花胶汤滋补系列有哪些产品呢图片-花胶汤滋补系列有哪些产品呢
花胶和鸡是最佳拍档,花胶与鸡,以及滋补材合理搭配,烹调得当,就能成为令人垂涎的美食。
滋补的花胶核桃乌鸡汤,有健脾暖胃、养血美容、滋肾强壮的功效,非常适合体质差、怕冷、夜尿频多、皮肤干燥瘙痒的女性或备战二胎的夫妇。
花胶即鱼肚的干制品,富含优质胶原蛋白和微量元素,脂肪含量较低,易被人体吸收消化。黄花胶是黄花鱼的鱼鳔,味甘性平,入肾,有滋肾填精、固涩止遗、健脾益胃、生血止血、润肤美容的作用,温补而不助火,适合各类人群滋补食用。一般而言,黄花胶的肉质越厚,滋肾固涩的功效就越强。
乌鸡性平味甘,入脾、肝二经,补血益阴而不燥,有温中益气、补肾填精、生血乌发、滋润皮肤的功效,虚劳羸瘦、面色无华者皆宜入膳。羊肚菌是味道极其鲜美的食用菌,性平味甘,入脾、胃经,能益肠、助消化、固肾阳、抗疲劳。
扩展资料:
食用花胶注意事项:
花胶味甘,性平,富含胶原蛋白及多种维生素,能够促进胃粘膜修复,对于有胃糜烂、胃溃疡等慢性胃炎的患者来说,有一定的养胃作用。但是专家也提醒,花胶因为富含胶原蛋白,相对比较滋腻,一次性食用太多时会不容易消化。
对于本身有胃病的人来说,拿花胶滋补是可以的,但应该适量。慢性胃炎患者来说应该根据具体情况来服用,如果以胃痛为主者可以考虑服用,如果以胃胀为主者则应注意服用次数及每次的量,服用后胃胀加重者应该停用。
高血脂患者使用花胶也不宜过量,因为花胶里面丰富的胶原蛋白和高含量的胆固醇,对于高血脂患者来说会加重症状,所以需要适量食用。
人民网—花胶核桃乌鸡汤补肾养血
人民网—花胶不止养颜美容 这些好处让人们梦寐以求
花胶做什么汤好喝 花胶的功效
花胶和什么一起煲汤好
花胶也就是鱼胶,因其营养丰富,故被誉为八大珍品之一,素有海洋人参之称,花胶中含有丰富的蛋白质,约占主要成分的84.2%,同时还含有多种维生素以及钙、钠、锌、铁等多种微量元素,是一种十分理想的高蛋白低脂肪的滋补品,一般来说,它可以与乌鸡、水鸭、瘦肉、鸽子、海参、瘦肉、银耳等多种滋补食材一起煲汤食用。下面推荐几种煲汤方法。
花胶莲子乌鸡汤
材料:乌鸡1只,花胶15克,莲子肉25克,桂圆肉20克,生姜4片,黄酒、食盐适量。 做法: 1、将乌鸡处理干净,去毛、去内脏,洗净切块备用。 2、花胶用温水泡发后洗净备用。 3、莲子泡发、去芯,桂圆肉、生姜洗净备用。 4、将所有食材一同放入炖锅中。 5、加入适量黄酒及清水。 6、大火煮沸后改小火炖2小时左右,直至食材熟烂。 7、最后加入食盐调味即成。
虫草花胶鸽子汤
材料:虫草15克,花胶25克,鸽子1只,生姜3片,料酒、食盐各适量。 做法: 1、将虫草洗净,备用。 2、花胶用清水浸泡,直至发胀,洗净,切小块备用。 3、白鸽宰杀,去毛、去内脏备用。 4、将鸽子、虫草、花胶、生姜一同放入炖盅中。 5、倒入适量料酒去腥。 6、加入清水,炖煮3小时左右。 7、加入食盐调味即可。
花胶水鸭汤
用料:水鸭一只,淮山、杞子、花胶各25克,八角一粒,食盐适量。 做法: 1、将水鸭宰杀后,用滚水泡一泡,去毛及内脏备用。 2、将花胶用水泡开,洗净后切丝备用。 3、将鸭、淮山、杞子、花胶、八角一齐放入炖蛊,。 4、 加入适量的开水,约炖3小时。 5、最后下盐调味,盛出食用即可。
花胶鹧鸪汤
材料:花胶20克,鹧鸪1只,排骨100克,鸡汤适量,食盐适量。 做法: 1、将鹧鸪处理干净,洗净备用。 2、花胶用温水泡胀,切片备用。 3、排骨洗净,切块备用。 4、将鹧鸪、排骨一同放入炖锅中。 5、倒入鸡汤炖煮,待食材熟后加入花胶。 6、再炖20-30分钟。 7、调入适量食盐后即可食用。
花胶汤多久喝一次
建议可以隔2-3天喝一次。 喝花胶汤可以根据自身的身体情况来决定多久喝一次,可以隔2-3天喝一次,也可以连喝7-8天再停喝2-3天,但是不宜过量喝,因为花胶汤中富含胶原蛋白,食用过多人体无法完全吸收其营养成分,还可能导致过多的蛋白质积累在肠道内,引起消化不良。
花胶加什么煲汤最好及其功效
天气逐渐的变冷了,家里的菜肴里会添加一些汤,尤其是在有客人的时候更会加汤,什么样的汤滋补有上的了桌的,说花胶汤是不错的选择,而且营养丰富,做法简单,下面一起来了解下花胶汤怎么做好喝以及功效吧。
花胶加红枣莲子芡实炖汤好喝,材料需要花胶、莲子、芡实、红枣,先把所有材料一起放入锅,然后炖煮两个小时候,时间一到就可以起锅了,注意红枣不能够放太多,在一定的范围内就可以了,建议2粒到4粒即可,多了会上火哦。花胶红枣莲子芡实汤功效是补肾益气、补血养性、安神、美容养颜。
花胶加薏米百合炖好喝,材料需要薏米、花胶、猪肉、百合,将所有的材料都清洗干净后放入炖锅中炖就可以,时间掌握在三个小时内就行,时间一到在放入猪肉丁,稍微的炖一下就可以起锅了,花胶薏米百合汤功效是润肤、抗衰老、美白,对爱美的女性来说是非常的选择,在招待客人上也是不错的汤。
花胶加银耳莲子炖汤好喝,材料需要花胶、莲子、银耳,将材料清洗干净以后放入电炖锅中炖煮三个小时,然后加冰糖就可以直接取出了,喝的时候放凉一下即可。花胶银耳莲子汤对身体的功效非常多,清热养胃、生津润肺、嫩肤美容、止咳补肾、强身健体、补中益气、提神活血。
介绍的花胶红枣莲子芡实汤、花胶薏米百合汤、花胶银耳莲子汤的做法都很简单,而且花胶做汤看着也很有食欲,在加上这么多的营养成分在里面,满足胃口,满足营养的需求,过好每一天从健康的、养生的饮食开始。
花胶煲鸡汤放什么药材
花胶,可以增强抵抗力,免疫力,可减少感冒等的发生。花胶,也是每个季度都可以吃的。中医认为,鱼鳔味甘性平,有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。那么花胶除了我们熟知的清炖汤,还有其他哪些做法吗?那么,花胶加什么煲汤最好呢,分别有什么功效?
01、花胶+莲子
花胶冰糖红枣莲子枸杞糖汤:调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持食用,营养均衡,保证让您年轻多岁。本款营养汤专为寒胃、慢性支气炎,咳嗽,有根治疗效。体寒、冬怕冷者尤为适合。
02、花胶+石斛
花胶石斛养颜补气汤:滋阴养颜、安神、养心、补气血。
03、花胶+香橙
香橙南瓜烩花胶:缓解孕妈妈呕吐,补充胡萝卜素,维生素B,氨基酸,补中益气,利血脉滋阴水,和血养血,调经理气兼去诸风,横行经络,利小便。
04、花胶+当归
花胶当归汤:大补气血。主治:适用于再生障碍性贫血。一般用皇海堂的赤嘴鱼胶,老胶功效会更好。
05、花胶+鲜奶
花胶鸡肉鲜奶汤:润泽肌肤、滋补养颜,消除黑眼圈。经常食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。
06、花胶+老鸡
老鸡花胶汤:本汤滋养肝肾,益阴养颜,补益身体,补而不燥,养阴生津,预防皱纹。若有身体虚弱,头晕目眩,耳鸣,心跳,失眠,唇舌口干,男子遗精,不育,女子不孕,可用本汤作食疗,长期饮服。
07、花胶+红枣
花胶红枣冰糖汤:特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用,营养均衡,保证让您年轻多岁。补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。
08、花胶+薏米
薏米百合炖花胶汤:补益润泽养颜的美容效果,又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法,夏天尤以其滋润避暑。
09、花胶+鸡脚
花胶鸡脚汤:补充骨胶元,养颜、活肤,滋阴补肾、润肺滋肝、滋养筋脉、养血止血补气血,补肾固精、平火、强壮机能。
10、花胶+海参
花胶海参汤:花胶是治妇女血崩、产后出血等症的特效药,对癌症的治疗有明显的辅助疗效。具有很好的治病养生 效能,有补肾、润肺、健脾、滋肝、补气、补血和抗癌等强身疗效。
11、花胶+排骨
花胶鸡脚炖排骨汤:滋润养颜,开胃健脾 、补脚力,补肾益精、滋养筋脉。建议用皇海堂的老黄花胶,老胶的功效好,没腥味。
12、花胶+木瓜
木瓜花胶鱼尾汤:女性经常饮用此汤能改善胸部扁平松弛,达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。对于产后奶水不足的妈咪,效果尤为明显,能起到“开奶”通乳作用,且奶水浓稠,所以产妇应适当饮用木瓜汤。
13、花胶+玉米
花胶玉米土鸡粳米粥:健脾益胃、利水袪湿,防止便秘,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化,也有益于抑制致癌物。美肤护肤,抗衰老,通便,可缓解老年人习惯性便秘,更是抗眼睛衰老的佳品。
14、花胶+雪耳
牛奶雪耳冰糖花胶糖水:补脾开胃,益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力;养阴生津,润肠通便,健肤美颜,补脑提神,嫩肤美容,益气健身、有保护消化道粘膜,降血脂,防癌等多种功效。
15、花胶+土茯苓
土茯苓鸡肉花胶汤:健脾补肾,解毒祛湿。适应慢性盆腔炎、阴道炎、宫颈炎。
16、花胶+淮山
淮山枸杞花胶汤:美容美白,嫩肤,促进新生细胞的生长,有滋阴补阳、增强新陈代谢,还具有活化肌肤细胞,促进肌肤新生,防止肌肤出现皱纹,晦暗的能力;健脾、补肺、固肾、益精、补血益气,促进血液循环,增强免疫力的功效。
17、花胶+姜丝
姜丝花胶炒蛋:缓解孕妈妈呕吐,补充维生素A和维生素D,补充氨基酸。炒花胶建议用皇海堂的便宜鱼胶,比如鳕鱼胶。
18、花胶+花生
黑豆红枣花生花胶排毒丰胸汤:降胆固醇、补肾、益脾、祛痰止喘,可治咳嗽。对胃胀,便秘有明显疗效、美容功效,抗衰老、排毒,减肥、改善贫血、调和脾胃,补气止血,有助经后丰胸,做健康的美丽女人。
19、花胶+白鸽
花胶百合木耳白鸽汤益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血,可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,促进血液环、防止衰老、延长青春。同时对高血压患者也有一定帮助。
20、花胶+桂圆
花胶土鸡煲红枣枸杞桂圆:滋阴养颜,补肾,强壮机能,益精明目,调补脾胃、滋补肝肾,补脾益胃、养血安神、缓和药性的功效,孕妈补气血,宝宝更易吸收。
21、花胶+乌鸡
花胶乌鸡汤:可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
22、花胶+羊肉
生姜黄芪花胶煲羊肉:缓解孕妈妈呕吐,风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。
23、花胶+黄芪
黄芪虾仁花胶淮山汤:调补气血。适用于气血弱虚所致乳房干瘪。
24、花胶+枸杞
花胶红枣枸杞鸡翅汤:补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘者效果更佳。注意:慢性胃肠炎、腹泻者少服。
1、石斛。石斛是一种常见的保健药材。
2、当归。当归是炖汤的常用药材之一。
3、黄芪。黄芪味甘性温,花胶与其一起炖汤。
4、红枣。红枣与花胶一起煲鸡可以美容养颜。
食用注意事项
1、花胶在烹饪前需要提前泡发,有油发和水法两种。质厚的鱼肚两种方法皆可,而质薄小型的鱼肚,采用油发的口感较好。
2、最好是先把鸡皮去掉再炖汤,因为这样才不会那么油腻。如果在炖汤的过程中发现汤的上面漂浮着很多油,也可以把油舀出来,这样吃起来就会清淡一点。
3、在炖汤的时候别忘了把姜同葱放进去一起煮,这样就能够去腥味。
以上内容参考:百度百科-花胶煲鸡
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