，但，这些事听主持人说的，价值与否，各自考量喽

臣松茸羊肚菌花胶乌鸡汤有小白虫可以喝吗

羊肚菌。

1、市场价格对比：野生的羊肚菌每斤市场价格可以高达2000元，松茸一公斤可以卖到600元，相较于羊肚菌来说其价格还是较低的。

2、营养价值：羊肚菌的蛋白质含量为百分之24.5，松茸的蛋白质含量为百分之18，羊肚菌的氨基酸总量为百分之17.6，而松茸的氨基酸总量为百分之13.8。

不可以。花胶乌鸡汤中有小白虫不可以喝，小白虫一般是蘑菇里面的寄生虫，有菌蚊和菇蝇，两者在幼虫期间喜欢咬食子实体，使子实体产生孔洞，喝下去可能导致肠胃的炎症以及感染。所以在保存巨松茸羊肚菌的时候，需要将羊肚菌密封好，放在阴凉、干燥的地方存储，不要放在阳光直射的地方。