小朋友可以喝花胶汤吗-小朋友可以饮花胶汤吗早餐

可以炖汤，炖汤需要两个半小时，具体做法如下：

主料：花胶1个、瘦肉200克、鲍鱼1个

辅料：红枣4个、姜片3片、杞子适量

步骤：

1.干花胶浸一晚至软，煲滚姜葱水放入花胶，等水再开，加盖熄火_半小时至一小时，待水温不烫手，用此热水清洗花胶，再用清水漂洗

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2.干鲍鱼浸一晚，洗干净，锅中放冷水加葱姜，用慢水煮开，倒入黄酒，加盖熄火_二十分钟，取出洗净浮_备用。

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3.所有材料放进炖盅，调时间炖2个小时30分钟

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4.滋补美味靓汤完成。

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5.要喝前才盛入汤碗添加适量盐调味即可

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花胶怎么吃最营养

用料 ?

花胶 10克/1只

牛奶 450mL

冰糖 适量

红枣 3颗

姜 2片

花胶炖牛奶汤的做法 ?

最近朋友都问我，如何挑选好的花胶；

大家可以挑选越黄的越好，这样的花胶一般年份都比较久；

不要选择偏白的花胶，很多商家认为偏白会比较美观而去漂白它，其实这样做已经破坏了花胶健康的本质。

花胶越干越好，选购花胶时可以放在灯光下照一照；

若花胶呈半透明的，质量较好。

湿度大的花胶色灰暗无光泽，甚至有的花胶在晒干时内部未干透，

一般是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。

时间越长，花心部分会霉变，浸发后会发出臭味，不可进食。（如图）

准备好牛奶（纯牛奶、甜牛奶以及奶粉都可以，按个人喜好添加即可）

怕腥的话，可以加点姜片将姜切片；红枣洗净备用。

红枣则俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。

红枣最突出的特点是维生素含量高。

能补中益气、养血生津。

而且红枣的铁含量很高，其营养更易吸收

花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章把花胶、姜片和红枣一起放入炖盅；再加入约七八分满的鲜牛奶；

盖好盖子，炖约2小时左右；

差不多好的时候加入冰糖，炖化即可！

小贴士

1、孕妇可以喝吗？

可以，花胶含有丰富的胶质，富含丰富的维生素和微量元素，能够满足孕妇的营养需要。花胶炖牛奶能补充每天所需的钙铁锌，对孕妇和胎儿都是很好的补品，但是由于孕早期孕妇的吸收能力比较差，建议不要多吃以免太补。

2、花胶炖牛奶会不会太腥？

一般放了1-2片的姜片，都足以去腥味了哦，如果很怕腥的话可以适当加多点。

3、早餐能喝吗？

一般情况下，花胶在早上或者晚上吃效果都很不错的，要空腹吃，这样子吸收的效果比较好。

如果是为了美容和改善睡眠的话，可以在晚上睡觉之前两个小时左右吃，这样子吸收的效果比较好。

如果肠胃不好的朋友，可以在早上吃，吃之前可以先喝一点温开水。

4、空腹吃可以吗？

可以的，建议下午5-6点食用，其中的原因是，空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。?

5、喝花胶炖牛奶有什么好处？

花胶具有很好的美肤养颜的功效，富含高级胶原蛋白，能够给我们的肌肤补充胶原蛋白，喝完后，嘴巴粘粘的，胶质丰富啊！

6、花胶炖牛奶的宜忌人群

花胶炖牛奶固然是美味，但是并不是每一个人都适宜进食的。

花胶对于一般人都是可以食用的；

适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；

适宜产后血晕者食用；

适宜食道癌、胃痛者食用；

适宜脑震荡后遗症者食用；

适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。

因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食花胶的；

感冒患者也要忌食；

食欲不振和痰湿盛者忌食。

经过验证对蛋白质过敏者，最好也不要吃花胶；

1-8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。

另外，由于牛奶炖花胶是属于甜品，因此有糖尿病的人也是不建议进食的。

　花胶的吃法有很多种，那么花胶怎么吃才比较有营养呢，下面我为大家推荐10种花胶的吃法，欢迎大家参考借鉴。

　花胶怎么吃最营养

　1、花胶红枣汤

　花胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)

　2、花胶煲骨汤

　花胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。

　3、花胶当归汤

　花胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。

　4、花胶洋参汤

　花胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。

　5、薏米百合炖花胶

　花胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，花胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。

　6、花胶莲子枸杞汤

　安南花胶、成鳘花胶20克 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，东怕冷者也适合。

　7、花胶排骨汤

　花胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放)，调精盐即可食用。此汤健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力。

　8、花胶糯米枸杞粥

　花胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。 将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。此粥美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后坐月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。

　9、花胶炖猪蹄

　花胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。此汤润容养颜，月子补身，涨奶水尚好。

　10、花胶猪肚汤

　花胶15-20克，猪肚适量。将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用。此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气只用，效果佳。

　 吃花胶的最佳时间

　早上7：00—8：00空腹吃或晚上10：00—11：00空腹吃。其中的原因是，空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。人的身体，从夜晚9：00开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程，晚上9：00到11：00，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活跃，这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。11：00到凌晨1：00，是肝脏排毒时间，1：00到3：00是胆排毒时间，3：00—5：00和5：00—7：00依次是肺部和大肠的排毒时间。那么到了早上7：00至9：00，人体需要大量吸收营养素了，这时摄入高营养的花胶，最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐，是最好的。

　 吃花胶的食量：

　每周2—3次，成人每次30g，儿童（9岁以上）和老人每次15g。关于花胶的食量，很多商家都有自己的.推荐，相比于之前每周吃50g、每周1次的吃法，虽然总的量差不多，可是身体的反应的确不同。花胶作为异性动物蛋白，身体需要固定的规律来吸收适应，坚持的越规律，身体就越不会排斥。

　 吃花胶的搭配：

　花胶最好的食用方法就是单独炖煮，单独食用。不过以我的经验和身边的大量实例，发现花胶的食用方法其实也因人而异。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究各种植物的成分，发现菠萝和花胶一起吃，会有促进蛋白质分解吸收的功效。