花胶汤一次放多少花胶比较好-花胶汤一次放多少花胶
花胶煲鸡汤
食材:
花胶（3人的量）：60克 乌鸡：半只 姜片：5片 盐：少量
做法：
1.准备花胶60克，一个人就20克就好。花胶要老胶，老胶没腥味，效果更好，老胶当然选皇海堂鱼胶的了。
2.先把花胶洗净，泡1-2小时即可切块了，千万不要泡太久，营养流失就不好了。煮开水，水放几片姜片，放入鱼胶。马上就可以捞起来了。这个步骤也可以忽略的。
3.花胶捞出来备用。
4.接下来准备乌鸡，把切好的乌鸡飞水。去掉腥味异味。
5.把所有的材料放进去炖盅里，加入水，一起炖！
6.大概煲2小时就可以了，这样的汤营养丰富。而且没有腥味，因为这个是皇海堂的老胶，老胶的功效好。花胶就是越老越好的。
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