虫草花炖花胶汤的功效-虫草花炖花胶汤的功效与禁忌

可以，花胶、枸杞性平味甘、生蚝性微寒味咸，干贝性平味甘咸，虫草花性温味甘香，花旗参性凉味甘微苦，大枣性温味甘，以上几者配伍均无明显禁忌，可以一起煲汤，食用有滋阴补肾、滋阴养血，平肝潜阳的效果。

花胶归肾，能补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿，适合治疗肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮；

生蚝归肝、肾经，能平肝潜阳，软坚散结，收敛固涩，适合头晕目眩，肝风抽搐，瘰疬，痰核，自汗，盗汗，遗精者食用；

干贝滋阴，补肾，调中，适合脾胃虚弱，气血不足，营养不良，或久病体虚，五脏亏损之人食用；

虫花草归肺、肾经，能保肺气、调节阴阳、补肾益精 ，适合肺虚咳喘、劳嗽痰血、自汗、盗汗、肾亏阳痿、遗精、腰膝酸痛者食用；

花旗参归心、肺、肾经，能补气养阴，清热生津，适合气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干者食用；

枸杞归肝、肾经，能滋补肝肾，益精明目，适合虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明者食用；

大枣归脾、胃经，能补益脾胃、滋养阴血、养心安神，适合营养不良、心血管病、癌症患者食用；

虫草花干贝西洋参汤

材料：枸杞20g、红枣3-4颗、生蚝2只、虫草花20g、花胶10g、干贝10g、花旗参20g、盐5g、汤锅1只

做法：

1.将食材洗净，虫草花用清水浸泡五分钟洗净，花旗参用水清洗沥干备用；

2.加入所有材料，倒入冷水，大火煮沸后转小火继续炖1.5-2个小时加盐出锅即可。

小贴士：此汤味甘甜鲜美，不需要再放鸡精。

注：外感实热、脾虚泄泻者慎食此汤。

花胶虫草花鸡汤禁忌

前言

爱美的女士千万不要错过这道美容汤哦。花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，是高蛋白低脂肪的食品。女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，滋阴

、固肾培精

,

令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效

，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。鸡脚含大量的胶原蛋白，是美容皮肤的圣品哦。虫草花能平喘止咳，壮阳补肾，降血糖，抗癌，抗疲劳，抗衰老，润肌美容，消除蝴蝶斑。

材料

主料：干花胶20g、鸡脚250g、虫草花50g、枸杞子适量；

辅料：姜片适量、葱适量、盐适量、黄酒适量

虫草花花胶鸡脚汤

1

花胶提前一晚泡水

2

鸡脚剪去指甲，洗净泡水一小时以上

3

虫草花泡水十分钟，捞起切段

4

锅里烧水加入两片姜片，适量葱段，适量的黄酒，下花胶小火煮20分钟，捞出晾凉切段

5

原锅把鸡脚也放下去煮3分钟，捞起来用水冲干净血沫

6

炖锅里放入鸡脚，花胶，虫草花，两片姜片，少许黄酒，枸杞子，注水九分满

7

盖上盖子，隔水炖2个小时

8

开盖加盐调味

小贴士

炖汤的材料要先汆水洗去浮沫，这样炖出来的汤比较清，不会浑浊也不腥。除了最后加盐和胡椒粉调味，不建议再加味精鸡精等调味品。

虫草花性温和，补而不燥，阴阳平补，一年四季都都可以吃，不会上火，基本没有什么副作用。但是由于冬虫夏草本身性温和，单独吃纯虫草花不会上火。与其他补品或者保健品同吃，吃法不正确，会引起上火。

鱼胶在食疗方面，中医学认为，鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等，同时，鱼胶具有补气血、养容颜之功效，对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹的人都有改善的功效，不仅如此，鱼胶还可以帮助人体消除疲劳，对做完外科手术的病人伤口恢复也有一定好处。

1、虫草花花胶汤适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；

2、适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用；

3、适宜脑震荡后遗症者食用；

4、适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用。