1. 首页 > 花胶汤做法

花胶煲什么适合孕妇-花胶汤做法大全孕妇

花胶煲什么适合孕妇-花胶汤做法大全孕妇

孕妇花胶汤制作方法

食材

主料

鸡脚

100g

花胶

150g

辅料

清水

适量

鸡粉

适量

金不换

适量

步骤

1.食材:花胶、鸡脚、金不换。

2.将切好的花胶洗净,用清水隔夜浸泡。

3.将浸泡好的花胶和洗净的鸡脚放入汤锅中,注入适量的清水。

4.盖锅盖,大火煮滚。

5.飞水,再次洗净。

6.重新放入汤锅中,在放入洗净的金不换,一次性注入适量的清水。

7.盖锅盖,大火煮滚。

8.揭盖,关火。

9.整锅倒入电炖锅中。

10.盖锅盖,通电,大火,炖2小时。

11.揭盖,加入适量的鸡粉调味。

12.即可断电。

13.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

花胶养颜汤的做法怎么做花胶养颜汤

花胶和什么煲汤最好

 花胶和什么煲汤最好,花胶是一种对人体很好的的食物,女人吃它可以美容养颜强身健体,对于孕妇来说更是对宝宝有很大的好处,下面和大家分享花胶和什么煲汤最好的相关内容。

花胶和什么煲汤最好1

  一、花胶西洋参汤的营养做法

 所用材料有:花胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,食盐适量。

 独特做法:先将浸发好的花胶切块备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

 常见的'功效:健脾养血,补肾益精,滋补养颜。

  二、花胶炖水鸭的营养做法

 所用材料有:花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。

 独特做法:将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用,把茨实、淮山用水浸泡半小时,再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块,连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

 常见的功效:滋阴补力,益气养血,养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足,肌热烦渴,面色潮红,睡眠不佳者等适用。

  三、花胶松茸鸡脚汤的营养做法

 所用材料有:花胶150克,鸡脚10只,姬松茸5个,姜2片。

 独特做法:把鸡脚放入开水中煮3分钟,取出备用;将浸发好的花胶切块备用;姬松茸用清水浸1小时。将所有材料放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

 常见的功效:滋阴补气,去风湿,补脚力,润肌肤。

  四、花胶炖双参的营养做法

 所用材料有:花胶 1只,党参 2条,花旗参 2条,姜 数片,蜜枣 2棵,果皮 1/4块,水 适量

 独特做法:1、花胶浸软,用姜水出水;2、将花胶放入炖盅,加入洗干净的党参和花旗参(切段或切片),蜜枣和果皮(我习惯磨成粉状);3、加入适量的水;4、用电子炖盅慢炖功能炖5小时;5、盐就随自己喜好,在炖好后加,我是不加的。

  五、花胶茶树菇炖排骨的营养做法

 所用材料有:花胶,茶树菇,排骨适量,蜜枣,淮山,枸杞

 独特做法:1、花胶、茶树菇泡水发开;2、排骨或扇骨飞水;3、全部材料放入锅中炖两小时。

花胶和什么煲汤最好2

 用牛奶炖花胶,养颜又美味,热暖地吃下去,浑身都暖烘烘了。

 另外,花胶也是很易搭的食材,无论是煲瘦肉汤,还是鸡汤,都可以放一点花胶一起煲,也是很不错的。

 花胶在开煮之前,需要洗刷干净,浸泡到软为止。个头不大的花胶泡1至3小时,厚一些、个头大的花胶,就要根据情况泡5至12小时。

 就算赶时间,也不能用热水泡,不然就会损失其中的营养物质。花胶毕竟取自鱼身上的,煲炖起来,多少都会有点腥味,煲汤的时候,可以加入红枣、洋参、姜片等中药材来去腥,它们本身也有滋补的作用。

 如果不喜欢花胶煲炖后软滑的质感,只要煲久一些,花胶可以完全融入汤中,就吃不到花胶本身了。

花胶和什么煲汤最好3

 花胶可以红枣、西洋参、猪骨、瘦肉等煲汤,以下是花胶瑶柱炖瘦肉的方法:

 用料:花胶适量,瑶柱6颗,瘦肉适量,蜜枣两个,姜片适量,食用油小许,清水800~1000ml

 1、挑选好需要的花胶,放进凉水中浸泡8小时左右(待花胶完全浸软即可)注:不要用热水浸泡。

 2、8小时过后把花胶拿起来捏一下,变软了就捞起来。

 3、把花胶剪开,大小按照个人喜好,用清水把花胶洗干净,花胶内部有些脏东西的把它切掉。

 4、飞水,开锅把适量姜片放进热水中,水开后熄火,随即把花胶倒进去焯10分钟左右。

 5、把花胶捞起来,沥干后放着备用。

 6、把需要的其它食材洗干净,放入碗中备用。

 7、先把瘦肉、瑶柱、蜜枣、姜片放进炖盅,加入800~1000ml清水(凉水),把盖子盖上。

 8、先放锅里面炖1小时,花胶在1小时后再放进去一起炖40分钟。

 9、炖好之后盛到碗里就可以开始食用了。

你知道吗花胶炖汤营养价值翻倍

1、主料:猪肉500克。

2、辅料:花胶4筒、香菇10朵、干贝3粒、螺6个、桂圆适量。

3、调料:食盐适量、葱适量、姜适量、陈皮1块。

4、冬菇,干贝,陈皮隔夜用水泡发,冬菇去蒂洗净,陈皮刮干净瓤,螺头隔夜泡发,第二天用姜葱出水,瘦肉切成块,飞水备用。

5、取一汤锅,锅中加水同时放入陈皮,大火烧开,放入其它材料,继续大火烧开。

6、烧开后转小火,继续煲3小时。

7、饮用前加盐调味即可。

孕妇喝的花胶汤的做法是怎么样

花胶的主要成有多种微量元素及维生素,而且属于高蛋白低脂肪食品,这对一些人群有很大的帮助,比如孕妇,具有补肾益精、滋养筋脉,对身体虚弱的人群也比较适合,那花胶要怎么吃?说花胶炖汤营养价值翻倍,一起来看下吧。

花胶煲鸡汤:材料需要花胶、鸡块、生姜片。这些材料在制作之前都要提前一晚浸泡,接下来就是放入砂锅中炖煮了,炖煮两个小时汤呈现奶白色的时候就可以去掉鸡皮以及浮油,然后放入食盐就可以起锅,做法简单不说,营养价值还高,而且喜欢喝鸡汤的人可以经常做此汤喝,补气补血,益气安神。

青木瓜椰子煲花胶汤:材料需要老椰子、花胶、青木瓜,先把青木瓜洗干净后去掉外皮然后切成小块,在把老椰子去掉硬将里面的椰汁取,在放入锅中煲汤,椰肉切小块即可,在锅中加入清水、青木瓜、椰汁、花胶,然后放入椰肉炖煮一下就行了。

 花胶汤:需要的材料比较多,有猪蹄膀、花胶、干淮山、干枸杞、干玉竹、干桂圆肉、清水、食盐、味精,先把猪蹄膀切好,在放入锅内煮两分钟,在取出清洗干净,然后沥干水分,在把所有的材料一起放入锅内,加清水中火烧开,在关小火炖煮两个小时,在加上桂圆肉继续炖煮半小时,起锅的时候要加入食盐、味精调味,这样味道更加鲜美。

花胶要怎么吃?花胶汤做法简单又好吃,介绍花胶中含有大量的胶原蛋白,食用以后可以让肌肤变得更加的弹性有光泽,还能够补充皮肤组织中胶原蛋白流失,让您恢复皮肤的青春活力,再续年轻魅力。

花胶煲什么汤对孕妇好

孕妇吃花胶的做法之炖汤

花胶鸡汤

材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。

做法:

1. 花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。

2. 所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。

3. 大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。

淮山花胶汤

材料:新鲜猪筒骨,新鲜淮山,花胶,党参,枸杞,红枣,姜。

做法:

1.淮山洗干净剥皮,用烫水过一下。花胶放在开水里煮几分钟,捞起切小。

2.骨头也放开水里煮几分钟,再拿出 来用冷水洗干净,这样煲出来的汤才会靓。

3.把猪骨+姜先煲40~60分钟,然后加入以上所有材料,再煲一个半钟,美味的靓汤就出来啦。

鹧鸪炖花胶

材料:鹧鸪500克,鱼肚25克,西洋参25克,盐3克,姜5克。

做法:

1. 鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。

2. 花胶先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。

哺乳期花胶炖什么好哺乳期花胶煲什么汤好

花胶炖猪蹄或花胶猪肚汤孕妇吃了全是十分营养成分的。花胶的关键成份为高级胶原蛋白粉、复合维生素及钙、锌、铁、硒等几种营养元素。孕妇在怀孕中期和中后期服用花胶不错,也就是说孕期4~7六个月后,这时吃花胶针对人体有非常好的滋补养生功效。因为怀孕前三个月会出现恶心想吐的状况,再加吸收较弱,因此不建议服用花胶。

花胶炖猪蹄

材料:花胶20克,猪蹄1只,生姜适量。

做法:

1、花胶提前一天泡发好,先用蒸锅蒸5分钟左右,之后用冷水泡发12小时以上;

2、泡发好之后切或者剪成段备用。

3、切姜片并用刀背拍碎,倒水进锅放碎姜,水烧开后改小火,放入浸泡过的花胶,焯约半分钟捞起,用水冲洗,挤干水份待用。

4、将猪蹄,切块,在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污沥出,备用。

5、把材料和水放进放进汤锅里,开大火烧开后改小火,若是高压锅再煲40分钟,若是其他锅再煲2小时。

6、汤煲好后放盐,用勺子搅拌均匀后即可食用。

功效:美容养颜,月子补身,催奶。

哺乳期花胶炖什么好:花胶花生鸡爪汤

材料 :鸡爪15只,花生100g,花胶5g,眉豆20g,蜜枣4粒,新会陈皮适量。

做法

1、花生、眉豆、花胶浸泡;花胶要提前一个晚上浸泡。

2、花胶切成一小块,飞水,捞起,再次清洗,备用。

3、鸡爪洗干净,把指甲尖切去,飞水后捞起,再清洗。

4、待瓦煲的水开了,再加入鸡爪、花胶、花生、眉豆、蜜枣、陈皮,慢火煲1.5小时。

哺乳期花胶炖什么好:花胶银耳红枣汤

材料 :花胶50克,红枣7个,银耳半个(1人份的量)。

做法

1、先把花胶泡软(大概2个钟头),直至变软用剪刀剪成条状;红枣银耳洗干净。

2、将花胶、红枣、银耳一起放入炖盅,加入适当的水,再隔水炖煮2个钟头左右。

3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。

哺乳期花胶炖什么好:党参马蹄花胶猪肉汤

材料 :党参25克,马蹄12个,花胶150克,猪瘦肉150克,生姜3片。

做法

1、党参稍浸泡、洗净;马蹄去皮,切粒状;花胶用有姜片的热水浸泡6小时,切块;猪瘦肉洗净,切成方粒状。

2、将汤料放入炖盅内,加开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,喝时调入适量食盐即可。

哺乳期花胶炖什么好:花胶排骨汤

材料 :花胶200g,排骨200g,盐适量,香菜适量。

做法

1、花胶切小,用温水洗泡五分钟。

2、起一锅,下排骨焯水。

3、将花胶和凉水一起煮开,再下焯过水的排骨,大火煮开。

4、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上。

5、最后下适量盐调味即可。

哺乳期花胶炖什么好:花胶鱼汤

材料 :花胶200g,江鱼仔500g,油适量,鱼露适量,鸡粉适量,香菜适量,姜片适量。

1、将切好的花胶洗净,飞水,再洗净,切块。

2、花胶倒入电炖锅中,注入适量的清水,通电,煲2小时。

3、将鱼仔择洗干净,放入汤锅中,倒入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲30分钟。

4、将鱼仔捞起,倒入煲好的花胶,倒入适量的橄榄油,放入适量的鸡粉和鱼露,煮滚,即可关火,撒上适量的香菜做点缀。

哺乳期花胶炖什么好:花胶红枣枸炖鸡汤

材料 :花胶3片,鸡半只,姜5片,葱适量,红枣5颗,枸杞适量,盐适量。

做法

1、花胶先用冷水浸泡一晚,泡到软身,第二天用热水再浸泡两个小时,两小时后换冰水再泡发一晚(如果是小花胶就省去这个步骤) 。

2、把姜片切好,放入锅里,把鸡也放进去,飞一下血水。

3、把所有食材放炖盅炖一个半小时,差不多好的时候放入枸杞,等到炖煮熟就可以了。

声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。