花胶排骨汤还可以加什么-排骨花胶汤可以加入什么菜最好
冬虫草花胶炖鸡
材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适
做法:
1、我们首先就是将花胶和鸡一起放到开水里面拖一拖,将水分沥干了。
2、将冬虫草洗干净了,稍微修一下,然后就是和鸡、火腿、花胶一起放入到炖盅内倒入适量的水,盖上盖子,炖2个小时左右。
花胶排骨汤
材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵
做法:
1、先将花胶用水浸泡,然后再用葱姜水将花胶煲半个小时,取出来,过一下冷水,切成件。
2、将排骨洗干净了,焯一下水。
3、然后在锅里面倒入适量的水,烧滚了,将所有的材料都放入,滚了之后,用小火煲3个小时,然后放入适量的盐进行调味,就可以出锅食用了。
我们食用花胶能够很好的补充身体所需要的多种微量元素,而且是我们身体补充和合成蛋白质重要的原料
花胶煲汤的十种搭配
用料
排骨
克
花胶
干贝
花旗参
鲍鱼花胶排骨汤的做法步骤
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步骤 1
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准备所需食材:鲍鱼干、花胶、排骨、干贝、花旗参
步骤 2
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花胶跟排骨一起飞水洗净备用
步骤 3
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鲍鱼干得提前两天泡发
步骤 4
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这个是泡发好的鲍鱼(事先准备好的)
步骤 5
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泡发好的鲍鱼对比图
步骤 6
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干贝洗净备用
步骤 7
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花旗参片洗净备用
步骤 8
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把处理好的:排骨?鲍鱼?花旗参?鱼胶?干贝放入炖盅里。加适量水,隔水炖制3个钟左右
步骤 9
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出炉?少许盐调味即可
步骤 10
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我开动啦
鲍鱼花胶排骨汤的小贴士
花胶煲汤的十种搭配
花胶,又称鱼肚,是一种营养价值极高的食材。它性温味甘,具有补肾益精、滋阴润燥的功效。用花胶煲汤,不仅味道鲜美,还具有滋补养生的功效。下面,我们就来介绍十种花胶煲汤的搭配,让您在家也能轻松享受花胶的美味和营养。
花胶炖鸡汤
花胶炖鸡汤是一种经典的滋补汤品。鸡肉含有丰富的蛋白质,与花胶搭配,营养价值更上一层楼。加入枸杞、红枣等药材,不仅可以增强汤品的滋补效果,还能令汤色更加红润诱人。
2. 花胶鲍鱼汤
鲍鱼是海中珍品,有着“海洋软黄金”的美誉。鲍鱼肉质鲜嫩、营养丰富,与花胶搭配煲汤,可谓是鲜上加鲜。加入火腿、香菇等食材,汤味更加鲜美醇厚,滋补养生的效果也更强。
3. 花胶竹笙汤
竹笙是竹荪的幼嫩子实体,质地脆嫩、清香爽口。将竹笙与花胶搭配煲汤,不仅可以增加汤品的鲜味,还能起到清热降火、润肺止咳的功效。加入猪肉、莲子等食材,汤味更加丰富,营养价值也更高。
4. 花胶虫*花汤
虫*花是一种珍贵的药材,具有补肺益肾、止咳化痰的功效。将虫*花与花胶搭配煲汤,可以增强汤品的滋补效果,对呼吸系统疾病有一定辅助治疗作用。加入百合、雪梨等食材,汤味甘甜爽口,滋润养肺。
5. 花胶黄芪汤
黄芪是一种补气良药,具有增强免疫力、抗衰老等功效。将黄芪与花胶搭配煲汤,可以增强汤品的补气功效,适合体虚气弱、免疫力低下的人群食用。加入党参、当归等药材,汤味更加浓郁,滋补效果更佳。
6. 花胶海参汤
海参是海中八珍之一,具有补肾益精、壮阳益气的功效。将海参与花胶搭配煲汤,可谓是滋补中的极品。加入姜片、葱段等调味料,汤味更加鲜美,滋补效果也更为显著。
7. 花胶蹄筋汤
蹄筋含有丰富的胶原蛋白,具有养颜美容、强筋健骨的功效。将蹄筋与花胶搭配煲汤,不仅可以增加汤品的粘稠度,还能增强汤品的滋补效果。加入红枣、枸杞等药材,汤色更加红润,滋补效果也更强。
8. 花胶排骨汤
排骨富含蛋白质和钙质,具有补血益气、强身健体的功效。将排骨与花胶搭配煲汤,不仅可以增加汤品的鲜味,还能增强汤品的营养价值。加入玉竹、山药等食材,汤味更加鲜甜,滋补效果也更佳。
9. 花胶猪肚汤
猪肚具有健脾益胃、补虚益气的功效。将猪肚与花胶搭配煲汤,可以增强汤品的滋补效果,适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。加入薏米、红豆等食材,汤味更加清香,健脾益胃的效果也更强。
10. 花胶墨鱼汤
墨鱼含有丰富的蛋白质和铁质,具有补血益气、养血安神的功效。将墨鱼与花胶搭配煲汤,不仅可以增加汤品的鲜味,还能增强汤品的滋补效果。加入姜片、葱段等调味料,汤味更加鲜美,滋补效果也更显著。
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