乌鸡花胶汤的功效有哪些禁忌-乌鸡汤花胶汤
可以的。具体做法如下:
材料:花胶,乌鸡,石斛,枸杞,当归。
功效:滋补养颜 延续衰老
1、花胶提前用冷水侵泡,切块待用。
2、鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出
3、将花胶,乌鸡,石斛一起炖,炖1小时
4、加入当归10克,枸杞15粒,姜5片
5、中火煮开后转小火,煲炖1小时
注意:花胶要选老一点的花胶,老胶的功效比新胶好,而且没有什么腥味。并不是非得吃我们的老胶,而是客观事实,老一点的花胶,做法也简单,不用怎么泡都可以,不用去腥。
花胶乌鸡汤还可以放什么材料进去呢
花胶红枣炖乌鸡的功效:乌鸡是最受妇女们欢迎的补品,更适宜虚不受补的人;花胶有滋阴养血的功能;红枣能治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、血气不足等。故体虚或贫血的产妇可常饮此汤。
材料:竹丝鸡1只,花胶100克,红枣4粒,瘦肉200克,陈皮1/4个,姜、葱1条,绍酒1汤匙,滚水4杯或适量。
花胶,虫草,玉米,乌鸡能否一起煲汤大全
花胶乌鸡汤还可以放莲子、百合、枸杞进去一起煲。因为这些食品互相不相克,一起煲汤喝,有清热解毒、补血益气、健脾养胃的功效。特别是乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。 对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病,都有很好的补虚作用。
花胶、虫草、乌鸡都是对人体有较好滋补作用的食材,花胶属于海产品,虫草是中草药,乌鸡是禽类,加上玉米一起煲汤可以起到全面提高人体身体素质的作用,但是要注意脾虚、感冒、火气旺的时候别吃这道药膳,不然会适得其反。西药会解补,所以在吃西药期间也不要吃,还有白萝卜也不要吃。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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