孕妇能吃花胶汤炖鸡吗-怀孕可以吃花胶鸡汤吗
花胶乌鸡汤
原料花胶、乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜
制作过程 1、先将花胶泡发(冷冻的不必泡),乌鸡去内脏洗净,红枣、枸杞洗净。2、然后将花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜一起放入砂锅中,大火煮开后转文火煲2-3个钟头,出锅前放盐调味即可。
鸡脚花胶汤
类别: 孕妇食谱 滋阴调理 补气调理 孕早期食谱
工艺: 原炖
口味: 原本味
主料: 鱼肚150克 鸡爪200克
辅料: 香菇(鲜)50克
调料: 姜5克 盐2克
制作工艺
1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。
4. 将浸透发起的鱼肚切件。
5. 香菇去蒂,洗净。
6. 姜洗净,切片。
7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
8. 将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
食用方法
中餐|晚餐
相关人群
适于1~3个月的孕妇食用。
健康提示
此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。
菜式:《花胶阿胶炖鸡汤》
用料:
三黄鸡半只,猪展肉适量(2人份量);
东阿阿胶1/4块,花胶若干块;
红碗豆、莲子、枸杞、红枣适量.
花胶乌鸡汤
原料:草鱼(一条),干红椒(两大把),花椒(一小把),木耳(若干),草果(2颗),桂皮(适量),豆瓣酱,葱段,姜片,蒜头
做法:先将鱼洗净,去除腹中黑膜,从中间将鱼分成左右两片,然后切段,用姜丝及料酒腌15分钟,之后沥干水分,以面粉铺之,以图将面粉均匀的裹于鱼身。取出锅倒稍大量油,待油温升至6,7成热时,放入鱼块炸至周身略显**捞出沥油。关火将锅中的油倒出只留部分底油,等油温降低后放入花椒及辣椒重新开火,小火慢慢将其炸至微微发黑,然后加入豆瓣酱翻炒,开大火之后加适量水再加草果,桂皮,葱段,姜片,蒜头,盐待煮开后转小火煮10分钟,然后倒入炸好的鱼块和木耳一起煮15分钟即可,如果想入味多些就煮时间长点,我还是对自己手下留情了,出锅前洒些鸡精。
花胶煲什么食财
鸡汤是一道常见的滋补汤品,怀孕后,很多准妈妈会源源不绝的喝着鸡汤,都喝到想吐了,家里的老人还是会一直煮。怀孕后,为什么要喝鸡汤,鸡汤是有什么好处吗?准妈妈如果充分了解这些问题,喝起鸡汤来就不会那么抗拒了。
怀孕喝鸡汤有什么好处1、补充营养物质
煮汤是一种细工出慢活的活儿。一般煮鸡汤的时间都会比较久,鸡中所含的丰富营养物质就溶解到汤中,能够为准妈妈提供丰富的营养供给。
2、提高抵抗力
很多常用药物都注明了孕妇忌用,准妈妈一旦身体出现了不适,因为可供选择的药物太少,很难治愈,甚至于孕妇一般都不建议用药。因此提高自身的抵抗力,减少疾病,就显得很重要了。鸡汤具有改善免疫机能的功效,尤其是回南天,多喝鸡汤,能够抑制黏膜产生的作用,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛,减少感冒或者是更快的治愈感冒。
3、可促进母乳
公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用,所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处。不过要注意的是,喝鸡汤下奶要在产后5天
4、可调节产后疾病
鸡肉含有丰富的营养价值,。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。 对产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱的产妇,有很好的食疗效果。
刚怀孕能不能吃鸡鸡肉是一种滋补食物,对于孕妇身体好,怀孕后当然是可以吃鸡。不过要注意烹饪的方式,尽量选择清淡一些的烹饪方式,因为孕妇多少会出现呕吐反胃的早孕反应,过分油腻容易加重孕妇呕吐的症状。
推荐一种鸡汤食谱——鸡脚花胶汤:鸡脚去趾,洗净出水后,再用清水冲洗干净,俗话叫做过冷河。鱼肚(花胶)先浸润发起,洗干净,切块,香菇去蒂,洗净,姜洗净,切片,煮滚适量的清水,然后将鸡脚、鱼肚、香菇、姜放进去煲4小时,最后下盐调味即可。
鸡汤拥有滋补养生的功效,对提高孕妇的免疫力,增强抗病能力有着一定的积极作用,并且不会太油腻也不会轻易引起孕妇的反感。最好的是可以做一些不同的鸡汤就可以有不同的花样吃了,孕妇吃起来心情也会很好的。
孕妇可以吃哪些鸡汤
花胶煲什么汤好喝?
花胶按照品级不同,品质也有所区别,以黄花胶为例,品质优良的黄花胶色泽透明金黄,熬出来的汤汁靓清,口感海腥味淡。花胶煲汤咸甜皆宜,食用人群老少皆宜,特别适合女性食用(尤其孕产妇),有美容养颜、抗衰老、滋补身体、调理肠胃等辅助效果。
花胶炖鸡汤
食材:
乌鸡:半只,花胶:4根,香菇:5颗,红枣:5颗,枸杞:一小把,生姜:4-5片,盐:适量。
制作步骤:
1、花胶洗净泡发,剪切成小片状备用。
2、香菇、红枣、枸杞清水浸泡15分钟。
3、乌鸡剁成快,略焯水,去除血水备用。
4、将所有材料放入炖锅、隔水文火炖2-3小时即可,出锅前用盐调味即可。
花胶炖牛奶:
食材:花胶:2根,鲜奶:适量,生姜:2片,红枣(可选),冰糖:适量。
制作步骤:
1、花胶洗净泡发,剪切成小片状备用。
2、花胶放入炖锅,加入适量牛奶、生姜,水开后隔水炖1小时。
3、加入适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化。
4、可以趁热食用,也可以放入冰箱冷藏1小时以后就是奶冻哟
怀孕能吃花胶吗
如下:
1、清炖鸡汤
2、黄花菜虫草花炖鸡汤
3、香菇鸡汤
4、山药鸡汤
5、枸杞炖鸡汤
6、核桃鸡汤
7、气血两补煲鸡汤
8、养生鸡汤
9、姬松茸炖鸡汤
10、黑糯米人参鸡汤
11、竹荪土鸡汤
12、红萝卜香茹炖鸡汤
13、清补凉老母鸡汤
14、香菇炖鸡汤
15、电饭煲冬瓜鸡汤
16、山药煲鸡汤
17、花胶鸡汤
18、田七海马炖童子鸡汤
19、炸豆腐炖鸡汤
产妇吃花胶炖什么最好
花胶确实是一个特别营养的食物,很多的人可能在怀孕的时候都会接触到花胶,花胶相对于其他的营养品其实真的并没有很贵。怀孕的时候可以经常吃花胶但是花胶吃多了还是很容易上火的。可是同时花胶也是一个很补的食物。那么怀孕几个月可以吃花胶呢?
怀孕几个月可以吃花胶
孕妇在3—7月的时候吃花胶最好了,不过过了7个月之后再吃花胶的话,就要注意一下了,如果顺产的话,建议不要吃了,但是如果考虑剖腹产的话,宝宝偏大也不会造成分娩的困难,花胶就可以一直吃,不仅对宝宝有好处,对产妇自身也有好处,因为花胶对伤口愈合可是有着不错的效果呢!
鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精,对治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等有一定疗效。对神经衰弱、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显著疗效。鱼鳔能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食。
花胶最后是脂肪,脂肪是构成细胞膜的重要成分,同时对胎儿神经系统的发育会起很大作用。尽管不宜多食脂类,但一点不吃也不可取。孕期不宜多吃脂类是因为它每克所含的热量比同量的碳水化合物和蛋白质要高一倍,所以摄入等量的脂类,体内热量相当于增加一倍。在孕期要保持适宜的体重增长。体重增长既不能太慢,也不能太快太多!因为过慢的话,影响胎儿发育,造成营养不良。
答案肯定是能,而且对孕妇和以后的宝宝的身体、皮肤、抵抗力各方面,都有极大的帮助,皇海堂花胶一直认为,花胶是孕期进补的最佳选择。
花胶的营养价值有哪些
花胶这可是好东西啊,滋阴补肾,你的花胶已经发好的话,就直接来炖鸡汤好了,花胶先在沸水里焯十来秒,放到炖盅里面加两片生姜,滴几滴料酒,鸡最好用老母鸡,开膛后一定要去皮和黄油,放入炖盅加上水盖好盖,炖上四个小时就好。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的胶原蛋白质等,食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。
⒈鱼肚沥尽水分,切成长6.6厘米、宽3.3厘米的骨牌块12块,用精盐(0.5克)和味精(1克)腌喂10分钟;⒉虾肉和猪肥膘肉合——起剁成细茸,加鸡蛋清、精盐(0.5克)、绍酒、味精(1.5克),湿淀粉(10克)调拌均匀。香菇、熟火腿切细丝;鸡蛋用平锅吊成鸡蛋皮,切细丝;虾黄切碎,炒熟;
然后将切好的香菇丝、熟火腿丝、蛋皮丝和虾黄末、菜松点缀在虾茸上面(要点缀得均匀、整齐),摆在盘内,上笼屉用小火蒸熟后,取出,摆在盘的外圈;
上期推荐过?牛奶炖花胶,牛奶炖花胶之我而言,更属于甜品或早餐。如果要把花胶做成正餐,一定少不了花胶炖鸡汤,这个汤的搭配,简直鲜美。
牛奶花胶的做法可以点击下面链接查阅:
要想宝宝皮肤好,孕期花胶不能少 之“牛奶炖花胶”
满满的胶原蛋白,还能滋颜,补气血,孕期服用有利于宝宝皮肤,产后服用有利于身体恢复,鸡汤还有下奶功能,好处多多。
01 花胶 究竟是什么?
有些朋友可能还不知道花胶是什么,简单解析一下:
花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。 《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
02 超简单的花胶炖鸡,厨房小白也能轻松应对。
材料:鸡一只;红枣4个;花胶按照个头大小给适量,这次还是用的黄花筒,给了三个;姜一片。
做法:
1、取适量花胶,用冷水浸泡一个晚上,中间可以换水一到两次;我一般晚上睡觉之前泡着,夏天的话建议放冰箱泡着;
2、泡软时,把血丝、血脂清洗干净(可以在换水的时候做),并切成几件,用剪刀剪也是很方便的;
3、鸡洗净,和切好的花胶放入炖盅,放姜、红枣去核放入,放适量的水,建议刚好没过鸡就好了。
4、炖3-4个小时,炖好后加盐调味。
来,干了这碗胶原蛋白!
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