海参花胶汤的寓意和象征-海参花胶汤一般是多少钱一盅

海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水

步骤2

这是浸泡了3天的海参，胖乎乎的

步骤3

处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净

步骤4

海参里面的内筋不要去掉哦，再横向切几刀，烹调时不会缩成一团

步骤5

花胶提前半小时用温水浸泡软

步骤6

处理好全部食材：瘦肉洗净切块

步骤7

花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内

步骤8

加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀

步骤9

遮上盖子，炖盅放在支架上面

步骤10

隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右

步骤11

汤炖好后调入盐，搅拌均匀

步骤12

舀起、撒点葱花即可食用

63岁万梓良私人聚餐，鲍鱼海参鱼翅一应俱全，调理好身体重出江湖

花胶海参鸡汤的做法大全

　花胶海参鸡汤的做法大全，自古就有药食同源的说法，广东人更是酷爱中医药膳，所以就由了这道花胶海参鸡汤，广东也有一句话叫做无鸡不成宴。以下分享花胶海参鸡汤的做法大全。

花胶海参鸡汤的做法1

　 花胶海参炖鸡汤的做法步骤

　 步骤 1

　备料： 材料是一人份量，用的'小炖盅 花胶、海参提前发好：

　1、花胶用的是40头老黄花筒

　2、海参就是经济实惠煲汤用的 鸡我选择鸡腿部分，肉比较嫩滑： 怕油可以去除鸡皮 姜5片： 按自己的实际情况放姜，怕腥的可以多放两片

　 步骤 2

　我习惯姜片垫底，材料全部放入炖盅，水加到八分满

　 步骤 3

　懒人当然是选择电炖盅啦，晚上准备好，预约好时间，早上就可以当早餐了，花胶早上吃吸收的更好噢~ 选汤类炖两2小时30分钟，炖出来的花胶跟海参都还是原只不会溶化，要是喜欢全部溶化的汤可以按鱼胶选项炖4个小时… （电炖盅不同型号不同选项，大家按自己的炖盅选哈）

　 步骤 4

　没有去鸡皮所以比较油，去了更好别懒啦…

花胶海参鸡汤的做法2

　 海参花胶鸡汤的做法

　1、海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。

　2、大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。

　3、再小火半个小时，闻到浓浓的香味就大功告成了。

花胶海参鸡汤的做法3

　 海参花胶炖鸡汤的做法

　 原料： 海参、花胶、黑爪鸡、江珧柱、姜、蜜枣。

　 做法步骤：

　 第1步 、海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。

　 第2步、 大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。

　 第3步、 再小火半个小时，闻到浓浓的香味就大功告成了。

花胶海参煲汤的做法大全

01

近日，63岁的万梓良和几位好友在广东中山的一家餐馆包厢吃饭，餐馆一名叫阿波的主厨晒出了两段给万梓良上菜的视频，分别是鲍鱼和鱼翅，都是价值不菲的大补菜。

阿波也为这两段上菜视频配上了噱头十足的文字。

一段是：“ 世界御厨杨贯一大师入室弟子阿波，亲自为著名影帝万梓良炮制鲍鱼，调理好身体重出江湖的万梓良大哥， 美食 当前食为先！ ”

另一段是：“ 香港著名影星万梓良品尝阿波亲手炮制的仙鹤神针鸽吞翅！ ”

02

从“世界御厨入室弟子”、“亲自炮制”、“亲手炮制”这些措辞看，这位叫阿波的主厨也算是师出名门，来头不小。

从“著名影帝”、“香港著名影星”、“大哥”这些措辞看，万梓良虽然63岁了，近几年也鲜有作品，但他的江湖地位还在。

不过，主厨阿波这样说，还是给人一种互抬身价、言辞夸张的感觉。

03

毋庸置疑，巅峰时期的万梓良确实能和周润发比肩，在圈内的地位非常高，但那都是几十年前的事情了。

1997年，万梓良在《古惑仔之战无不胜》中饰演蒋天养之后，就淡出了这个圈子，他再一次出演**是在2010年，中间隔了13年。

从2010年至今，他的作品也很少，2013年参演了一部**，2015年参演了一部电视剧。

04

直到去年，年过60岁的万梓良才频频现身，比如参加商演，参加朋友聚会，并且都是被众人簇拥着，一呼百应，风光不减当年。

在影视剧方面，二十多年鲜有作品的他也大有重出江湖的架势，先是在去年出演了**《麦路人》，前不久还现身某电视剧的开机仪式。

在那次开机仪式中，万梓良当场收了一个50岁的前TVB男演员做徒弟，举行了比较正式的拜师仪式，还承诺这位徒弟从今往后不必再演绿叶了。

05

如果万梓良没有重出江湖的想法，估计也不会如此大张旗鼓地收徒弟，而这位做了多年TVB绿叶的男演员也不会拜他为师的。

前些年，万梓良发福明显，据说是身体方面的原因才导致发福的。可能也是因为发福了，万梓良才暂时息影。

如今的万梓良，看上去清瘦了很多，在外形上确实可以继续拍戏了，而晒出视频的主厨阿波的这句“调理好身体重出江湖”，也是非常应景的。

06

虽然不演大哥很多年，但是步入老年的万梓良在穿戴方面还是很有大哥的味道：

头发油光锃亮，脖子上戴着金链子，手上戴着大戒指，另外还有金表和手链，派头十足。

视频中，虽然聚餐的包厢并没有富丽堂皇，并且加上万梓良，一共也只有4个人聚餐，但是每人一盘鲍鱼海参花胶，每人一盅鸽子鱼翅，也是特别奢侈了。

尤其是鸽子鱼翅“鸽吞翅”这道菜，视频底下有人爆料称一盅价值3888元，难怪叫“仙鹤银针”，4盅就要一万五千元啊。

不得不说，万梓良的吃穿用度还是如此大哥做派。

海参花胶煲汤的配料

海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿 童，以及体质虚弱者食用。 家中有人因骨折，需疗伤，所以最近常煲这个汤，鲜美又好喝，喝不腻呀；好喝的营养汤，只要材料足，可以说是零难度。

海参花胶汤的做法

海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，肉质细嫩，易于消化，非常适合老年人、儿童以及体质虚弱者食用。花胶又称“鱼肚”，具有极高的胶原蛋白，蛋白质比鸡鸭高出78%，比牛羊肉高出55%，是脑力劳动者、爱美人士以及需要补劳者的理想进补品。

材料：海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片

做法：

1、海参提前泡发好(这个我提前泡好的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)

2、花胶泡发好

3、乌鸡剁小块淖去血水

4、洗净红枣，枸杞，淮山

5、生姜去皮切片

6、全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时

海参花胶汤的营养价值

秋冬天气候干燥，老年人、儿童以及体制较弱者对这种天气变化适应性和耐受力较差，容易产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，秋季养生重点是要防燥、润燥，在饮食上进行调理。

参花能“滋阴补血，简阳润燥，调经，养胎，利产”，具有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。

海参花胶煲汤的配料

　海参花胶煲汤的配料，海参花胶是常见的汤，它具有很高的营养价值，一般在煮的时候都会放些什么配料呢。下面就让我为大家介绍一下关于海参花胶煲汤的配料的相关信息吧，大家一起来看看。

　海参花胶煲汤的`配料1

　 海参花胶鸡汤

　海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。海参、花胶再配上鸡煲汤，不仅可以补肾益精、养血润燥，常饮还有可令皮肤光亮富弹性，有延缓衰老的功效。

　原料：海参、花胶、黑爪鸡、江珧柱、姜、蜜枣。

　 做法步骤：

　第1步、海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。

　第2步、大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。

　第3步、再小火半个小时，闻到浓浓的香味就大功告成了。

　海参花胶煲汤的配料2

　原料：水发海参90克，水发花胶40克，水发干贝20克，乌鸡块300克，佛手瓜150克，核桃仁30克

　 做法：

　1、花胶洗净切段，海参对半切开，佛手瓜去籽后切块；

　2、锅中注入适量清水，烧开后，倒入乌鸡块，汆煮片刻；

　3、关火，捞出汆煮好的乌鸡块，沥干水分，装盘待用；

　4、砂锅中注入适量清水，倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝，拌匀加锅盖，

　5、大火煮开，然后转小火煮约3小时，至食材熟透；

　5、揭盖，加入盐，稍稍搅拌至入味；关火，盛出煮好的汤至碗中，即可。

　 花胶煲鸡汤的功效:

　海参是典型的高蛋白低脂肪的食物，其微量元素钒的含量居各种食物之首。钒可参与血液中铁的输送增强造血功能，预防贫血。它所含有的多糖、蛋白质、海参素等多种营养素，有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的作用。