花胶煲汤的做法可以放鲍鱼吗为什么呢-花胶煲汤的做法可以放鲍鱼吗为什么呢

花胶极有滋补食疗作用，花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等多种疾病。 所以当两者结合在一起的适合，这一道汤就极富营养价值，对身体很有好处。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鲜鲍鱼 4～5只 、 大花胶 2只约20～30g 、 姜片 5片 、 杞子 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/9

材料准备

步骤2/9

这是我自己食用的花胶，还没发的哦

步骤3/9

清水加盐加2片姜片烧开，然后放入花胶煲5分钟

步骤4/9

在煮花胶时，准备好冰水，用来泡煮好的花胶，这样能使花胶口感好

步骤5/9

同样烧开水，把鲍鱼放入非水

步骤6/9

炖锅内倒入开水，放入姜片、杞子炖锅水量，3碗水

步骤7/9

然后把泡在冰水里的花胶剪小段到锅内，非好水的鲍鱼也放入去，然后盖盖炖煮沸腾，然后调文火炖1.5～2小时即可关火哦我用的是陶瓷电炖锅哦

步骤8/9

炖好后可?点盐也可以不加，然后就可以饮用咯

最后一步

好咯，开动

小贴士

这个汤，刚好煲出来后2碗半汤水，我家三个人，刚好一人一碗就够了做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

花胶鲍鱼鸡汤怎么做

花胶海参汤

花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量

将花胶放入炖盅，加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。

莲藕花胶汤

花胶20克、莲藕4块、红皮花生1把、猪脊骨1块、盐适量

花胶、莲藕、花生同时放入加入适量水的炖盅炖1.5小时后放入适量盐再炖30分钟左右即可。

马蹄花胶汤

花胶20克、削皮马蹄4个、排骨4块

将所有食材放入炖盅加水炖2小时后即可。

椰子猪肚花胶鸡汤

老椰子1个、鸡肉2块、猪肚8小片、花胶10克，枸杞10粒、红枣2粒、盐适量

椰子开盖，椰子壳当容器，放入花胶、鸡肉、猪肚、红枣、枸杞，加入适量水后再放一点点胡椒粉和适量盐，把椰子头盖回去固定好，隔水炖4小时即可。

海皇椰炖花胶

海皇椰适量、花胶15克，无花果干5粒、鸡肉适量、盐适量

将所有材料放入炖盅加入适量水炖2.5小时后放入适量盐起锅即可。

响螺花胶汤

响螺片适量、花胶15克，花菇4朵、枸杞10粒、鲜山药适量、姜片三片、盐适量

响螺片提前泡发6-8小时，花菇提前泡发1小时、将所有材料同时放入炖盅加入适量水，炖2小时后放入盐即可。

主料鸡1只花胶4个瑶柱2个小鲍鱼4个辅料姜片适量小葱适量盐适量

步骤

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤11.准备好4个花胶。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤22.锅里放入姜片、小葱和花胶，大火煮5分钟，让花胶在里面泡2小时左右。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤33.将花胶取出，反面清洗。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤44.图中是洗干净后的花胶。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤55.将小鲍鱼清洗干净。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤66.在上面划十字花（随个人喜欢，也可以不划）。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤77.锅里加水，放入姜、葱和鲍鱼，煮沸，捞出，备用。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤88.将瑶柱洗干净，备用。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤99.准备好所有材料。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1010.将鸡切成几大块。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1111.锅里加水，放入鸡块。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1212.加入花胶、鲍鱼和瑶柱。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1313.大火煲5分钟。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1414.转小火煲2个小时左右。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1515.这时煲出来的汤油比较多。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1616.用滤网将油过滤掉，加入适量盐即可。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1717.美味的花胶鸡汤就做好啦！