乌鸡花胶汤放什么药材最好喝-花胶乌鸡汤放什么材料

花胶炖汤要下什么药材是要看吃的人有什么需求的，药材都有药效，不是能乱吃的：

银耳，主要吃润肺、脾胃虚弱、可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

百合，润肺止咳、美容养颜、清心安神，多用于失眠夜咳。

虫草花，主要用于眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿、久咳虚喘。

薏米，利水消肿、健脾祛湿、清热排脓，多用于去风湿、养颜。

枸杞，降血脂、抗氧化、滋阴补肾，多用于增强免疫力和肥胖。

桂圆，治厌食、健脾胃，多用于食欲不振和阳虚。

莲子，清心醒脾、止泻安神明目。

当归，多用于虚寒腹痛、血气不足、产后虚弱。

玉竹，补中益气、养血安神，多用于抑制癌细胞。

茯神，多用于健忘、心神不宁、失眠。

姜，温中散寒、温肺化饮，多用于虚汗感冒。

海底椰，滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳。

响螺片，滋阴美容。

沙参，清热养阴、润肺止咳，主要用于支气管炎、百日咳、肺热咳嗽。

红枣，补中益气、养血安神，主要用于提高免疫力和抑制癌细胞。

茶树菇，滋阴壮阳、美容养颜，主要用于肾虚、尿床、风湿、水肿。

上面这些食材都是比较适合跟花胶一起煲汤炖煮的食材，虽然都是好东西但是不可一次放太多种，根据自己的需要一次放两种三种就可以了。另外鸡肉猪肉这些就不用说了，放多少怎么吃看各人喜欢。另外莲子要去芯不然会苦，红枣要去核不然会酸。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

花胶乌鸡汤有什麼好处，什麼情况下喝最好

用料

花胶 一片

乌鸡 半只

红枣 6颗

姜片 3片

枸杞 适量

黄酒 30ml可根据喜欢程度多加，我个人喜欢酒味大的

红糖 适量

荔枝干 6颗

石斛 适量也可不放

核桃 适量

乌鸡炖花胶的做法

乌鸡洗净，去内脏，切块乌鸡炖花胶的做法 步骤1

准备好所有食材，乌鸡焯水备用乌鸡炖花胶的做法 步骤2

所以食材放入炖锅乌鸡炖花胶的做法 步骤3

加入适量清水，红糖(不喜欢甜的可放盐，个人觉得甜的更滋补)乌鸡炖花胶的做法 步骤4

出锅加入枸杞即可乌鸡炖花胶的做法 步骤5

花胶乌鸡汤具有营养丰富，具有补血、美容养颜、抗衰老的功效。

花胶乌鸡汤，就是女人应该常常服用的汤品。乌鸡具有补血的功效，而且它蛋白含量比其它鸡鸭要高，但脂肪却很少，因此常常食用也不担心会摄入太多的脂肪。花胶更不用说了，可以补充人体的胶原蛋白，抗衰老。

做这道汤的材料很简单，只需要乌鸡一只、猪展肉一块、花胶适量、陈皮一片、瑶柱数颗、玉竹、淮山适量。

扩展资料：

乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。

乌鸡汤属于粤菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由 ，食之自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“潮汕菜”）、东江菜（属客家菜）组成，以广州菜作为代表。

百度百科—花胶乌鸡汤