木瓜煲花胶汤窍门-木瓜煲花胶汤窍门图片

材料：花胶(40g)，糖姜(3片)，木瓜(适量)

辅料：蜜枣(2颗)，冰糖(4颗)

步骤：

1.把花胶泡半小时，剪小块。

2.准备适量木瓜、蜜枣，冰糖，糖姜等。

3.所以材料倒入炖盅中，然后加入400ml的水，炖2个小时

4.两小时后打开盖子，加入椰子粉搅拌均匀，也可以加入牛奶，即可食用。

如果是老胶，就不用泡也可以，老胶没腥味。

花胶煲什么更加养胃

主料:木瓜700克 猪排骨(大排)500克 枣(干)100克 花胶25克

调料:姜3克 盐3克

做法

1. 木瓜去皮去核,洗净切厚块

2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净

3. 红枣洗净,去核

4. 花胶洗净,用清水浸软,约需一小时

5. 水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,花胶,木瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味.

木瓜花胶白芍煲鱼尾的做法

1、花胶红枣枸杞子汤

材料：花胶1个、红枣5个、枸杞子10克、番木瓜200克、冰糖50克。

做法：花胶用黄酒泡开，洗净切丝，放入煲内，加适量清水，煲2小时后加入红枣、枸杞子、木瓜，继续煲30分钟后加入冰糖，再煲10分钟就好了。

功效：滋阴补肝肾，养血益精明目，固肾精。

2、川贝南北杏鹧鸪炖花胶

材料：川贝5克、南杏12克、北杏6克（中药店有售），鹧鸪2只、花胶40克、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：药物稍浸泡；鹧鸪宰洗净；猪瘦肉洗净；花胶先用姜和热水浸泡约6小时。一起下炖盅，加冷开水1500毫升（6碗量），加盖隔水炖3小时，进饮时方下盐。

功效：川贝有化痰止咳、清热散结之功。鹧鸪甘温能化痰利五脏，花胶有较好养血滋阴、润肺健脾、补肾益精的功效。合而为汤，鲜美清润，润肺补肾、健脾滋阴。

3、江珧柱花胶煲海马

材料：江珧柱20克、花胶（干）10克、海马3条、瘦肉100克、生姜2片。

做法：先将江珧柱用温水浸泡，洗净，花胶洗净后，浸泡切块，海马单独用温水洗净，略泡。瘦肉切大块，飞水。在汤煲中加入1200毫升清水，将海马、江珧柱、瘦肉、生姜一同放入煲中，大火滚沸后转小火煲1小时后，再放入花胶，转大火再煲30分钟即可调味饮用。

功效：江珧柱、海马、花胶三者合而为汤，既有补肾壮阳、强身健体的功效，又可美容润肤，适合成年男女食用。

花胶怎么做好吃 推荐9种做法

木瓜花胶白芍煲鱼尾的做法

1.鲩鱼(草鱼)尾洗净，用慢火煎至两面微黄，瘦肉切块用开水焯去血沫，白芍洗净

2.木瓜和红萝卜去皮切块，姜拍扁。先把鱼、肉、蜜枣、姜放入瓦煲，加足够分量的水，用大火烧开，转中火先煲20分钟左右，这时鱼汤变得很白

3.然后再加上木瓜和花椒、白芍煲一个小时左右，加盐调味即可

9 青木瓜椰子煲花胶汤

材料：青木瓜、老椰子、花胶

做法：首先需要将青木瓜洗干净后去掉外皮，然后切小块备用；老椰子去掉硬壳，然后将里面的椰汁取出后放入锅中煲汤，外面那层黑色用刀子削掉后留下椰肉切小块备用。在锅中加入清水、花胶、青木瓜、椰汁，然后放入椰肉炖煮两个小时的时间。