羊肚菌花胶汤最忌三种食物一起吃-羊肚菌和花胶一起煲汤有什么好处
羊肚菌没有明显的食物禁忌,可以和多种食材一起煲汤食用,如排骨、鸡肉、鸽子、老鸭、花胶、海参等。
羊肚菌又称羊肚菜,属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属,是世界上珍贵的稀有食用菌之一。
羊肚菌属低温高湿性真菌,喜阴,生长所需的土壤环境和植被类型多样,一般在春夏相交之际出菇,其产量与降雨量有直接的关系。羊肚菌在中国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地,安徽、河南境内也发现有羊肚菌。
东方红酒窖的羊肚菌花胶汤味道怎么样?
用美容养颜的花胶,润肺通便增强免疫力的羊肚菌。羊肚菌有助消化,益肠胃.提高免疫力,温补不燥热!
食材:乌鸡、黄花胶、红枣、山药、羊肚菌
做法:
1、羊肚菌提前浸泡 (水别倒) 乌鸡绰水
2、所有食材倒入炖点 + 适量清水 (连泡羊肚菌的水)即可
花胶羊肚菌松菌能一起煲汤
味道还是可以的,主要是这道菜比较滋补,羊肚菌味道鲜美,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸。花胶又具有滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能的功效。两道天然补品结合到一起,让春天的你元气满满!
花胶羊肚菌松菌可以一起煲汤。下面是做法。
1,准备食材:花胶、羊肚菌、松菌、排骨头、老鸡、红枣、枸杞、姜片、红葱头、盐。
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2,准备葱头和姜片(去腥),水开后和花胶一起放入,再次水开关火,洗净备用。
3,羊肚菌开肚后用清水洗净并浸泡15分钟,鸡肉和排骨头切件焯水,红枣去核,杞子洗净备用。
4,将食材花胶,羊肚菌、松菌、鸡肉,排骨头,红枣杞子放置炖盅内,水量放至没过食材,隔水炖约3小时。
5,炖好以后,最后再次调整一下味道,就可以出锅了,下面就是做好的汤。
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