响螺片花胶汤-响螺片花胶汤搭配

可以

响螺片滋阴美容，可以跟猪骨和花胶一起炖，但是莲藕最好不要放的太早，不然等花胶炖好了，莲藕就变成糊了

食材：主料：响螺片50g，花胶50g，猪骨500g，藕片20g

辅料：盐适量,姜片适量,新会陈皮适量,芡实适量,云适量,沙参适量,莲子适量,鹰嘴豆适量

步骤

1.猪骨洗净，切姜片备用；

2.把姜片和猪骨一起冷水下锅，焯掉血水后过清水洗净沥干备用；

3.沙参，莲子芡实，云苓，鹰嘴豆，陈皮等洗净，提前泡发一下；

4.花胶和响螺片提前几个小时泡发；

5.锅里入姜片，料酒，把响螺片和花胶都下去焯一下；

6.过清水洗净，切适量大小块；

7.砂锅里入所有食材，一次性加入约1.5-2L左右的清水；

8.煮开后转小火煲约两小时，食用前加盐调味。

花胶海底椰螺片汤润肤明目

喝汤是一种健康饮食的方式。我们都知道，食物中的营养是极其丰富的。日常饮食中经常喝汤，可以让身体更好的吸收食物中的营养物质，起到强身健体的作用。今天捕快给大家发一个汤品。

花胶响螺虫草.jpg材料：

响螺片20克、花胶20克、虫草花10克左右、干贝10-15克、红枣4-5颗、枸杞子适量、鸡爪或瘦肉适量。

花胶响螺虫草1.jpg

先将材料泡发好清洗干净。响螺片温水泡1小时左右（如果怕腥气可先将响螺片加姜片沸沸水）备用，花胶泡30分钟个左右，鸡爪或瘦肉沸水备用。

花胶响螺虫草2.jpg

所有材料放入电炖煲，加3-4碗水，煲2-3小时根据个人口感加入适量的咸盐。如果是一家三口食用加5碗水即可，小朋友喝一点汤就好啦。

花胶响螺海底椰汤功效

广东省佛山市中医院主任中药师 曾荣香

夏季日晒强烈，饮食不慎易上火长痘，吹空调戴口罩让皮肤过敏发炎，还是干眼症的高发季节。除了做好防晒、清洁和保湿等“外护”工作外，食疗“内养”也很重要。推荐常喝花胶海底椰螺片汤，不但生津滋肺、润肤美肌，还有养阴明目的功效。

具体为：取花胶75克、鲜海底椰75克、响螺片干品1片、百合30克、玉竹30克、沙参30克、银耳适量、蜜枣2个、瘦肉200克、生姜3片。先把花胶、响螺片提前一晚泡发，若花胶较厚还未软化，可放进煮开的姜、葱水中焯水后再捞起;百合、玉竹、沙参、银耳、蜜枣浸泡1小时左右;鲜海底椰洗净;瘦肉切成拇指般大小。上述材料全部放进汤煲里，加入足量清水，大火煮滚后再转中小火熬1.5小时，煲至花胶、银耳软糯即可。调味后，饮汤吃汤料。

花胶又叫鱼肚，含有大量胶原蛋白，有养阴益肺、润肤美颜、补肾填精的作用，历来是“养颜圣品”。 海底椰味甘性寒，归肝、胃经，有滋阴除烦、清热润肺、安神美容的功效，擅长治疗热病后余邪未净引起的虚烦不安，常与花胶搭配用于治疗阴虚火旺所致的皮肤干燥、长痘痘等症状。响螺片是有名的滋阴海产品，富含蛋白质、维生素A和C、核黄素、卵磷脂等营养成分，中医认为其味甘性凉，有清肝明目、滋补养颜、开胃消滞的功效。沙参、玉竹、银耳、百合本身就是一组具有增液养阴、润肺美肌、清心安神作用的经典组合方。瘦肉、蜜枣则有养血润燥的功效。

中医认为，肺主通调水道，开窍于皮毛;肝藏血，开窍于目。花胶海底椰螺片汤润肺燥、养肝血，达到养肤濡目的效果。该汤香气四溢，清甜鲜美，夏季经常饮用，可使肌肤保持润泽水嫩，双目神采奕奕。▲

乌鸡花胶响螺瑶柱汤的做法

1、花胶对女人可以起到补血养颜、修复皮肤的作用 。

2、响螺片具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效。含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。

3、花胶响螺瘦肉汤介绍及做法：

（1）花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

（2）金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过收藏的价值远远大于食用的价值。

（3）材料及做法：

花胶，螺片，百合，沙参，海底椰，蜜枣，银耳，玉竹，瘦肉500克

a.将材料泡发洗干净。

b.将瘦肉用沸水焯去血水。

c.用砂锅加1.6升水，冷水把所有材料都下锅，大火煮开，文火煲2小时，关火前5分钟加少许盐。

花胶响螺瘦肉汤对女人有什么好处

乌鸡花胶响螺瑶柱汤能益_补血、滋暖五脏，适合全家饮用，花胶能健脾补肾，含丰富天然胶质。螺片更能滋__燥，冬寒日子饮用特_适合。今天我们就来学习一下。

材料：乌鸡1只，花胶4两，螺片2两，_柱半两，生姜3片

做法：

1、预先发好花胶摆入冰箱备用，要煮的_候先拿出来用开水发。

2、先煲开水将花胶、螺片出水，之后用清水洗净后备用。

3、煲滚水放入乌鸡、花胶、_柱、姜片待水滚，转慢火煲大概2小时。

4、加入调味即可饮用。

响螺花胶乌鸡汤的做法

花胶对女人有补血养颜、修复皮肤的作用 。响螺片有健脾开胃、 补血养颜、清热明目的功效，同时含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。

响螺片可以养颜，花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含大量的鱼类蛋白和鱼类胶质，以及微量维生素和矿物质。

经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、消化好、 冬天嘴唇 不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快，鱼胶属中性，也是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。

有些花胶有突出的功效，比如补气血非常明显，或是对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或在皮肤弹性韧性方面有较好效果等。但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。

响螺花胶乌鸡汤既可以作为家常菜，又可以作为日常的滋补饮品，有强身健体，防病治病的作用，是公认的养生保健的佳品。今天大家就来学习一下怎么做这道汤。

食材：乌鸡、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞

调料：姜、盐_

制作方法：

1、花胶温水泡软后，洗净切小件。

2、乌鸡洗净切件，飞水待用。

3、响螺片切件飞水，海底椰洗净。

4、沙参、枸杞、玉竹洗净。

5、煲汤我喜欢加一小块瘦肉和几粒贝柱，营养又提鲜。

6、姜拍松和以上所有食材一同置入炖盅，加水、盐（也可以汤炖好起锅时再加盐）。

7、炖盅入大锅，铁架隔水，大火将烧水开后转小火，隔水炖1。5~2小时即可。