花胶汤的功效与作用是什么呢-花胶汤的功效与作用是什么

花胶鸡汤中含有大量的蛋白质以及钙、铁、锌等微量元素，经常感到体虚、疲劳的人食用后可温中益气。汤中的不饱和脂肪酸，还能够降低人体中的胆固醇含量，达到保护心脑血管的功效。适量的食用，可强身健体，提高人体免疫力。

花胶鸡汤的功效

1、温中益气

花胶含有丰富的高级胶原蛋白，多种微量元素，用于炖鸡汤有益于温中益气。经常感到体虚、疲劳、贫血的人群十分适合饮用花胶鸡汤进补。

2、保护心脑血管

花胶鸡汤中含有不饱和脂肪酸，容易被人体所吸收，可以帮助身体的发育，还能降低人体中胆固醇的含量，从而达到保护心脑血管的功效。

花胶鸡汤的作用

1、提高免疫力

花胶鸡肉汤中含有大量的蛋白质，经常食用，可以补充人体所需营养，能够有效地抑制人体内的炎症，还能够提高人体的免疫力，预防疾病的发生。

2、强身健体

花胶鸡汤中除了蛋白质以外，还富有钙、锌、铁等多种微量元素，食用后可补充维生素，帮助人体消化吸收营养物质，起到强身健体的作用。

花胶汤的做法其实有很多种，今天小编想跟大家介绍一下花胶炖乌鸡这道美食的制作方法，需要准备的材料有半只乌鸡，5克的花胶，首先花胶需要先进行提前发泡，得结合自己所购买的花胶厚薄去进一步判断，到底应该发泡多久，如果是品质比较高的话，一般来说，应该发泡48个小时以上才可以，接着将乌鸡切成小块，先放在水中捞一下、去除血沫和油脂，接着将枸杞、红枣、花旗参、桂圆等洗干净，再将这些材料跟花胶、乌鸡一起放在炖盅中，加入7碗的水去熬煮就可以了。花胶汤的功效主要体现在能很好滋补身体，能补肾益精、安胎上。上面就是个人跟大家所分享的、关于花胶汤的做法和功效的相关资讯了。如果你能就按照这样的方式去烹调来吃，应该就能将它的功效完全释放出来，在后期就会获得非常明显的养生改变。