请问孕妇喝的汤乌鸡花胶最好放什么汤料?-乌鸡花胶汤孕妇能吃吗

能与花胶一起炖的东西有很多，但是要说最有营养价值的食材搭配，乌鸡就是不错的一个选择。大家都知道乌鸡可不是普通的鸡，它不仅有着普通鸡的肉感，还有着远远超出它们的食疗功效呢！用乌鸡来炖花胶的话，那味道和营养可是杠杠的！不过，就这样一道极富营养价值的花胶炖乌鸡，它的宜忌人群有哪些呢？

乌鸡的宜忌人群：

一般来说，男宜用母鸡，女宜用公鸡，以清炖为宜；此外，体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人最宜食用乌鸡。

不过，对于那些感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者要忌食。此外，体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用。

花胶的宜忌人群：

对于花胶一般人都是可以食用的，尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者、产后血晕者、食道癌、胃痛者、脑震荡后遗症者、肾亏腰膝酸痛者以及痔疮之人食用。

但是，因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的；感冒患者忌食；食欲不振和痰湿盛者忌用；经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶；1—8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。

妈网小碎语：看了上面的介绍，大家是不是有点懵了？大家都说花胶和乌鸡是好东西，原来它们也不是说随便就能吃的呀！不过，只要你知道了哪些人能吃，哪些人不能吃，就不用担心啦，该怎么吃就怎么吃，该怎么爽就怎么爽去吧！

花胶乌鸡汤有什麼好处，什麼情况下喝最好

花胶乌鸡汤

1.干花胶先洗一下然后切姜片，觉得腥的姜片可以多一点；

2.盘子底放几片姜片，再放花胶，然后再放几片姜片，上锅蒸5-10分钟；

3.碗里放纯净水和姜片，蒸好的花胶放进去，盖好保鲜膜，冰箱静止一晚上泡发。

汤的材料:

乌鸡半只、花胶、虫草花、山药、姜片、枸杞、红枣

步骤:

1.乌鸡焯水，虫草花洗净备用，山药去皮切段备用；

2.乌鸡和汤料（花胶、枸杞除外）放进炖盅加入适量清水，炖1个小时。

3放花胶再炖1小时，最后10分钟放枸杞

4放盐调味即可

煲汤其实看着材料多，步骤麻烦，其实做起来是很简单的呢，这锅花胶乌鸡汤真的太好喝了滋补养颜又美味

花胶煲什么食财

花胶乌鸡汤具有营养丰富，具有补血、美容养颜、抗衰老的功效。

花胶乌鸡汤，就是女人应该常常服用的汤品。乌鸡具有补血的功效，而且它蛋白含量比其它鸡鸭要高，但脂肪却很少，因此常常食用也不担心会摄入太多的脂肪。花胶更不用说了，可以补充人体的胶原蛋白，抗衰老。

做这道汤的材料很简单，只需要乌鸡一只、猪展肉一块、花胶适量、陈皮一片、瑶柱数颗、玉竹、淮山适量。

扩展资料：

乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。

乌鸡汤属于粤菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由 ，食之自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“潮汕菜”）、东江菜（属客家菜）组成，以广州菜作为代表。

百度百科—花胶乌鸡汤

夏季孕妇吃花胶怎么吃

花胶煲什么汤好喝？

花胶按照品级不同，品质也有所区别，以黄花胶为例，品质优良的黄花胶色泽透明金黄，熬出来的汤汁靓清，口感海腥味淡。花胶煲汤咸甜皆宜，食用人群老少皆宜，特别适合女性食用（尤其孕产妇），有美容养颜、抗衰老、滋补身体、调理肠胃等辅助效果。

花胶炖鸡汤

食材：

乌鸡：半只，花胶：4根，香菇：5颗，红枣：5颗，枸杞：一小把，生姜：4-5片，盐：适量。

制作步骤：

1、花胶洗净泡发，剪切成小片状备用。

2、香菇、红枣、枸杞清水浸泡15分钟。

3、乌鸡剁成快，略焯水，去除血水备用。

4、将所有材料放入炖锅、隔水文火炖2-3小时即可，出锅前用盐调味即可。

花胶炖牛奶：

食材：花胶：2根，鲜奶：适量，生姜：2片，红枣（可选），冰糖：适量。

制作步骤：

1、花胶洗净泡发，剪切成小片状备用。

2、花胶放入炖锅，加入适量牛奶、生姜，水开后隔水炖1小时。

3、加入适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。

4、可以趁热食用，也可以放入冰箱冷藏1小时以后就是奶冻哟

花胶汤怎么煲

孕妇吃花胶的做法很多，也是很简单哦，一般隔水炖，然后可以清炖，也可以跟肉类炖。清炖一般就是什么都不加或加红枣莲子冰糖这些辅料。另外，跟肉类炖，比如跟廋肉，猪肚，乌鸡，鸡翅，排骨等等这些都合适哦。

花胶乌鸡汤

原料花胶、乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜

制作过程 1、先将花胶泡发（冷冻的不必泡），乌鸡去内脏洗净，红枣、枸杞洗净。2、然后将花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜一起放入砂锅中，大火煮开后转文火煲2-3个钟头，出锅前放盐调味即可。

鸡脚花胶汤

类别： 孕妇食谱 滋阴调理 补气调理 孕早期食谱

工艺： 原炖

口味： 原本味

主料： 鱼肚150克 鸡爪200克

辅料： 香菇（鲜）50克

调料： 姜5克 盐2克

制作工艺

1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。

2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。

3. 鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净。

4. 将浸透发起的鱼肚切件。

5. 香菇去蒂，洗净。

6. 姜洗净，切片。

7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。

8. 将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。

食用方法

中餐|晚餐

相关人群

适于1～3个月的孕妇食用。

健康提示

此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。

菜式：《花胶阿胶炖鸡汤》

用料：

三黄鸡半只，猪展肉适量（2人份量）;

东阿阿胶1/4块，花胶若干块;

红碗豆、莲子、枸杞、红枣适量.

花胶乌鸡汤

原料：草鱼（一条），干红椒（两大把），花椒（一小把），木耳（若干），草果（２颗），桂皮（适量），豆瓣酱，葱段，姜片，蒜头

做法：先将鱼洗净，去除腹中黑膜，从中间将鱼分成左右两片，然后切段，用姜丝及料酒腌１５分钟，之后沥干水分，以面粉铺之，以图将面粉均匀的裹于鱼身。取出锅倒稍大量油，待油温升至６，７成热时，放入鱼块炸至周身略显**捞出沥油。关火将锅中的油倒出只留部分底油，等油温降低后放入花椒及辣椒重新开火，小火慢慢将其炸至微微发黑，然后加入豆瓣酱翻炒，开大火之后加适量水再加草果，桂皮，葱段，姜片，蒜头，盐待煮开后转小火煮１０分钟，然后倒入炸好的鱼块和木耳一起煮１５分钟即可，如果想入味多些就煮时间长点，我还是对自己手下留情了，出锅前洒些鸡精。