排骨花胶汤可以加入什么食材煲汤-排骨花胶汤可以加入什么食材煲汤好喝

花胶排骨汤的做法

主料

花胶50g

西洋参3粒

调料

食盐

适量

猪大排

适量

1.花胶、西洋参、排骨。

2.花胶、西洋参分别泡水。

3.泡发后的西洋参用剪刀剪片。

4.把排骨放到炖锅内胆。

5.放进泡好的花胶。

6.放进西洋参片。

7.加入适量的水。

8.开始炖3小时。

9.炖好的花胶排骨。

10.加入少许的盐调调味。便可以享用了。

花胶炖排骨怎么做

虽然花胶煲汤的效果非常好，但是花胶也是可以做出很多种美食的，那么花胶怎么做好吃呢？一般很多人都很喜欢将花胶和排骨一起炖。下面就为大家介绍花胶排骨汤的做法~

花胶排骨汤

食材：花胶、排骨、盐、香菜。

做法：

1、准备好上述食材；

2、将花胶切小，用温水洗泡五分钟；

3、起一锅，下排骨焯水；

4、将花胶和凉水一起煮开；

5、下焯过水的排骨，大火煮开；

6、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上；

7、下适量盐调味，下香菜点缀后美美享受。

妈网温馨提示：最好用炖锅来炖，炖的时间一定要到，煲到汤都是白白的粘粘的，花胶滑溜才可以。

做法一

食材:排骨 300g 、 花胶 一片 、 姜片 适量 、 盐 适量 、 大葱 适量 、 虫草花 少量 、 胡萝卜 适量

做法: 1.泡发好的花胶切块备用。2.排骨焯水捞出。3.把排骨加姜片，放入砂锅炖两个小时，后加入切好的胡萝卜、花胶、虫草花再继续炖一个小时，直至排骨软烂。

做法二

食材: 花胶 15克 、 排骨 50克 、 红枣 9克 、 桂圆 3克 、 姜片 2片

做法: 1.花胶筒提前泡发好，将其剪开。2.排骨洗净飞水备用。3.将所有材料放入锅中加清水大火煲开，再转小火煲2个小时左右调味即可。

做法三

食材: 排骨 300g 、 花胶 适量 、 石斛 50g 、 姜片 适量 、 盐 适量 、 大葱 适量 、 八角 一粒

做法: 1.将泡发好的花胶剪成小段。和八角、姜片、葱段一起下锅。烧开。自然放凉。2.排骨用清水多泡两次，倒掉血水。3.将排骨，煮好的花胶，石斛放在锅里。倒入清水、放适量盐、姜片，开始煲汤。4.煮至排骨软烂即可。

做法四

食材:球参 4个 、 小花胶 8个 、 排骨 500g 、 盐 适量

做法: 1.球参事先泡发好并切块。2.小花胶用清水冲洗，清水泡发至花胶变软。3.排骨切块，洗净。

冷水下锅，煮开，氽去血水。取出沥干水分。4.砂锅煮开水，下排骨，

大火煮开，转小火煮1个半小时。

5.转大火，下花胶、球参。　6.大火煮开，转小火煮半个小时左右。

加盐调味，熄火即可食用。

做法五

食材:排骨 100克 、 姜片 3克 、 甜玉米 一个 、 小花胶 100克 、 生姜 少许 、 蜜枣 两三个 、 瑶柱 少许

做法:1.排骨切块，玉米切块，姜切片放锅内备用。2.提前泡好的花胶、蜜枣、瑶柱等全部放在汤锅里，大火，水开撇掉浮末，转小火慢炖，汤色变白即可关火出锅。